کم از کم کبھی کبھار چائے کے لئے مزیدار، خوشبودار بنس کے ساتھ اپنے آپ اور اپنے خاندان کا علاج کیوں نہیں کرتے ہیں. یہاں تک کہ جو لوگ سختی سے ایک غذا کی پیروی کرتے ہیں، کبھی کبھی مثبت جذبات اور نعمتیں چاہتے ہیں. بہترین انتخاب - گھر کیک، مثال کے طور پر، چینی کے ساتھ بنس. بنس ایک قسم کی بنس ہیں، اکثر بھرنے کے ساتھ. بھرنے کا سب سے آسان ورژن چینی ہے، یہ ہمیشہ فارم پر ہے. سب سے زیادہ مزیدار بنس باری آٹا سے بنائے جاتے ہیں، یہ ہدایت شروع ہونے کے قابل ہے.
مکھن بن
اجزاء:
- خمیر - 25 جی؛
- چینی - 0،5 شیشے + 1 گلاس؛
- دار چینی - 1 مقدس (اختیاری)؛
- گندم آٹا / s - 0،6 کلوگرام؛
- نمک - 1 چوٹکی؛
- سارا دودھ - 1 گلاس؛
- انڈے چکن - 2 پی سیز. +1 ٹکڑا؛
- کسان کا تیل 120 جی ہے.
تیاری
آٹا کئی مراحل میں تیار کی جاتی ہے. سب سے پہلے چمچ ڈالیں: دودھ جسم کے درجہ حرارت یا تھوڑا سا گرم ہوا، خشک ڈال دیں. آٹا اور چینی کی 2 چمچیں شامل کریں، ہلچل اور مائع پر جھاگ ٹوپی فارم تک انتظار کریں. دوسرا مرحلہ آٹا گھاٹ رہا ہے. ایک گہری کٹورا میں، انڈے کو نمک کے ساتھ شکست دی. جب وہ سیاہ ہوتے ہیں تو آہستہ آہستہ آدھا کپ چینی اور پگھل مکھن شامل ہوتے ہیں. مرکب سنگین بن گیا ہے کے بعد، چمچ اور سیفٹ آٹا شامل کریں. آٹا گندگی کے دوران، پھول براہ راست ایک کٹورا میں sifted کیا جا سکتا ہے. تیار شدہ آٹا ضرور ضرور آنا چاہئے - اوپر جانا، حجم عام طور پر 2-3 بار بڑھ جاتا ہے، لہذا ہم انتظار کریں گے. تیسرا مرحلہ بنس کی پیداوار ہے. اگر آپ دار چینی شامل کرتے ہیں تو اسے چینی کے ساتھ ملائیں. آٹا گھومنا، چھوٹے کھالوں میں کاٹ. ہر پمپ کو کیک میں پھینک دیا جاتا ہے. بہت زیادہ مقدار میں چینی چھڑکیں، بھرنے میں بہت کچھ ہونا چاہئے. رول کو ختم کرو اور اس کے بعد آپ کلپنا پر تبدیل کر سکتے ہیں. آپ مشرق میں رول کٹائیں اور تہوں کو کھولیں جیسے کتاب کی چادریں. آپ نصف میں رول کاٹ سکتے ہیں، اسے بیکنگ ٹرے پر ڈال دیں اور اسے تھوڑا سا دھونا - آپ کو ایک قسم کی "rosettes" مل جائے گا. آپ کو دو طرفوں سے فوری طور پر رولیں جوڑ سکتے ہیں، اور پھر 3 سینٹی میٹر کے قدم کے ساتھ سلائسز میں کاٹ لیں. عام طور پر، تخیل شامل اور دباؤ سے بنا. پودوں کو بھری ہوئی بیکنگ شیٹ، پٹا ہوا انڈے کے ساتھ چکنائی اور چھٹکارا پر پھیلا ہوا ہے. تندوروں کو جانے سے پہلے بیکنگ ضرور کرنا چاہئے. چینی کے ساتھ خمیر بنانا کافی تیزی سے پکایا جاتا ہے، تقریبا آدھے گھنٹہ اوسط ہوتا ہے، لیکن اگر بونس سائز میں چھوٹا ہوتا ہے، تو وہ وقت میں ہوسکتا ہے - تقریبا ایک گھنٹہ ایک گھنٹہ. دودھ یا کافی میں دار چینی اور چینی کے ساتھ بہت سوادج بنتے ہیں. تاہم، عام طور پر چائے، پھل کا مرکب اور rooibos یا ساتھی کی طرح غیر ملکی مشروبات، وہ بھی فٹ.
پودوں کے بیج اور چینی کے ساتھ آلیشان
اگر آپ انتظار کرنے کے لئے وقت نہیں ہے تو آپ بونوں اور مفت فارم کے راستے میں آٹا کھانا بنا سکتے ہیں. چینی کے ساتھ ایک ہی مزیدار اور ذائقہ بونس حاصل کریں، ہدایت بہت مختلف نہیں ہے.
اجزاء:
- دودھ - 0.5 لیٹر + 1.5 کپ؛
- آٹے / سفید معیار کے ساتھ - 5-6 شیشے؛
- "کسان" تیل - 150-170 جی؛
- انڈے - 4 پی سیز. +1 ٹکڑا؛
- چینی سفید - 2 کپ؛
- پودے - 1 گلاس؛
- خمیر - 30 جی؛
- ونیلن - 2 سریٹس؛
- نمک - 1 چوٹکی.
تیاری
خشک ہلایں، گرم دودھ (0.5 لیٹر) سے بھریں. دودھ کی قیمت تقریبا 40 ڈگری تک پہنچنے کے لئے ہے.