سلیڈس نے ہماری میز پر ایک مضبوط حیثیت اختیار کی ہے، بغیر چھٹی چھٹی نہیں کر سکتی. یہ قابل ذکر ہے، ایک دوسرے کے ساتھ مجموعہ میں کچھ مصنوعات کا ذائقہ کا ایک حقیقی بہاؤ پیدا ہوتا ہے. مچھلیوں اور سمندری غذا کی پرستش یقینی طور پر سمندروں اور سمندروں کے مغز، جھلکیاں اور دیگر باشندوں کے ساتھ مزیدار سلاد کی طرح ضرور ہوگی. ان کی تیاری کے لئے کی ترکیبیں، ہم آپ کو اب بتائیں گے.
مچلوں، سکواڈ اور جھگڑے کا ترکاریاں
اجزاء:
- منجمد mussels - 100 g؛
- منجمد کیکڑے - 100 جی؛
- ڈبہ بند اسکواڈ - 100 جی؛
- ککڑی - 1 ٹکڑا؛
- لیٹی پتیوں - 5 پی سیز.
- کیوب میں ڈبہ شدہ کارن - 60 جی (4 پی سیز.)؛
- انڈے - 3 ٹکڑے ٹکڑے؛
- سرخ کیمیائی کا ذائقہ کے ساتھ کریکرز - 50 جی؛
- مشکل پنیر - 150 g؛
- میئونیز - ذائقہ.
تیاری
جھکا ہوا ابلتے ہوئے پانی ڈال، پکایا جب تک ایک فوڑا اور ابال لاو. عام طور پر کچھ منٹ بعد ابلتے کافی ہے، لیکن اگر آپ نے سنجیدگی سے کہا کہ کس طرح کیمیائی مناسب طریقے سے کھانا پکانا ہے ، تو ہم یہ تجویز کرتے ہیں کہ آپ متعلقہ مواد کا مطالعہ کریں. کھانا پکانے کے بعد، ہم انہیں شیل سے پاک کرتے ہیں. موسلس صرف 2-3 منٹ کے لئے ابلتے پانی ڈالنے کے لئے کافی ہیں، جس کے بعد پانی نکالا جائے گا. پکا ہوا انڈے، ککڑی اور ڈبے بند کرنے والی squids ایک بڑی grater پر سٹرپس، مشکل پنیر تین میں کاٹ دیا جاتا ہے. تمام اجزاء مشترکہ ہوتے ہیں، میئونیز اور مخلوط ہوتے ہیں. خدمت کرنے سے پہلے، کچھیوں کو شامل کریں اور دوبارہ ملا لیں. ایک فلیٹ ڈش پر ہم سبزیاں ترکاریاں پھیلاتے ہیں، سب سے اوپر - مچھلی، جھگڑے اور سکواڈ کے ساتھ ہماری ترکاریاں. کارن کارن مکھی نصف میں کاٹ اور سب سے اوپر پر ترکاریاں سجاتے ہیں. اس کے علاوہ، ایک زیور کے طور پر، آپ زیتون، کیڑے، نیبو اور گرین استعمال کرسکتے ہیں.
تلی ہوئی سوراخوں اور جھگڑے کے ساتھ ترکاریاں
اجزاء:
- کھلی ہوئی جھگڑے - 100 جی؛
- mussels - 200 g؛
- پیاز - 1 ٹکڑا؛
- مشکل پنیر - 150 g؛
- ابلا ہوا انڈے -4 پی سیز.
- میئونیز - 100 جی؛
- سبزیوں کا تیل - 30 ملی میٹر؛
- نمک، نیبو کا رس - ذائقہ.
تیاری
پیاز مرچوں سے چھٹکارا اور چھوٹے ٹکڑے ٹکڑے میں کاٹ رہے ہیں. گرمی والے سبزیوں کا تیل، بھاری پیاز، مچھروں، جھلکیں اور 5 منٹ کے لئے کھانا پکانے کے ساتھ بھری ہوئی پین میں نمک اور نیبو کے رس کا ذائقہ شامل کریں. ہم سب کچھ پلیٹ میں ڈالتے ہیں اور اسے ٹھنڈا دیتے ہیں. ابلی ہوئی انڈے چھوٹے کیوب میں کٹ جاتے ہیں اور پنیر کاٹتے ہیں. تمام اجزاء کو مشترکہ کیا جاتا ہے، میئونیز، مکس شامل کریں اور اگر ضروری ہو تو اس کے بعد ذیابیطس کا ذائقہ. تلی ہوئی چکنائی اور جھلکیوں کے ساتھ ترکاریاں تیار ہیں! اگر آپ کو ایک ناشتا نہیں کھانا پکانا، لیکن ایک مکمل کھانا پکانا چاہتے ہیں تو پھر فرائیڈ چکنوں کے لئے ہدایت دیکھیں.
آکٹپس اور زلزلے کا ترکاریاں
اجزاء:
ایک خدمت کے لئے:
- آئکن میں محفوظ تیل - 50 جی؛
- ڈبہ بند مکسس - 50 جی؛
- مٹی - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- زیتون - 5 ٹکڑے ٹکڑے؛
- نویا - 1 شیٹ؛
- سبز ریگولا، ٹکسال، پالش، سبز ترکاریاں - 30 جی؛
- زیتون کا تیل، نیبو کا رس - ذائقہ.
تیاری
گرین پہلے سے دھوئے ہوئے ہیں، خشک اور آپ کے ہاتھوں کو بے ترتیب ٹکڑے ٹکڑے پر آنسو. ہم نے پلیٹ پر پہلی گرین پر ڈال دیا، پھر مٹیوں، آکسپس، آکٹپس، زیتونوں اور نوریوں کو کاٹ کر ٹکڑے ٹکڑے کر دیا. نیبو کا رس اور زیتون کے تیل کے ساتھ سلاد ڈالو.
مکسس اور ریپسن کی ترکاریاں
اجزاء:
- rapan کے ابلا ہوا گوشت - 200 G؛
- mussels - 200 g؛
- کنڈلی کارن - 240 جی؛
- ککڑی - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- ابلا ہوا چاول - 100 جی؛
- ابلا ہوا انڈے - 5 پی سیز.
- میئونیز، نمک، گیلی کی کھلی اور اجمود - ذائقہ.
تیاری
ریپپن، انڈے، تازہ ککڑی کے گوشت سٹرپس میں کاٹتے ہیں، ہم مغز، مکئی اور ابھرے ہوئے چاول شامل ہیں. ہم ضروری جراثیم سے متعلق جڑی بوٹیوں، میئونیس کو ذائقہ اور مرکب ڈالتے ہیں، اگر ضروری ہو تو تھوڑا سا نمٹنے.
مچھلیوں کے ساتھ سمندری غذا کا ترکاریاں
اجزاء:
- کھلی چھڑی - 500 جی؛
- کیکڑے چھڑکیں - 240 جی؛
- اٹھایا جھاڑو - 200 گر؛
- مریض شدہ مکسس - 100 g؛
- نمکین ریلیوں - 100 جی؛
- grated پنیر - 100 g؛
- زیتون - 100 جی؛
- ٹماٹر - 3 پی سیز.
- ابلا ہوا انڈے کے انڈے - 4 پی سیز.
- پنیر میئونیز، نمک، نیبو کا رس - ذائقہ.
تیاری
ہم اسکواڈ ابلتے ہوئے پانی میں اور 2-3 منٹ کے لئے کھانا پکانا، مزید نہیں. جب وہ ٹھنڈا کرتے ہیں تو ان کو سٹرپس میں کاٹ دیں. کیکڑے چھٹیاں چھوٹے کیوب میں کاٹتی ہیں. انڈے کے پروٹین ایک بڑے گرے پر مڑے ہوئے ہیں. ریلیوں کے ساتھ، سکواڈ اور شربت، مائع کو نالی. ٹماٹر 2 حصوں میں تقسیم ہوئے ہیں، ہم گودا نکالتے ہیں، اور بیس بھی سٹرپس میں کاٹتے ہیں. ہم تمام اجزاء کو یکجا کرتے ہیں، grated پنیر، کٹ زیتون، میئونیز اور گرین، تھوڑا سا نیبو کا رس، مکس، اگر ضروری ہو تو، ذائقہ کے لئے کھانسی میں شامل کریں.