بہت سے مادہ جو انسانی جسم میں شامل ہیں، بشمول خوراک سمیت، الرج ردعمل کی وجہ سے مختلف قسم کے علامات (ہضم، جلد، سانس) کے طور پر ظاہر ہوتے ہیں. اس طرح کے اظہارات خاص طور پر جسم کے مدافعتی نظام کا ایک خاص مادہ ہیں. بعض صورتوں میں، الرجیک ردعمل بہت خطرناک نتائج (کوئنک کے ایڈیما کے ساتھ مہلک نتائج تک پہنچ سکتی ہیں). ڈاکٹروں کی عام رائے کے مطابق، تقریبا کسی بھی غذائیت کی مصنوعات الرج ردعمل کی وجہ سے ہو سکتی ہے (سچ الرجی اور جھوٹے الرجیوں کے درمیان فرق). الرجک ردعمل کا مسئلہ سنگین سائنسی تحقیق کا موضوع ہے.
ایک یا زیادہ سے زیادہ، یہ ممکن ہے کہ بعض فوڈوں کی شناخت کی جا سکے جو کچھ اعلی امکانات کے ساتھ کچھ الرجک ردعمل کی ترقی کو ثابت کرنے کے قابل ہو. یہ مصنوعات بھی کھانے کی الرجیاں سمجھے جاتے ہیں.
کونسی کھانے کی الرجیاں ہیں؟
سب سے زیادہ عام کھانے کی الرجی اچھی طرح سے جانا جاتا ہے.
عام بڑے پیمانے پر الرج کی فہرست ہمارے لئے واقف اور عادت کھانے کی چیزوں کے لۓ لے جانے کے لئے ضروری ہے:
- مٹی پھل اور کچھ دوسرے پھل (خربے، سٹرابیری، رسواکی، انڈے پل ، ٹماٹر)؛
- انڈے؛
- دودھ اور کچھ پنیر؛
- گندم اور کچھ دیگر اناج؛
- قدرتی پھول شہد؛
- چاکلیٹ اور کوکو؛
- سویا بین؛
- مچھلی اور دیگر سمندری غذا؛
- گری دار میوے کے مختلف قسم کے ساتھ ساتھ موتیوں کی قسم؛
- کچھ سیشن اور مسالے؛
- گرین (اجملی، اجمی اور دیگر)؛
- کچھ مشروم.
اگر انفرادی الرجیک ردعمل کا سبب بنتا ہے تو اس کی مصنوعات کو مکمل طور پر (کچھ معاملات میں، ایک ماہر اور مشاورت کے بعد مشورہ دینے کے بعد رقم کو کم کرنے کے لئے) سے نکال دیا جانا چاہئے.
یہ غور کیا جانا چاہئے کہ کبھی کبھی مصنوعات کو الرج کرنا مشکل ہے. اس طرح کے معاملات میں، آپ کو ڈاکٹر سے مشورہ دینا چاہئے، کیونکہ الرجی ردعمل نہ صرف اس وقت کے طور پر کھایا جا سکتا ہے جو جسم میں الرجی مادہ کے جمع کرنے کے نتیجے میں ہی ہوتا ہے.
عام طور پر، گوشت، میمنی، سورج، چکن، ترکی اور کھانے کے لئے الرجک کے مسائل کے ساتھ سفارش کی جا سکتی ہے
یہ سمجھنا چاہئے کہ تجارتی نیٹ ورکوں کی طرف سے پیش شدہ تیار شدہ مصنوعات میں سے کچھ مصنوعات میں الرجیوں پر مشتمل مصنوعات شامل ہیں. یہ بنیادی طور پر ساسیج اور مختلف ڈبے والے کھانے کی اشیاء کے بارے میں ہے. احتیاط سے پیکیجنگ کا مطالعہ کریں.