نمکین اور سلاد کسی بھی دعوت کا سب سے اہم حصہ ہیں. اولیور اور مچھلی کوٹ کے تحت مچھلی، بے شک ہاتھی ہٹ، لیکن انہیں محدود نہیں ہونا چاہئے. ہم آپ کو تہوار کی میز پر روشنی اور مزیدار نمکین کے لئے کئی ترکیبیں پیش کرتے ہیں.
ایک تہوار کی میز پر لشکر آستین کے لئے ایک ہدایت
اجزاء:
- ہیم - 200 جی؛
- پتلی لاب - 1 ٹکڑا؛
- عملدرآمد پنیر - 100 جی؛
- نمکین ککڑی - 200 جی؛
- مصالحے؛
تیاری
ککڑی دھویا اور محض کٹی. حم، بھی، ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے کر اور کھانے کے پروسیسر کے کٹورا میں تیار اجزاء ڈال. چاقو ٹپ کی مدد سے اسے پیسنا اور ذائقہ میں شامل کریں. گہرا پگھلا پنیر ڈالو، اور پھر بھرنے کی ایک وردی پرت باہر ڈال اور تمام رولوں کو مضبوط طور پر ڈال. ہم نے سلائسوں کی خدمت کرتے ہوئے ایک سادہ ناشتا کاٹ لیا اور تہوار کی میز پر اس کی خدمت کرتے ہوئے!
ایک تہوار کی میز پر ایک ناشتا کے لئے ایک ہدایت
اجزاء:
- ہیرنگ کا فلٹ - 200 جی؛
- پروسیسنگ پنیر - 200 جی؛
- گاجر - 1 ٹکڑا؛
- مکھن - 50 جی.
تیاری
منجمد پنیر ہم نے فریزر میں 20 منٹ کے لئے ڈال دیا، اور پھر پیکیجنگ سے رہائی اور کیوب میں کاٹ دیا. گاجر ابلاغ، صاف اور گہرائی. ہیرنگ کا پھیلانا بہت پتلی ہے. اب ہیرنگ، پنیر، گاجر اور نرم مکھن مکھن کا مرکب کریں. ہم فرج میں ناشتا کو ہٹا دیں، اور پھر خدمت کرتے ہیں، روٹی کے سلائسوں پر بھڑکاتے ہیں.
تہوار کی میز پر گرم اپیٹائزر کی ترکیبیں
اجزاء:
- غیر منحصر بون - 4 ٹکڑے ٹکڑے؛
- تازہ مشروم - 400 جی؛
- بلب - 1 ٹکڑا؛
- کریم 30٪ - 200 ملی میٹر؛
- مصالحے؛
- پنیر - 100 جی؛
- مکھن؛
- تازہ گرین - سجاوٹ کے لئے؛
- سبزیوں کا تیل.
تیاری
پیاز صاف کئے جاتے ہیں، سبزیوں کے تیل پر پتلی سوراخ اور بھوری ہوئی. مشروم، دھواں، عملدرآمد، کاٹنے اور بھری ہوئی پین میں پھینک دیا جاتا ہے. اس کے بعد ہم کریم میں 5-10 منٹ کے لئے سست آگ پر ہر چیز کو پھینک دیتے ہیں، پوڈالیلیویا ذائقہ کرتے ہیں. بونوں میں ہم سب سے اوپر کاٹتے ہیں، احتیاط سے گونج نکالتے ہیں اور باہر پگھل مکھن کے ساتھ اس کا احاطہ کرتے ہیں. کھینچیں تیار کرنے کے ساتھ کھینچیں بھریں، 200 ڈگری درجہ حرارت درجہ حرارت پر تندور میں گرڈ پنیر اور بیک پک جولین کے ساتھ چھڑکیں. کٹی گرین کے ساتھ تیار کردہ تیار شدہ گرم ڈش سجایا جاتا ہے اور ہم تہوار کی میز پر جولینی کی خدمت کرتے ہیں.
تہوار کی میز پر چپس پر نمکین کی ترکیبیں
اجزاء:
- چپس - 100 جی؛
- پنیر - 100 جی؛
- کیکڑے چھٹیاں - 100 جی؛
- ڈبہ بند کارن - 100 جی؛
- گلیوں کی سبزیاں - 2 شاخیں؛
- میئونیز - 2 چمچ. چمچ
تیاری
اصل تہوار کے نچلے حصے کی تیاری کے لئے، پنیر ایک چھوٹا سا پیسہ پگھل جاتا ہے، اور کیکڑے کی چھڑکیں اور گلیوں میں گلیوں کو ایک چاقو کے ساتھ پتلی کٹا دیا جاتا ہے. مکئی کے ساتھ، احتیاط سے مائع ملائیں اور ایک کٹوری میں تمام تیار اجزاء جمع. میئونیز کو شامل کریں، اسے اچھی طرح سے مکس کریں، اسے ٹھنڈی کریں اور چپس پر پنیر سنیپ ڈالیں.
ایک تہوار کی میز پر مچھلی سے نمکین کے لئے ہدایت
اجزاء:
- سیلون - 200 جی؛
- تازہ سبزیاں - ذائقہ؛
- زیتون - سجاوٹ کے لئے؛
- پنیر - 300 جی.
تیاری
پنیر نے ایک بڑا جھاڑو پر ٹکڑا لگایا اور اسے ایک چٹان میں ڈال دیا. گرین کللا، ہلا اور بھیجیں