بیر سے آسان پکا بہت سے خواتین کی ایک پسندیدہ پینے ہے. ایک خوشگوار بیری کا ذائقہ ہمیشہ coziness اور گرمی کی احساس پیدا کرتا ہے، جو سرد موسم میں چھوٹا جا سکتا ہے. لیکن اس مضمون کو پڑھنے کے بعد، سب سے زیادہ، اس مضمون کو پڑھنے کے بعد شراب کی بوتل کے لئے چلانے کے لئے ضروری نہیں ہے، آپ اپنے آپ کو ایک بیری کو پینے کی تیاری کر سکتے ہیں، کیونکہ بعد میں ہم اس بات پر بات کریں گے کہ کس طرح گھر میں بیر کی تیاری تیار کی جائے گی.
ووڈکا سے وڈکا کے لئے ہدایت
چلو نوککا کی بنیاد پر بیری ودکی کے سب سے آسان طریقہ کے ساتھ، شاید شروع کرو. کوالکا ویڈکا الکحل سے زیادہ بہتر ہے، جس کا مطلب یہ ہے کہ اس کی بنیاد پر شیشے کے مشروبات کے بغیر اجتماعی نتائج ختم ہوجائے گی. خاص طور پر، کافی مقدار میں شراب سے زیادہ خریدنے کے لئے ویڈو بہت آسان ہے.
اجزاء:
- ووکا - 2 لیٹر؛
- چینی - 1 کلوگرام؛
- سٹرابیری - 350 جی؛
- رسبری - 350 جی؛
- نیلے بیر - 350 جی؛
- currant - 350 جی.
تیاری
اسٹرابیری احتیاط سے دھویا جاتا ہے ، سٹروں سے صاف اور خشک. ہم نے انامیل، پلاسٹک یا شیشے کے آلے کے نچلے حصے میں بیر ڈال دیا، پھر 250 گرام چینی چھڑکیں اور گوج کی گردن کا احاطہ کریں. تقریبا 2 ہفتوں کے لئے ایک گرم جگہ میں چینی کے ساتھ خمیر شدہ بیر کو چھوڑ دو. اب سٹرابیری راسبیریز اور نیلے بیریاں شامل کریں، دوبارہ 250-300 گرام چینی کو سو اور جھاڑی کے ساتھ جار رکھو، اور پھر currant شامل کریں. جب currant بیر شامل ہیں، باقی باقی چینی ڈالنے کے لئے اور ایک اور 2 ہفتوں کے لئے گرمی میں بیری بڑے پیمانے پر چھوڑ دیں. اب وڈکا کے ساتھ بیری بڑے پیمانے پر ڈال دیا جا سکتا ہے اور ایک ٹھنڈی میں ایک مہینے کے لئے چھوڑ دیا جا سکتا ہے: سیلار مثالی طور پر شراب پینے پر زور دیتا ہے.
ڈالنے کے لئے تیار بیر صرف گوج اور بوتل کی کئی تہوں کے ذریعے فلٹر کیا جا سکتا ہے. خدمات انجام دینے سے پہلے، مختلف بیروں سے بھرنے کے لئے ٹھنڈیپن میں 2-3 مہینے کو متاثر کیا جانا چاہئے.
شراب پر بیر کی کھدائی
اجزاء:
- gooseberries کی بیر - 1 g؛
- رسبری - 250 جی؛
- الکحل (70٪) - 2 لیٹر.
تیاری
ہم نے بکری بیری بیر کو ایک جار یا بوتل میں ڈال دیا، نصف کی طرف سے منتخب کردہ صلاحیت کو پورا. بیریاں شراب کے ساتھ ڈالے جاتے ہیں اور 1 مہینے کے لئے کھڑے ہیں. گھاسبیریوں کے وقت رسواس شامل کرنے کے بعد اور ایک اور ہفتے پر زور دیا. تیار شدہ راسبیریز کو گوج کی کئی تہوں کے ذریعے فلٹر کیا جانا چاہئے، پھر بوتل.
بیر کی فوری پرندوں کو کیسے بنائیں؟
اگر آپ کو سمارٹ ہونے کی ضرورت ہے اور ایک دن سے بھی کم از کم میز پر خدمت کرنے کے لئے ایک پینے کی تیاری کرو تو، ہم بیری بھرنے کے لئے ایکسپریس ہدایت کی کوشش کرتے ہیں. ایک ہدایت کے لئے، مطلوبہ رقم اور ایک اچھا ویڈو میں کسی بھی دستیاب بیر کا استعمال کریں.
بیریاں موٹی دیواروں کے ساتھ شیشے کی بوتلوں میں پونڈ اور بوتلیں ایک چٹنی میں رکھتی ہیں. بوتلوں کو آدھی یا 2/3 سے ڈھکنے کے لئے پانی سے پین بھریں. پانی کو بوتلوں کے ساتھ رکھو اور درمیانے گرمی سے زیادہ گرمی کے بعد پکانا کھانا پکانا 4-5 گھنٹے، گرم پانی ڈالنے کے لئے یاد کرنے کے طور پر یہ evaporates. وقت کے اختتام پر، آپ دیکھیں گے کہ جوس میں بوتلیں بنائی جاتی ہیں. اسے 60 فیصد وڈکا کی طرف سے 60٪ رس کی شرح پر ووڈکا ٹھنڈے، نالی اور پتلی ہونا ہوگا. اب چینی بھرنے کو میٹھا: ایک مثالی تناسب - ایک لیٹر فی ایک 300 لیٹر چینی. ہم بوتلوں میں بیر سے گھر کی خوشبو پھیلاتے ہیں اور کمرے کے درجہ حرارت پر 7-8 گھنٹے کے لئے کھڑے رہنے کے لئے چھوڑ دیتے ہیں.
منجمد بیر کو بھرنے
اجزاء:
- بیر - 400 جی؛
- ووڈو - 500 ملی میٹر؛
- چینی - 200 جی.
تیاری
پکایا اور خشک بیر مٹی یا سیرامک برتن میں پکایا جا سکتا ہے. ہم بیر شکر کے ساتھ سوتے ہیں اور وڈکا میں ڈالتے ہیں تاکہ سینٹی میٹر کے بارے میں برتن کے کناروں تک پہنچ نہ سکے. ہم ایک برتن کے ساتھ برتن بند کرتے ہیں، اور آٹا کے ساتھ ڑککن کے کناروں کو سیل کر دیتے ہیں تاکہ الکحل کے دوران شراب بھاپ سے باہر نکلے. اوون 80 ڈگری تک پہنچ گیا اور اسے 5-6 گھنٹے کے لئے ایک برتن ڈال دیا. Prepackage فلٹر اور ٹھنڈا کیا جاتا ہے.