شاید، انڈے ایک ڈش ہیں جو تقریبا ہر ایک کو پکانا کرسکتے ہیں. یہ آسان، تیز، لیکن ابھی تک سوادج ہے. اور اگر آپ کھلی انڈے میں کچھ اجزاء شامل کریں، مثال کے طور پر، ساسیج، ٹماٹر، پیاز، پھر یہ عام طور پر ایک سوادج کھانا ہوگا.
ٹماٹر، ساسیج اور پنیر کے ساتھ چھری ہوئی انڈے
اجزاء:
- انڈے - 3 ٹکڑے ٹکڑے؛
- ساسیج نیم تمباکو نوشی - 120 جی؛
- بڑے ٹماٹر - 1 پی سی.
- گلی کی سبزیاں - 20 جی؛
- اجماع گرین - 20 جی؛
- پنیر - 60 جی؛
- مرچ؛
- نمک
تیاری
ہم نے سیرج اور ٹماٹروں کو سبزیوں کے تیل اور بھری کے ساتھ بھری ہوئی پین میں ڈال دیا. اسی ساسیج میں سٹرپس اور ٹماٹروں کے ساتھ نصف بجتی ہے. اس کے بعد انڈے، ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ہوئے جڑی بوٹیوں، نمک، تھوڑا سا مرچ شامل کریں. ہم سودہ انڈے گرے پنیر کے ساتھ اور بند کور کے تحت ہم اوسط آگ پر 4 منٹ تیار کرتے ہیں.
ٹماٹر، پیاز اور ساسیج کے ساتھ سکھایا انڈے
اجزاء:
- چکن انڈے - 4 ٹکڑے ٹکڑے؛
- ڈاکٹر کے ساسیج - 200 جی؛
- پیاز - 120 جی؛
- ٹماٹر - 2 پی سیز.
- سبزیوں کا تیل - 10 ملی میٹر.
- نمک
تیاری
کچلنے والے چھوٹے ساسیج، پیاز کو سلیکوں کے ٹکڑے ٹکڑے کر دیا. ٹماٹر کے ساتھ، چھلی ہوئی اور چھوٹے کیوب میں گوشت کاٹ. ہم تیل میں تیل کو گرم کرتے ہیں، پیاز ڈالتے ہیں، ہلکے جلاتے ہیں، ساسیج کو شامل کرتے ہیں اور، کبھی کبھار ہلکا پھلکا، مصنوعات کو تقریبا 5 منٹ کے ساتھ بھرا کرتے ہیں. پھر تیار ٹماٹر شامل کریں، ایک اور 5 منٹ ہلانا اور بھری کریں. بھرنے کے بعد، ہم نے اس طرح کو ایک بھری ہوئی پین میں تقسیم کیا، انڈے، نمک اور 3 منٹ تک کھانا پکانا.
ٹماٹر اور ساسیج کے ساتھ کھلی انڈے کیسے پکانا؟
اجزاء:
- ساسیج - 150 جی؛
- ٹماٹر - 2 پی سیز.
- مرجان پیاز - 1 ٹکڑا؛
- انڈے - 4 ٹکڑے ٹکڑے؛
- مکھن - 15 جی؛
- بلغاریہ مرچ - نصف؛
- نمک؛
- مصالحے
تیاری
پیاز چھوٹے کیوب میں کٹ جاتے ہیں، رنگ میں تھوڑا سنہری رنگ تک پگھلنے مکھن اور بھری کے ساتھ بھری ہوئی پین پر پھیلاتے ہیں. اس کے بعد ساسیج شامل کریں، کیوب میں کٹائیں، اور درمیانی گرمی میں 5 منٹ کے لئے کھانا پکانا. 5. اجزاء کو فارم میں بھڑکائیں. اوپر جگہ ٹماٹر اور مرچ سے، diced. نمک اور مصالحے کے ساتھ وابستہ انڈے. نتیجے میں مرکب فارم کے اجزاء میں ڈال دیا جاتا ہے. درجہ حرارت کے بارے میں 180 ڈگری، ٹماٹر اور ساسیج کے ساتھ انڈے پکانا، تقریبا 20 منٹ.
ٹماٹر، روٹی اور ساسیج کے ساتھ سکھایا انڈے
اجزاء:
- چکن کے انڈے - 3 ٹکڑے ٹکڑے؛
- پیاز - 1 ٹکڑا؛
- ٹماٹر - 1 پی سی.
- سیاہ روٹی - 100 جی؛
- ساسیج "کراکوسکیا" - 200 جی؛
- پنیر مشکل - 100 جی؛
- نمک؛
- مرچ؛
- مکھن
تیاری
ٹماٹر اور پیاز نصف بجتی ہے. سیاہ روٹی کا ایک ٹکڑا کراس کاٹتا ہے، اور کوبوں میں کڑھائی کاٹتی ہے. اسی طرح، ہم ساسیج کاٹتے ہیں. ہم پنیر کو گرے پر پھینک دیتے ہیں. کھینچنے والی پین میں، پیاز بلش تک مکھن گرم، پیاز پیاز، ٹماٹر، روٹی اور بھری. ساسیج شامل کریں، ہلکے طور پر اسے بھڑکائیں اور انڈے کو چلائیں، نمک شامل کریں اور اسے ڑککن کے تحت تیاریاں لائیں. بھری ہوئی پنیر کے ساتھ چھڑکایا بھاری انڈے کے لئے تیار، دو منٹ تک کھڑے ہوجائیں جب تک وہ پھنس جائے اور پھر میز پر خدمت نہ کریں.
ٹماٹر، مرچ اور ساسیج کے ساتھ انڈے بھلا کیسے؟
اجزاء:
- انڈے - 4 ٹکڑے ٹکڑے؛
- ٹماٹر - 2 پی سیز.
- ساسیج - 70 جی؛
- بلغاریہ مرچ - 1 پی سی.
- درمیانے سائز کے پیاز - 1 ٹکڑا؛
- گرین؛
- نمک؛
- مرچ؛
- سبزیوں کا تیل.
تیاری
پیاز نصف بجتی ہے، میٹھی مرچ - سٹرپس، ٹماٹر - سلائسیں. ہم سبزیوں کا تیل، بھاری پیاز کو شفاف تک گرم کرتے ہیں، بلغاری مرچ اور ٹماٹر میں شامل کریں. زمین کا کالی مرچ، نمک کے اوپر سب سے اوپر پر آنسو، ایک ڑککن کے ساتھ بھری ہوئی پین کا احاطہ کریں اور ایک چھوٹی سی آگ پر 10 منٹ کے لئے گھومنا. اس کے بعد، سبزیاں ساسیج میں شامل کریں، کیوب میں کٹائیں، اور ایک اور 3 منٹ کے لئے بھلکیں. اب اجزاء تھوڑا سا الگ ہوجاتے ہیں اور گرویوس میں ہم انڈے میں گھومتے ہیں. تھوڑا تھوڑا سا نمکیا جاتا ہے، ایک ڑککن کے ساتھ احاطہ کرتا ہے اور تیاری میں لایا جاتا ہے.