ایک چھوٹا سا اور آسان تیار کرنے والے مچھلی کا بوجھ خود گلاس جھاگ کے لئے ایک خوفناک ناشتا کے طور پر قائم کرتا ہے، جو چند منٹ میں بڑی بیچوں میں تیار کیا جا سکتا ہے. اس سستی مچھلی کو تیار کرنے کے لئے یہ ممکن ہے کہ اس طرح، یا ابتدائی طور پر ایک آٹا، کریکر یا ڈیری میں ڈوبے جانے سے چھڑکا ہوا ہو. مندرجہ ذیل ترکیبیں میں ایک فراک کرنے والی پین میں کس طرح بھلا لگانا بھرا ہوا کے بارے میں مزید پڑھیں.
ایک گھومنے والی پین میں بھلا لگانا کتنا مزیدار ہے؟
چلو ہدایت کی سب سے آسان تبدیلی کے ساتھ شروع کرتے ہیں، جس کے لئے یہ مچھلی کے موسم کے لئے کافی ہے اور اسے آٹا کے ساتھ چھڑکنا ہے. کھانا پکانے کے دوران جلانے سے جلدی سے آٹا سے بچنے کے لئے، پورے ذائقہ اور مچھلی کی خوشبو کو خراب کرنا، آپ کو بھوک سے پہلے اس سے زیادہ برش سے دور کرنا چاہئے.
تیار ریلی بوٹ ہلکی ہارسائڈش چٹنی کی کمپنی میں مثالی ہے، جس کی ہدایات ہم ذیل میں بھی دیں گے.
اجزاء:
مچھلی کے لئے:
- smelt - 12 پی سیز.
- آٹا - 55 جی؛
- نمک کی چوٹی؛
- تیل کے لئے تیل.
چٹنی کے لئے:
- ھٹی کریم - 115 جی؛
- گھوڑے کے ساتھ چٹنی - 1 چائے کا چمچ؛
- سیب سائڈر سرکہ - 5 ملی میٹر.
تیاری
آٹا میں پھینکنے سے پہلے، مچھلی کو بھوک لینا چاہئے اور اچھی طرح سے پھینک دیا جانا چاہئے، اور پھر خشک. پھول کی نمک کی چوٹی کے ساتھ مخلوط ہونا چاہئے، اور پھر تیار ہر مچھلی میں رول.
درست خام تیل کا راز تیل کی صحیح مقدار ہے: یہ چھوٹا نہیں ہونا چاہئے، تاکہ مچھلی چھڑی نہ ہو، لیکن فیری کو کمزور کرنے کی ضرورت نہیں ہے. چند سینٹی میٹر تیل کو گرم کرنے کے بعد، ایک مچھلی اس میں ڈالے اور اسے بھڑکیں جب تک کہ بھوری ہوجائے.
اگرچہ خشک ہو جاتا ہے، ہارسریش چٹنی اور سیب سیڈر سرکہ کے ساتھ ھٹا کریم کھاتا ہے، نمک شامل کریں. نیپکن پر مچھلی ختم کریں اور فوری طور پر کوشش کریں - کھانا پکانے کے بعد فورا سب سے زیادہ مزیدار.
ایک فرینگ پین میں بھلا ہوا کس طرح درست طریقے سے؟
خطرے سے نمٹنے کے لئے ایک اور طریقہ روٹی کی چھتوں میں رول کرنا ہے. کچھی پر ایک بڑا ذائقہ کی قسم کے لئے ہم تھوڑا سا خشک لہسن اور گرم مرچ شامل کریں گے، لیکن آپ کی سپلیمنٹ کافی ہوسکتی ہیں.
اجزاء:
- روٹی کچل - 95 جی؛
- خشک لہسن - 2 ٹیس.
- Smelt - 530 G؛
- تیل کے لئے تیل.
تیاری
4-5 سینٹی میٹر کے لئے سبزیوں کے تیل کے ساتھ بھری ہوئی پینل بھریں اور درمیانے گرمی پر رکھیں. جبکہ تیل ضروری درجہ حرارت تک پہنچ جاتا ہے، مچھلی کو پکڑ لیتا ہے. چھوٹے مچھلی کو صاف نہیں کیا جاسکتا ہے، لیکن صرف روٹی ہوئی، خشک اور پھر روٹی کاک اور خشک لہسن کے مرکب میں پھینک دیا جاتا ہے. مچھلی کو پہلے سے ہی تیل میں لائیں اور اسے سطح پر چمک بنانے کے لئے چھوڑ دیں. اگر نیند کا رس اور نیبو کا رس کے ساتھ نیپکن اور بھوک مچھلی کی منتقلی کی جاتی ہے.
ایک بھری ہوئی پین میں چھوٹا سا بوجھ کیسے لگانا ہے؟
ممکنہ طور پر ممکنہ طور پر خشک ہوشیار ہونا چاہئے اور یہ ایک سادہ بیٹریاں فراہم کی جاسکتی ہے.
اجزاء:
- اترو بوٹ - 280 جی؛
- آٹا - 115 جی؛
- انڈے - 1 ٹکڑا؛
- دودھ - 45 ملی میٹر.
تیاری
آلو کو ہٹا دیا انڈے کے ساتھ ملنا چاہئے، نمک کی چوٹی شامل کریں اور دودھ میں ڈالیں. بار بار گھومنے اور ایک باہمی بیٹریاں حاصل کرنے کے بعد، اس میں کھا لیا جاتا ہے ایوارڈ کو گرا دیا جاتا ہے اور اچھی طرح سے مخلوط ہے.
ابلتے تیل میں ہر مچھلی کو رکھنے سے پہلے، بیٹریاں زیادہ سے زیادہ نالی کرنے کی اجازت دی جانی چاہئے. سنہری براؤن تک جھنڈا کرنے کے بعد، مچھلی نیپکن کو منتقل کر لیتے ہیں اور پسندیدہ چٹنی یا آسانی سے کام کرتے ہیں.
تھوڑا سا بوجھ جلدی جلدی کرنے کے لئے؟
اجزاء:
- Smelt - 940 جی؛
- آٹا - 115 جی؛
- نشست 35 جی؛
- تیل کے لئے تیل.
تیاری
آٹا، نمک اور نشاستے کے مرکب سے روٹی تیار کریں. بعد میں ماہی گیری مچھلی پر گھنے کچا کراس کی ظاہری شکل کو یقینی بنائے گا. سونے کے بھوری ہونے سے قبل قبل تیل کی کثرت میں نتیجے میں مرکب اور بھری میں ڈپ مچھلی. نیپکن پر تیار مچھلی رکھو. آپ اضافی طور پر نیبو کا رس کے ساتھ مچھلی ڈال دیں یا چٹنی کے ساتھ خدمت کرسکتے ہیں.