سیب کے ساتھ بکری کی طرح، کلاسیکی برتن، تندور میں پکایا، سالوں میں کم از کم ایک بار ہمارے تہوار کی میز پر ظاہر ہونے کے مستحق ہیں. خوشبو مصالحے، ایک پسندیدہ سائڈ برتن اور ھٹا سیب کے علاوہ ایک نیا بوسہ بنانا ایک نیا موقع ہے. کچھ دلچسپ ترکیبیں ہم مزید وضاحت کریں گے.
گوز تندور میں سیب کے ساتھ بھرے
اس ہدایت میں، سیب کے ساتھ ساتھ، چاول سے ایک گدھے پرندوں کی گہا میں بھیج دیا جائے گا. اس طرح، کھانا پکانے کے اختتام پر، نہ صرف پرندوں کو آپ کی میز پر دکھایا جائے گا، بلکہ اس کے علاوہ سوادج بھی ہے.
اجزاء:
- گوز - 2.5-3 کلو؛
- گاجر - 95 جی؛
- تھائی شاخیں - 3 پی سیز.
- ایک نارنج کی ایک چھڑی؛
- پیاز - 110 جی؛
- مکھن - 55 جی؛
- سیب - 860 جی؛
- لہسن دانت - 3 ٹکڑے ٹکڑے؛
- شہد - 35 ملی میٹر؛
- چاول (ابھر کر) - 2 چمچ.
تیاری
پرندوں کو مناسب طریقے سے کھونا اور خشک کریں. خطرناک کرسٹ حاصل کرنے کے لئے آخری قدم بہت اہم ہے. چکن کو نمکین کی ایک چوٹی کے ساتھ بہاؤ اور 200 ڈگری پر 20 منٹ کے لئے تندور میں ڈال دیں. کھانا پکانے کے وسط میں، جھاڑو کے پیچھے چھاتی سے باری باری. پری بیکنگ اضافی چربی سے چھٹکارا حاصل کرے گا. پگھلا ہوا چربی نکالو، اور پرندوں کو خود کو برابر تناسب میں شہد اور پانی کے مرکب کے ساتھ ڈالیں.
سبزیوں کو بچاؤ، تھم، زیز اور سیب کے سلائسیں شامل کریں. چاول کے ساتھ چاول کو ملائیں اور بکری کی گہائی بھرنے سے بھریں بھریں. پرندوں کی ٹبیا باندھائیں. تندور کے سائز کے مطابق تندور میں چاول اور سیب کے ساتھ بکری کی تیاری مختلف وقت لگتی ہے، آپ اسے ایک سادہ فارمولا کی طرف سے حساب کر سکتے ہیں: ہر ایک نصف کے لئے 15 منٹ. اگر آپ پرندوں کو ہٹانے سے ڈرتے ہیں، تو اس طرح کے پیٹ میں آستین میں تندور میں سیب کے ساتھ بکری پکائیں.
تندور کھانا پکانے کے لئے ہدایت تندور میں سیب کے ساتھ
بھیڑ ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے کر بھی کاٹ سکتے ہیں اور تندور اور شراب کے ساتھ ایک تندور میں stewed. یہ کسی بھی گرنش کے لئے مناسب گرم، شہوت انگیز، باہر بدل جاتا ہے.
اجزاء:
- گوز گدھے؛
- پیاز - 180 G؛
- سیب - 180 جی؛
- گاجر - 180 جی؛
- تھائی شاخیں - 4 پی سیز.
- لالچ پتی؛
- اینور ستاروں - 3 پی سیز.
- سفید شراب - 210 ملی میٹر؛
- چکن ورت - 340 ملی میٹر؛
- آٹا - 10 جی.
تیاری
آپ کو تندور میں سیب کے ساتھ ایک بکری کھانا پکانے سے پہلے، پرندوں کو کاٹنا، ٹکڑے ٹکڑے نمک اور بھوری کے ساتھ بھڑکیں. سرپلس کی چکنائی تقریبا مکمل طور پر پھیل جاتی ہے، اور باقیوں پر، سبزیوں کو تقریبا 5 منٹ کے لئے سیب کے ساتھ بچاتا ہے. جڑی بوٹیوں اور مصالحے کو رکھو، شراب کے ساتھ ڈش ڈال دو اور 5 منٹ کے لئے چھوڑ دو. آٹے میں ڈالو، مرکب اور شوروت میں ڈالیں. برتن اور سبزیوں کے ساتھ آمدورفتوں کو 190 ڈگری میں دو گھنٹہ گھنٹوں کے لئے تندور میں پھینک دینا.