پتلی اور فلیٹ گندم کیک طویل باقاعدگی سے روٹی کا ایک اور متبادل بننا ہے. جدید باورچی خانے میں، پیٹا کی روٹی خشک ہوتی ہے، چپس میں باندھے جاتے ہیں، باندھتے ہیں، عام طور پر آٹا کے ساتھ ان کی جگہ لے لیتے ہیں اور یہاں تک کہ بھرتے ہیں. آخری کردار میں، آرمینیا کی روٹی خاص طور پر اچھی ہے، کیونکہ یہ ایک ہی جمالیاتی طور پر بھرنے اور دیکھنے کے ساتھ نمٹنے کے قابل ہے. ہمارے ریستورانوں میں مزید پڑھ لیتا ہے جس کے بارے میں مزید.
کیکڑے لاٹھی کے ساتھ بھرا ہوا پیٹا روٹی
ہم اتفاق کرتے ہیں، پیٹا کے اندر کیکڑے ترکاریاں ٹراؤٹ ہے، لیکن ہم اس ڈش کی معمول کی ہدایت سے تھوڑا کھودیں گے، سرخ مچھلی شامل کریں گے اور عام ناشتا بفر ٹیبل کے لئے ایک اور خوشگوار حیرت میں تبدیل کریں گے.
اجزاء:
- لابش - 4 پتیوں؛
- چھٹی کا سر؛
- کیکڑے چھٹیاں - 120 جی؛
- میٹھی مرچ - 110 جی؛
- مرچ سرخ مچھلی - 180 g؛
- لہسن دانت - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- میئونیز - 95 ملی میٹر.
تیاری
ایک اسکوپ کا استعمال کرتے ہوئے، لہسن دانت ایک پیسٹ میں رگڑیں. میئونیز کے ساتھ لہسن پیسٹ ملائیں اور ہماری چٹنی تیار ہے.
پیٹا کی روٹی کی پرت کو پھیلانا اور لہسن کی چٹنی کے ساتھ چکنائی. لٹٹو، کٹ کیکڑے چھٹیاں، میٹھا مرچ اور مچھلی کے پھول کے سلائسوں کے ساتھ چٹنی پرتیں. جتنی جلدی ممکن ہو، پیٹا کو ایک رول میں رول کریں اور فرج میں چھوڑ دیں. جب چٹنی بھرنے اور کیک کو بھرتی ہے تو - رول سلائڈنگ کے لئے تیار ہو جائے گا.
Lavash مشروم کے ساتھ بھرے
یقینا، بھرے پیٹا روٹی کے لئے یہ چیزیں بہت متنوع ہوسکتی ہیں، لیکن اگر آپ کو ایک قسم کے ایشیائی انڈے رولوں میں آرمینیہ کی طرف رخ کرنا ہوگا تو کیا ہوگا؟ یہ غیر معمولی اور مزیدار سے باہر نکل جاتا ہے، لیکن اجزاء کو عام طور پر استعمال کیا جاتا ہے.
اجزاء:
- سیٹر مشروم - 280 جی؛
- شیمپین - 280 جی؛
- سفید شراب - 30 ملی میٹر؛
- سویا چٹنی - 30 ملی میٹر؛
- لہسن دانت - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- گرم چٹنی - ذائقہ؛
- مونٹ - 40 جی؛
- grated ادرک - 5 G؛
- ایک نیبو کا چھیل
- لاب شیٹس.
چٹنی کے لئے:
- ھٹا کریم یا یونانی دہی - 60 ملی میٹر؛
- زیتون کا تیل - 60 ملی میٹر؛
- چاول سرکہ - 15 ملی میٹر؛
- چونے کا رس - 10 ملی میٹر.
تیاری
مشروم بھرنے کی تیاری کے لئے، سب سے پہلے ذبح پیاز اور انگور کو بچانے کے. خوشبودار روسٹ پر، دونوں قسم کے مشروم، زنا اور لہسن شامل کریں. جب بھری ہوئی خشک خشک ہوتی ہے تو شراب، مسالہی چٹنی اور سویا کے ساتھ بھریں ڈالیں.
مشروم بھرنے کے ساتھ پیٹا کی ڈبل پرت کو چھپائیں اور کیک رول کو رول کریں. اس کے علاوہ، پیٹا روٹی چھوٹے چوکوں میں کاٹ سکتے ہیں، جو انفرادی لفافے میں ڈالے جاتے ہیں. سبزیوں کے تیل میں مشروم پیتا کی روٹی سے بھرا ہوا بھرا ہوا، اور پھر میزبان، مکھن، سرکہ اور چونے کے جوس کے مرکب کی بنیاد پر روشنی کی چٹنی کے ساتھ ساتھ میز پر خدمت کرتے ہیں.
چکن کے ساتھ بھرا ہوا پیٹا روٹی
اجزاء:
- چکن فلٹ - 340 جی؛
- مرچ، جلی، پٹا
- خشک پیاز اور لہسن - 1 چائے کا چمچ؛
- ھٹی کریم - 240 ملی میٹر؛
- کارن زورن - 1 آئٹم؛
- سخت پنیر - 75 جی؛
- ارمینی لابش کی چادریں.
تیاری
چکن کا پھول ابالنا اور کسی بھی آسان طریقے سے اسے کاٹنا. ھٹا کریم اور مصالحے کے ساتھ سخت پنیر کو مکس کریں، کوری کو چٹنی میں ڈال دیں اور اچھی طرح سے ملائیں. لشکر کے کناروں میں سے ایک پر چکن اور چٹنی کے مرکب کی ایک پٹی ہوتی ہے، تمام پنیر چھڑکاتا ہے اور "سگریٹ" کو رول دیتا ہے. جب تک لالچ بھوری ہوئی ہے، 180 180 ڈگری پر بھری ہوئی پکانا، اور پنیر پگھل نہیں کرتا.
گرم بھرے پیٹا کی روٹی پکانا کیسے؟
اجزاء:
- ارمینی لابش کی چادریں؛
- پنیر (جذباتی اور موززریلا) کا مرکب - 190 g؛
- ہیم - 170 جی؛
- کریم پنیر - 60 جی؛
- اناج سرس - 45 جی؛
- ھٹی کریم - 35 جی.
تیاری
ہم کھیت کریم اور کریم پنیر کے ساتھ اناج سروا کی بنیاد پر ایک ہلکی سرسبزی چٹائی تیار کرتے ہیں. لچک کے ساتھ تیار کردہ چٹنی کا احاطہ کریں، اس پر پنیر اور ہیم سلائسیں ڈالیں. Lavash کسی بھی آسان طریقے سے بند کر دیتا ہے اور گرل کے تحت یا مائکروویو میں رکھتا ہے، تاکہ پنیر پگھل جائے.