مکھن ایک قیمتی اور غذائی مصنوعات ہے، تقریبا ہر کسی کا غذا میں شامل ہے. تیل صدیوں سے پہلے پیدا کیا گیا تھا، تقریبا مویشیوں کے پھیلاؤ کے فورا بعد. ایک ہی وقت میں، انسانیت اپنی مفادات سے واقف ہو گیا.
حقیقی مکھن قدرتی دودھ، ھٹا کریم یا دودھ کا کریم سے بنایا جاتا ہے.
تیل کی ساخت
مکھن کی ساخت بہت امیر اور متنوع ہے، اس میں تقریبا تمام معدنیات شامل ہوتے ہیں جیسے جسم کے لئے ضروری ہے، جیسے کیلشیم، میگنیشیم، آئرن، پوٹاشیم، وغیرہ. وٹامن A اور B، وٹامن ای ، وٹامن ڈی، وٹامن پی پی، بیٹا کیروٹین، غیر محفوظ شدہ فیٹی ایسڈ اور بہت کچھ.
کیلوری قیمت
ہمارے وقت میں، مکھن پر، بے چینی پروڈیوسروں نے کھجور یا ناریل کے تیل کا مرکب کیا، اور رنگ اور ذائقہ بھی شامل کریں. لیکن ہم حقیقی مکھن کے بارے میں بات کررہے ہیں، جو غذائیت کے مواد کے لحاظ سے اعلی قیمت کھانے کی مصنوعات سے متعلق ہے.
اس مکھن کی چربی کا مواد 82.5 فی صد ہے، اور تیل میں کتنے کیلوری پر منحصر ہے یا نہیں. اس پروڈکٹ اکاؤنٹ کا 100 جی 745 کلو سے زیادہ ہے. لیکن پگھل مکھن کا کیلوری مواد 892 کیلوری میں بڑھ جاتا ہے، اور چربی کا تناسب تقریبا 100 فی صد تک پہنچتا ہے.
مفید خصوصیات
ہم نے پہلے ہی کہا ہے کہ تیل کا استعمال انسانی صحت کے لئے ایک اہم فائدہ ہے، جس میں اس میں مشتمل حیاتیاتی غذائی اجزاء کی بڑی تعداد ہے. تو، اس کی مصنوعات کا کیا استعمال ہے:
- تیل میں سیلینیم کا ایک بڑا مواد موجود ہے جس میں جسم سے مفت ذہنیتوں کے خاتمے کو فروغ دینے میں سب سے مضبوط اینٹی آکسائڈنٹ ہے؛
- glycosphingolipids انفیکشن مختلف قسم کے انفیکشنوں کی حفاظت؛
- مکھن میں موجود لاریس ایسڈ، فنگ اور مائکروبسوں کے مقابلہ میں ایک بہترین ذریعہ ہے؛
- لینوےک ایسڈ کینسر کا آغاز روکتا ہے؛
- اویلک ایسڈ انسانی جسم میں میٹابولک عمل کو معمول دیتا ہے؛
- تیل ایسڈ آنتوں کو کم کرتا ہے اور پورے ہضم نظام کے کام کو حوصلہ افزائی کرتا ہے. لہذا، یہ بہت زیادہ لوگوں کے لئے مکھن کا استعمال کرنے کی سفارش کی جاتی ہے جو پیٹ یا تولیہ السر ہے، کیونکہ اس مریض علاج سے منسلک جھلی کو شفا دینے میں مدد ملتی ہے.
پگھلا مکھن کے فوائد بھی بہت زیادہ ہیں:
- یہ خلیات میں ڈی این اے کو برقرار رکھتا ہے.
- atherosclerosis روکتا ہے؛
- مفت ذہنیت سے حفاظت کرتا ہے؛
- زہریلا اور زہریلاوں کو ہٹا دیتا ہے.
مکھن کے ساتھ مکھن
مکھن ایک بہت زیادہ کیلوری کی مصنوعات ہے، لہذا ارتکاب نظام یا بیماریوں سے بچنے والے افراد کی بیماریوں سے یہ لوگ غذا سے نکالنے کے لئے بہتر ہیں. غذا کے ساتھ، آپ تیل کھا سکتے ہیں، لیکن بہت محدود مقدار میں، صرف کھانے کے کھانے کی وٹامن کے لۓ. ایک اصول کے طور پر، اس کی مصنوعات کو کھلاڑیوں کے غذا کے پروگرام میں شامل کیا جاتا ہے، لیکن کم سے کم خوراک میں.