ہر کسی کے بغیر، گھر کے کیک سے محبت کرتا ہے. آج ہم اس بات کے بارے میں بات کریں گے کہ مختلف قسم کے پائیوں کے لئے تمام مواقع کیلئے فوری طور پر ایک مختصر پیسٹری کیسے بنائیں، اور آپ کو آپ کے لئے سب سے آسان اور سب سے زیادہ موزوں انتخاب ہے.
جام کے ساتھ پائی کے لئے شارٹ کیک کے لئے ہدایت
اجزاء:
- بیکنگ کے لئے بیکنگ پاؤڈر - 1 چائے کا چمچ؛
- آٹا - 3 اشیاء؛
- مکھن 200 g؛
- چینی - 1 آئٹم؛
- انڈے - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- وانلن - ذائقہ؛
- جام - 300 جی؛
- آلو نشست - 1 چمچ. چمچ
تیاری
مکھن مکھن نے چولہا پر پگھل دیا، پھر تھوڑا سا ٹھنڈا اور چینی کو بھرا ہوا، اچھی طرح سے ملا. علیحدہ علیحدہ، انڈے کو شکست دی، اور پھر انہیں ایک میٹھا میٹھی مرکب میں ڈال دیں. ونیلن کو ذائقہ میں شامل کریں، چھوٹے حصوں میں، پائی کے لئے آٹا اور مختصر پیسٹری کو کچلانا. ہم اس سے تھوڑا سا حصہ پھنستے ہیں اور اسے 40 منٹ کے لئے فریزر میں ہٹا دیں. اہم حصہ ایک بڑی پرت میں پھیلا ہوا ہے اور ایک شکل میں رکھ دیا ہے، ہاتھوں سے چھوٹے بازو بنانا. بیری جام میں، ایک چھوٹا سا نشاستہ شامل کریں، مٹی پر پھیلائیں اور چمچ کے ساتھ سطح پر پھیلائیں. اب منجمد ٹکڑا باہر لے لو اور آہستہ آہستہ اس پر گھومنا. اس shavings کے ساتھ، جام کی سطح کو احاطہ کرتا ہے اور کیک کو تندور بھیجتا ہے. خدمت کرنے سے پہلے، کناروں پر توجہ دینا، سادہ چائے کے ساتھ چھڑکاو. لہذا ریت پائی نرم اور ناقابل یقین حد تک ہوا بن جائے گی.
ایپل پائی کے لئے شارٹ کیک کے لئے ہدایت
اجزاء:
- آٹا - 300 جی؛
- مکھن 150 g؛
- چینی - 100 جی؛
- انڈے کی زرد - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- خوراک سوڈا - 0.5،5 اسپانسر.
بھرنے کے لئے:
- سیب - 3 ٹکڑے ٹکڑے؛
- انڈے سفید - 3 پی سیز.
- چینی - 3 چمچ. چمچ
تیاری
Yolks احتیاط سے الگ الگ اور ریفریجریٹر میں پروٹین کو دور. مکھن سلائسس میں کٹائیں اور پانی کے غسل میں پگھل لیں جب تک کہ مائع نہ ہو. ایک مکسر کے ساتھ اور جو آہستہ آہستہ، روکنے کے بغیر، چینی کو ڈالنے کے بغیر. اگلا، تیل میں ڈالیں اور ہر ایک کو جب تک کسی ایک بڑے پیمانے پر بڑے پیمانے پر حاصل نہ ہو. ہم بیکنگ کے پاؤڈر کے ساتھ چھٹکارا کے ذریعہ آٹے کو بہار دیتے ہیں اور آہستہ آہستہ اسے اہم اجزاء کے ساتھ ملائیں. ہم نے پائی کے لئے ایک مزیدار مختصر آٹا ہاتھ سے گھوم لیا اور اسے 2 غیر مساوی حصوں میں تقسیم کیا. ہم نے ان کو ایک بیلون میں ڈال دیا، اسے کھانے کی فلم کے ساتھ لپیٹ اور ریفریجریٹر میں اور سب سے زیادہ فریزر میں اس میں سے زیادہ تر کو ہٹا دیا. تندور چمکتا ہے اور گرم کرنے کے لئے چھوڑ دیا ہے. سیب دھویا جاتا ہے، کھلی ہوئی، اور گوشت grater پر پکڑا جاتا ہے. مستحکم چوٹیوں تک تکلیف پروٹینوں کو مکسر کے ساتھ کئی منٹ تک مارا جاتا ہے، چینی کو پھینک دو اور جب تک اسے مکمل طور پر تحلیل نہ ہو. یہ فارم مکھن کے ایک ٹکڑے سے نمٹا جاتا ہے اور اسے آٹا کا بڑا حصہ پھیلایا جاتا ہے، اسے نیچے کے نیچے تقسیم کرنے اور کم اطراف بنانے کے لئے تیار ہوتا ہے. اس کے بعد، ہم ریت کے بیس کو گرے ہوئے سیب کے ساتھ ڈھکاتے ہیں اور پہلے سے ہی چمچ کے ساتھ سفید فام سفید نکالتے ہیں. سب سے بڑا گرے پر منجمد آٹا رگڑنا اور بھرنے کے سب سے اوپر پر تقسیم. ہم فارم کو پہلے سے ہی تندور میں بھیجیں اور تقریبا 30 منٹ کے لئے ایک ریت کیک پکائیں.
پنیر کے ساتھ کیک کے لئے شارٹ کیک
اجزاء:
ٹیسٹ کے لئے:
- مکھن - 100 جی؛
- انڈے - 1 ٹکڑا؛
- چینی چھوٹے ہے - 2 چمچ. چمچ؛
- آٹا - 220 جی.
بھرنے کے لئے:
- انڈے - 3 ٹکڑے ٹکڑے؛
- پنیر - 500 جی؛
- بیر - 200 جی؛
- چینی چھوٹے ہے - 3 چمچ. چمچ؛
- منگا - 1 چمچ. چمچ؛
- ھٹا کریم - 100 ملی میٹر.
تیاری
نرم مکھن مکھن ہم آٹا کے ساتھ اچھی طرح سے رگڑتے ہیں اور چند چمچ پھینک دیتے ہیں. پھر انڈے میں داخل کریں اور آٹا گھاویں. اسے ایک فلم میں تبدیل کریں اور ریفریجریٹر میں 15 منٹ تک اسے ہٹا دیں. اس دوران، ہم بھرنے کی تیاری کرتے ہیں: چینی کے ساتھ پنیر پنیر، انڈے، ھٹا کریم اور آم شامل کریں. ہم نے آٹے کو شکل میں شکل میں تقسیم کیا. ہم نے دھویا بیر آپ کے ذائقہ پر پھیلاتے ہوئے، گھاس ڈالنے اور 40 منٹ کے لئے ایک گرم تندور کے علاج کے ساتھ سب سے اوپر ڈال. اس کے بعد، ہم نے کیک کو ٹھنڈا اور ٹکڑوں میں ڈال دیا.