مشروم سے بہت زیادہ مزیدار برتن تیار ہیں. وہ بالکل گوشت اور انڈے دونوں سے ملتی ہیں. اب ہم آپ کو مکڑی اور شیمپین سے سلاد بنانے کے لئے ترکیبیں بتائیں گے.
کیکڑے چھڑکیں، مکئی اور شیمپین کے ساتھ ترکاریاں
اجزاء:
- کارن - 1 کر سکتے ہیں (340 جی)؛
- سفید پھلیاں اپنے اپنے رس میں - 340 جی (1 برتن)؛
- کیکڑے چھڑکیں - 240 جی؛
- پیاز - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- تازہ شیمپین - 0،5 کلو؛
- سبزیوں کا تیل؛
- میئونیز.
تیاری
ہم نے مشروم کو پتلی پلیٹوں کے ساتھ کاٹ دیا اور ان سبزیوں کا تیل میں بھرایا. پیاز نصف بجتی ہوئی اور سنہری تک تک بھری ہوئی. کیکڑے چھٹیاں چھوٹے کیوب میں کاٹتی ہیں. پھلیاں اور مکئی سے مائع نکالا. ایک گہری کٹوری میں، تمام اجزاء کو یکجا کریں، میئونیز کو ذائقہ اور مکس ڈالیں.
مکئی، شیمپین اور چکن کے ساتھ ترکاریاں
اجزاء:
- چکن فلٹ - 300 جی؛
- شیمپین - 300 جی؛
- ڈبہ بند کارن - 1 برتن؛
- انڈے - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- پیاز - 100 جی؛
- گاجر - 200 جی؛
- میئونیز؛
- نمک، مرچ - ذائقہ.
تیاری
پیاز پتلی کٹی، گاجر تین ایک قطار پر. چکن کے پھیلے تیار ہونے تک کھانا پکانا، اور پھر کیوب میں کاٹ. مشروم بھی کیوب میں کاٹ رہے ہیں. سبزیوں کے تیل پر سب سے پہلے پیاز کو نرمی سے نرم کرنا، پھر گاجر کو اور ایک دوسرے کے ساتھ مل کر 5 منٹ کے لئے بھرا ہوا. اس کے بعد، ہم نے مشروم اور پھیلنے کے لئے 10 منٹ کے اندر اندر پھیلاؤ، اور کبھی کبھی ہلکا پھلکا. ذائقہ کرنے کے لئے، ہم مرچ اور نمک شامل کرتے ہیں. انڈے سخت، صاف اور تین گرے پر پھینکتے ہیں. مکئی کے ساتھ مائع. ہم تمام اجزاء سے منسلک کرتے ہیں، میئونیز کو ذائقہ اور مرکب میں شامل کریں.
مکئی، شیمپین اور انڈے کے ساتھ ترکاریاں
اجزاء:
- شیمپین نسبتا - 1 کر سکتے ہیں (425 جی)؛
- میٹھا مکھی - 1 برتن؛
- انڈے - 4 ٹکڑے ٹکڑے؛
- میٹھی سفید پیاز - 1 ٹکڑا؛
- سبزیوں کا تیل؛
- میئونیز.
تیاری
مکئی اور مریض شدہ مشروم کے ساتھ مائع نالی. پیاز کو صاف کیا جاتا ہے اور پتلی بجتی ہے، اسے سبزیوں کے تیل میں تقریبا 5 منٹ کے لئے بھرایا جاتا ہے، پھر مشروم کو پھیلانے اور 5 منٹ کے لئے بھرا ہوا ہے. انڈے کو ابالنا اور انڈے کو شیل اور پتلی چپ سے چھڑکیں. ایک گہری کٹوری میں مکئی، شیمپین اور انڈے جمع کرتے ہیں، ذائقہ، مکس اور میز پر خدمت کرنے کے لئے نمک اور میئونیز شامل کریں.
فرائیڈ چیمپین شپ اور مکئی کے ساتھ ترکاریاں
اجزاء:
- شیمپین - 400 جی؛
- مشکل پنیر - 250 G؛
- ہیم - 250 جی؛
- مکئی - 1 برتن؛
- پیاز - 1 ٹکڑا؛
- نمک، میئونیز - ذائقہ.
تیاری
چیمپئن شپ نے کیوب میں کٹائی، پیاز کاٹ دیں. سبزیوں کے تیل میں پیاز کے ساتھ بھوری مشروم. ایک بڑے گرے پر پنیر تین، ہام کٹ بھوک. اجزاء کو مکس کریں، میئونیز، نمک اور ذائقہ میں مکس شامل کریں.
شیمپین اور پینکیکس کے ساتھ کارن کا ترکاریاں
اجزاء:
- پیاز - 3 ٹکڑے ٹکڑے؛
- ڈبہ بند کارن - 1 برتن؛
- اچانک چیمپئن شپ - 200 جی؛
- انڈے - 5 پی سیز.
- میئونیز.
تیاری
پیاز صاف کئے جاتے ہیں، نصف انگوٹھے میں کاٹتے ہیں اور سبزیوں کے تیل میں بھرا ہوا ہے جب تک کہ سونے کا رنگ حاصل نہ ہو. پھر مشروم پھیلاؤ اور تھوڑا سا بھرا. ہم انڈے کو ایک کپ میں پھیلاتے ہیں، ہلکے طور پر اسے شکست دیتے ہیں اور اسے بھری ہوئی بھری ہوئی پین پر ڈال دیتے ہیں، ایک پینکیک پکاتے ہیں. ہم باقی انڈے کے ساتھ ہی کرتے ہیں. ختم پینکیکس سٹرپس میں کاٹ. ہم اجزاء کو یکجا کرتے ہیں، میئونیز کو ذائقہ میں شامل کریں، اور سب کچھ - ترکاریاں تیار ہیں!
مریض شدہ شیمپین، مکئی اور پنیر کے ساتھ ترکاریاں
اجزاء:
- ڈبہ بند مشروم - 1 کر سکتے ہیں (350 جی)؛
- ڈبہ بند کارن - 1 کر سکتے ہیں (340 جی)؛
- پنیر مشکل - 150 جی؛
- لہسن - 3 لونگ؛
- سبزیوں کا تیل - 3 چمچ. چمچ؛
- میئونیز - 3 چمچ. چمچ؛
- نمک - ذائقہ.
تیاری
چیمپئن شپ ایک colander میں، اور پھر تھوڑا سا خشک. کھینچنے والی پین میں، ہم سبزیوں کا تیل گرم کرتے ہیں، مشروم کو باہر نکالتے ہیں اور انہیں سونے سے بھرتے ہیں. کارن کو بھی colander میں پھینک دیا جاتا ہے. ایک بڑی جھاڑی پر پنیر تین، لہسن پریس کے ذریعے دو. ہم تمام اجزاء، نمک ذائقہ، میئونیز اور مرکب سے منسلک کریں.