چکن کا گوشت تمام قسم کے سب سے زیادہ غذائیت پر غور کیا جاتا ہے. اس کے علاوہ، چکن کا فلٹ بہت زیادہ وٹامن اور معدنیات پر مشتمل ہے، اور اس گوشت کے پروٹین جسم میں تیزی سے کھا رہے ہیں. اس کے علاوہ، چکن کا گوشت، کسی دوسرے کے برعکس، کسی بھی شکل میں مثالی طور پر تیار کیا جاتا ہے. یہ stewed، بھلا ہوا، بیکڈ، ابھر کر اور خوفناک نہیں ہو سکتا ہے کہ ڈش کام نہیں کرے گا. سب سے عام آمدورفت میں سے ایک مشروم کے ساتھ روسٹ چکن ہے. ہر میزبان اسے اپنی راہ میں تیار کرتا ہے. کسی کو مشروم میں کریم چٹنی شامل کرنا پسند ہے، لیکن کسی کو پیاز کے ساتھ آسانی سے بھری مشروم پسند ہے. لہذا آپ جو کچھ پسند کرتے ہیں وہ منتخب کرسکتے ہیں، ہم مرغی کے لئے کئی ترکیبیں پیش کرتے ہیں.
مشروم کے ساتھ چکن کا پٹا - ہدایت
اجزاء:
- چکن فلٹ - 600 جی؛
- پنیر - 200 جی؛
- شیمپین - 400 جی؛
- پیاز - 1 ٹکڑا؛
- سبزیوں کا تیل؛
- سویا چٹنی؛
- سرسبز - 2 چمچوں؛
- نمک، مرچ
تیاری
اچھی طرح سے پھولوں کو کھو دیں، ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے کر دیں اور انہیں باورچی خانے کے ہتھوڑا کے ساتھ مار ڈالو. سوراخ کے ساتھ سویا چٹنی مکس کریں، تھوڑا مسالا شامل کریں. سویا-سرسوں کی اچھلنے والی چکن کے پھیلے کو چکھائیں اور تھوڑی دیر کے لئے کھڑے ہونے کے لئے چھوڑ دیں اور اچھے لینا حاصل کریں. اس وقت، مشروم لے لو، ان کو برش کرو اور انہیں 15 منٹ کے لئے تھوڑا نمکین پانی میں چھڑکاو. وقت گزرنے کے بعد، پانی سے پانی نکالو، ایک نیا میں ڈال دو اور ایک اور 10 منٹ کے لئے ابال. پیاز کو نصف بجتی ہے اور سونے کی تکلیف نہ کرو. پہلے سے ہی ابلا ہوا اور تھوڑا سا ٹھنڈا مشروم، نصف میں کمی اور پیاز میں شامل کریں. پیاز کے ساتھ پیاز ہلچل 10 منٹ کے لئے، مسلسل ہلچل. بیکنگ شیٹ پر پکا ہوا چکن کا پھیلاؤ، میئونیز کے ساتھ چکنائی، مشروم کے ساتھ احاطہ کرتا ہے، grated پنیر. 30 منٹ کے لئے تندور میں مشروم کے ساتھ پھینکیں.
چکن کا پھول مشروم کے ساتھ بھر گیا
اجزاء:
- چکن کے پٹھوں (چھاتی) - 600 جی؛
- بیکن - 100 جی؛
- پنیر - 100 جی؛
- شیمپین - 300 جی؛
- prunes - 100 g؛
- اخروٹ - 50 جی؛
- مکھن 50 g؛
- زیتون کا تیل؛
- بیسل پتیوں؛
- نمک، مرچ
تیاری
ممکنہ ہڈیوں سے چکن کی چھاتی برش، باورچی خانے کے ہتھوڑا کے ساتھ اچھی طرح کھونا مرچ، نمک، آپ اپنے ذائقہ میں کسی مصالحے کو شامل کرسکتے ہیں. چیمپیگنجنوں مکھن میں ایک بھری ہوئی پین میں کاٹ اور بھری ہوئی. بورڈ پر چکن چھاتی کو رکھیں. پتلی بیکن اوپر اوپر لے لو. پھر انہیں تہوں میں ڈالیں یا صرف ایک قطار میں مشروم، grated پنیر، تلسی، پرنس اور تھوڑا سا ٹکڑے ٹکڑے ہوئے اخروٹ میں ڈالیں. چھاتی کو ایک رول میں ڈالنا، زیتون کے تیل کے ساتھ دھاگے اور تیل کے ساتھ کھینچیں. مکھن کے ساتھ پین کو بڑھو اور اس پر اپنا رول رکھو. 200 ڈگری درجہ حرارت کے بارے میں آدھے گھنٹے تک پکانا. اس آسان طریقے سے، آپ مشروم کے ساتھ بیکڈ چکن حاصل کر سکتے ہیں.
مشروم کے ساتھ سٹرڈ چکن
اجزاء:
- چکن فلٹ - 700 جی؛
- شیمپین - 300 جی؛
- پیاز - 1 ٹکڑا؛
- گاجر - 1 ٹکڑا؛
- ھٹی کریم - 150 جی؛
- گوشت بروت - 500 ملی میٹر؛
- لہسن - 2 لونگ؛
- گرین؛
- سبزیوں کا تیل؛
- نمک، مرچ
تیاری
پھولوں کو دھونا اور انہیں کیوب میں کاٹ دیں. اسے 5 منٹ تیل میں تیل کرو اور پھر پتلی کٹ پیاز، گجرات اور مشروم کے ساتھ گاجر شامل کریں، چوتھائیوں میں کاٹ دیں.
کسی بھی گرنش کے ساتھ چکن کا فلٹ مل جائے گا اور جیسے ہی الگ الگ نظر آئیں گے. اگر آپ مشروم کے ساتھ چکن کے پھیلے کی خدمت کرتے ہیں تو، اپنے ذائقہ کے لئے کسی بھی چٹنی کے ساتھ گوشت کے ساتھ اس بات کا یقین کریں.