مشروم کے ساتھ آلو کیسلر ایک حقیقی اور ناقابل یقین حد تک سوادج برتن ہے. یہ بہت غذائیت ہے، تیار کرنے کے لئے کافی آسان اور خصوصی مہارت کی ضرورت نہیں ہے. اگر آپ روزمرہ آمدورفت سے تھکے ہوئے ہیں تو، ہم اپنی ترکیبیں پر غور کریں اور مشروم سے ایک آلو آلو کیسل بنانے کا مشورہ دیتے ہیں.
تندور میں مشروم کے ساتھ لینن آلو کیسلر
اجزاء:
- سفید آلو - 1 کلوگرام؛
- تازہ بڑے شیمپین - 500 جی؛
- بلب - 3 ٹکڑے ٹکڑے؛
- مصالحے؛
- ٹماٹر - 2 پی سیز.
- تازہ اجماع؛
- زیتون کا تیل؛
- میئونیز جھیل.
تیاری
آلو دھویا، کھلی ہوئی، فلٹرڈ پانی کے ایک برتن میں ڈالے جاتے ہیں، پوڈولیزم تھوڑا سا اور نرم تک پکایا جاتا ہے. اس کے بعد آہستہ آہستہ مائع کو بہاؤ، تھوڑا سا چھوڑ کر، اور سبزیوں میں ایک میش میں مچھلی. تازہ مشروم پروسیسنگ کئے جاتے ہیں، بڑے سلائسس میں کاٹتے ہیں اور زیتون کا تیل میں بھرا ہوا ہیں. تقریبا 5 منٹ کے بعد، ان کو کچلنے والی پیاز اور نرمی کا سامنا کرنا پڑا. اگلا، ایک blender کے ساتھ سبزیوں کا مرکب پیسنا. ہم تندور بدلتے ہیں، 180 ° С تک گرم کرتے ہیں. فارم کی کناروں کو تیل کے ساتھ ہلکے سے دھواں لگایا جاتا ہے اور تہوں میں تیار اجزاء پھیل جاتی ہے. سب سے پہلے ہم مٹی ہوئی آلو کے ساتھ نچلے حصے پر آتے ہیں، پھر ہم پیاز اور مشروم مرکب ڈالتے ہیں. سب سے اوپر، ٹماٹر ڈالیں بجتی ہے اور کٹی اجمی کے ساتھ چھڑکاو. آخر میں، باقی آلو اور چکنائی پھیلنے والے تمام چمک میئونیز. ہم تندور کو 35 منٹ کے لئے تندور میں بھیجتے ہیں، اور پھر ہم اسے میز پر خدمت کرتے ہیں.
مشروم اور پنیر کے ساتھ مزیدار آلو کیسلر
اجزاء:
- آلو - 1 کلوگرام؛
- شیمپین - 3 کلو؛
- بلب - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- دودھ؛
- مکھن؛
- برائنہ - 300 جی؛
- مشکل قسم کے پنیر - 200 g؛
- تازہ ڈائل - 50 جی؛
- مکھن - 50 جی.
تیاری
کھلی آلو ابلا ہوا، اور پھر خالص میں مٹھی، تھوڑا گرم دودھ اور مکھن شامل. چیمپئن شپز پر عملدرآمد کیا جاتا ہے اور پیاز کیوب کے ساتھ مل کر کاٹ جاتا ہے. پھر ہم سبزیوں کو ایک چٹان میں پھیلاتے ہیں، سونے سے تھوڑا سا تیل اور گزرتے ہیں. ایک چھری کے ساتھ ممکن ہو سکے کے طور پر چھوٹے ڈیل تازہ کریں. ہم مکھن کے ساتھ بیکنگ ڈش پھیلاتے ہیں اور تہوں میں کیسلر ڈالتے ہیں: سب سے پہلے ایک چھوٹی سی مچھلی آلو، تازہ جڑی بوٹیوں کے ساتھ چھپایا جاتا ہے، پھر پھر پنیر، ڈیل، سبزیوں کی پنیر، پنیر اور آلو. سب سے اوپر، ہم منجمد مکھن کے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے کر اور ایک تندور گرم تندور بھیجیں. 180 ° C. تقریبا نصف گھنٹے کے لئے ڈش پکانا
نمکین مشروم کے ساتھ آلو کیسل
اجزاء:
- آلو - 8 پی سیز.
- انڈے - 1 ٹکڑا؛
- نٹمگ - چوٹکی؛
- ھٹی کریم 15٪ - 2 چمچ. چمچ؛
- breadcrumbs - 2 چمچ. چمچ؛
- انڈے کی زرد - 1 ٹکڑا؛
- مصالحے
بھرنے کے لئے:
- نمکین شہد مشروم - 500 جی؛
- بلب - 1 ٹکڑا؛
- سبزیوں کا تیل - 1 چمچ. چمچ؛
- موٹی کریم - 100 ملی میٹر.
چٹنی کے لئے:
- قدرتی دہی - 250 ملی میٹر؛
- تازہ ڈیل - 1 گلاس؛
- سبز پیاز؛
- لہسن - 1 لونگ؛
- مصالحے
تیاری
آلو صاف اور پانی میں پکایا جاتا ہے، تھوڑا سا ذائقہ ڈالتا ہے. پھر اسے خالص میں ایک بلینڈر کے ساتھ شکست دی، کھیتی کریم شامل،