اس مواد میں، ہم آپ کو بتائیں گے کہ مچھلی کے گوشت کا گوشت گوشت گوشت یا گوپانگ کے لئے تیار کرنا اور مصنوعات کے کامل ذائقہ کے لئے اس میں کیا اضافہ کرنا ہے.
ایک کٹوری - ہدایت کے لئے مائنڈ مچھلی بنانے کا طریقہ
اجزاء:
- مچھلی کے فلٹ - 590 جی؛
- کریم چربی یا ھٹا کریم - 40 جی؛
- تازہ چکن انڈے - 1 ٹکڑا؛
- ایک سفید ڈھیلا یا روٹی - 110 جی؛
- پورے دودھ - 50 ملی میٹر؛
- پیاز بلب - 75 جی؛
- مرچ مرچ سیاہ - 1 چوٹکی؛
- نمک سمندر - 1 چوٹکی.
تیاری
بھرنے کی تیاری کے لئے، آپ کسی بھی مچھلی کے پھیلے لے سکتے ہیں، لیکن اس کوکاک، ہیک، کوڈ، پکی پرچی، پائیک اور اس طرح کے لئے سب سے زیادہ ترجیح ہے. تجویز کردہ باورچی خانے سے متعلق کٹلیٹ تھوڑا سا وقت پہلے سفید روٹی یا دودھ میں ایک چھوٹا سا پگھلا ہوا ہے اور اسے گیلے بننا ہے. ہم پیاز بلب کو صاف کریں اور اسے حصوں میں کاٹ دیں. اب ہم مچھلی پر عملدرآمد کرتے ہیں اور گوشت کی چکی یا بلینڈر کی مدد سے اضافی نمی سے روٹی اور پیاز کو کچلتے ہیں. ہم ایک موصول شدہ وزن میں ایک انڈے میں ڈرائیو کرتے ہیں، ہم کریم یا ھٹا کریم ڈالتے ہیں، ہم نے سیاہ مرچ اور نمک زمین کو پھینک دیا ہے اور ہم احتیاط سے مرکب کرتے ہیں. ہم اس بات کو یقینی بنانے کی کوشش کریں کہ مائنڈ گوشت کے تمام اجزاء بڑے پیمانے پر ٹھنڈے جائیں، جو کٹورا کا ذائقہ زیادہ رسیلی بنائے گی. اسی مقصد کے ساتھ، ہم نے کھنگالیں کٹلیٹ سے پہلے 30 منٹ کے لئے ریفریجریٹر میں اضافی ٹھنڈا کرنے کے لئے گوشت کو کم سے کم کیا.
پودوں کے لئے مائنڈڈ گوشت - ہدایت
اجزاء:
- مچھلی کے فلٹ - 750 جی؛
- گارڈ سورج - 125 جی؛
- پانی کی برف - 65 ملی میٹر؛
- پیاز بلب - 75 جی؛
- کالی مرچ تازہ ترین زمین - 1-2 چوٹکی؛
- نمک سمندر - ذائقہ.
تیاری
کٹھوروں کے لئے میوے ہوئے گوشت تیار کرنے کے لئے، گوشت کی چکی کے ذریعہ غصہ اور پیاز کے ساتھ مل کر مچھلی کی پٹھوں کو موڑ دیں. پھر نتیجے میں بڑے پیمانے پر کالی مرچ کا پاؤڈر، سمندری نمک اور آئس واٹر شامل کریں، اسے اچھی طرح سے مکس کریں اور اسے تھوڑا سا دبائیں. ہم آدھے گھنٹے کے لئے ریفریجریٹر میں کولنگ کے لئے اضافی گوشت دیتے ہیں اور ہم گوپانگ کو سجانا شروع کرتے ہیں.
مچھلی کا گوشت کا گوشت
اجزاء:
- بیل کی کھلیوں کا پھیلاؤ - 520 جی؛
- تازہ چکن انڈے - 1 ٹکڑا؛
- ایک سفید ڈھیلا یا روٹی - 110 جی؛
- پورے دودھ - 50 ملی میٹر؛
- پیاز بلب - 85 جی؛
- خشک تلسی اور دلہن - چراغ کی طرف سے؛
- پانچ مرچ کی تازہ زمین مرکب - 1 چوٹکی؛
- نمک سمندر - 1 چوٹکی.
تیاری
مائنڈ گوشت کھانا پکانے کے عمل میں سب سے مشکل حصہ اس مچھلی کی جھاڑیوں سے ملبوسات کی تیاری ہے. اگر یہ مرحلہ آپ پر قابو پانے میں کامیاب ہو گیا ہے تو پھر مچھلی کی چکی کے نتیجے میں نتیجے میں مچھلی کا گودا موڑ دوڑا اور دودھ اور دباؤ برڈ میں بھری ہوئی اور اسی طرح میں پیسنا شامل کریں. ہم بڑے پیمانے پر خشک چھلیوں اور تلسی، کنواری سے مشورہ دیتے ہیں اور روایتی طور پر مرچ کا ایک اضافی مرکب مرکب شامل کرتے ہیں. ہم بھرنے میں نمک شامل ہیں، انڈے کو بھی شامل کریں، احتیاط سے پکانا اور کھانا پکانے سے پہلے ٹھنڈا کریں.