ہم سادہ تیاری کے لئے ترکیبیں مشورہ دیتے ہیں، لیکن ایک ہی وقت میں پنیر اور لہسن کے ساتھ مل کر بینگن سے ناقابل یقین حد تک گندا اور سوادج برتن. سبزیوں کے اپنے ذائقہ کا ذائقہ ذائقہ، ایک کریمی پنیر نوٹ اور لہسن کی لچکدار کی پچی کاری سے آپ کو لاتعداد نہیں چھوڑنا پڑے گا اور سب سے زیادہ محبوبوں میں سے ایک بن جائے گا.
بینگن پنیر اور لہسن کے ساتھ رول کرتا ہے
اجزاء:
- بینگن پھل - 2 پی سیز.
- ٹکڑا مشکل پنیر - 120 جی؛
- لہسن دانت - 2-4 پی سیز.
- انتخاب کے لئے تازہ جڑی بوٹیوں - 0.5 بیم؛
- سبزیوں کا تیل بہتر - 55 ملی میٹر؛
- کلاسک میئونیز - 120 جی؛
- اخروٹ کچل گئے - 1 مچھر؛
- پانچ مرچ کا تازہ مرکب مرکب - 1 چھوٹا سا چوٹ؛
- ٹیبل نمک - 2 چوٹیاں.
تیاری
رولوں کی تیاری کے لئے، دھویا اور خشک بینگن کا پھل طویل عرصہ تک سلائسس میں کاٹ کر تقریبا تین سے چار ملی میٹر موٹی ہے. ان کے بعد نمک کے ساتھ موسم، انہیں ایک کٹورا میں ڈال، اوپر اوپر کی جگہ رکھیں اور ٹکڑوں کو 30 منٹ کے لئے کھڑا کریں. اس طرح، ہم بینگن میں اضافی نمی اور ذہنی تناؤ سے چھٹکارا حاصل کریں گے. تھوڑی دیر کے بعد، سبزیوں کا سلائسس کو ٹھنڈے پانی کو چلانے اور اچھی طرح سے خشک کرنے کے لۓ.
اب ایک بوجھ کے بغیر سبزیوں کے تیل کی ایک چھوٹی سی مقدار میں گرمی اور گرمی کے دونوں پہلوؤں پر ہلکے ہوئے جب تک انڈے پلٹیاں سٹرپس نہ لگائے اور پھر تھوڑی دیر تک ایک نپکن یا کاغذ تولیہ پر لگے.
بھرنے کے لئے پنیر کے ذریعے پیسہ پیسنا، پریس سے لہسن کے چمڑے کو نکالنا، ایک کٹوری میں نتیجے میں اجزاء کا مرکب کریں اور اسے میئونیز کے ساتھ بھریں، پانچ مرچ اور کٹی تازہ جڑی بوٹیوں کے ساتھ زمین کو بھریں.
ہر ایک ابرگرین پٹی کے مرکز میں، ہم چمچ کی مدد سے بڑے پیمانے پر بھرنے اور مصنوعات کو رول کے ساتھ تیار کرنے کے لئے تیار ہیں. خدمت کرنے کے لئے، لہسن اور پنیر کے ساتھ بینگن کا ایک نکاح ایک ڈش، پیٹرائشوشیمیم کٹی اخروٹ پر رکھا جاتا ہے اور تازہ سبزیاں کی شاخوں کے ساتھ سجایا جاتا ہے.
پنیر اور لہسن کے ساتھ پکا ہوا بھاری انڈے پلانا کیسے کھانا؟
اجزاء:
- بینگن پھل - 2 پی سیز.
- ٹکڑا مشکل پنیر - 80 G؛
- لہسن دانت - 2 پی سیز.
- درمیانے سائز چکن کے انڈے - 2 پی سیز.
- کلاسک میئونیز - 45-60 جی؛
- تازہ سبزیاں - ذائقہ؛
- پانچ مرچ کا تازہ مرکب مرکب - 1 چھوٹا سا چوٹ؛
- ٹیبل نمک - 2 چوٹیاں.
تیاری
بھرنے کے لئے، پکیڈیلز سے پکا ہوا انڈے کا پھل ختم کر دیا جاتا ہے، نصف میں کمی اور بیج کے درمیان درمیانے درجے کو ہٹا دیا جاتا ہے. اس کے بعد، ہم تھوڑا سا نمکین پانی میں ابلتے ہوئے بیلیوں کو چھٹکارا دیتے ہیں اور نرمی کے بعد اسے سست فوق میں کھڑے ہونے دیتے ہیں. اس وقت کے دوران، ہم انڈے، گندگی پنیر اور کھلی لہسن کے دانتوں کو کھولنے، کاٹنے اور کاٹنے، ایک کٹوری میں تمام اجزاء اور موسم کے ساتھ میئونیز اور پانچ مرچوں کا ایک مرکب کا مرکب ملاتے ہیں.
بینگن پھلوں کے تھوڑا سا ابلا ہوا داریں پنیر، انڈے اور لہسن کے تیار شدہ مرکب کے ساتھ بھرے ہوئے اور بیکنگ شیٹ پر رکھی جاتی ہیں. گرم تندور میں ڈش رکھیں اور اسے سات سے دس منٹ تک زیادہ سے زیادہ درجہ حرارت پر لے لو.
پنیر اور لہسن کے ساتھ بھرا ہوا انڈے
اجزاء:
- بینگن پھل - 2 پی سیز.
- ٹکڑا مشکل پنیر - 120 جی؛
- لہسن دانت - 2 پی سیز.
- کلاسک میئونیز - 45-60 جی؛
- تازہ سبزیاں - ذائقہ؛
- سبزیوں کا تیل بہتر - 40 ملی میٹر؛
- ٹیبل نمک - 2 چوٹیاں.
تیاری
اس ڈش تیار کرنے کے لئے، ایک کاٹنے والے بورڈ یا ایک وسیع ڈش میں پھیلنے کے بارے میں ایک سینٹی میٹر موٹی حلقوں میں اجنبی پھل کاٹنا کھینچیں، نمک شامل کریں اور رس کو چلائیں اور پندرہ بیس بیس منٹ تک ٹھنڈا دیں. اس کے بعد، نپلکن کے ساتھ مسحوں کو نمی اور پھول میں گرمی کا سبزیج تیل میں سلائسیں پھیلاتے ہیں. ہم سبزیوں پر سبزیوں کو بھوری دیتے ہیں، اور اس کے بعد ہر حلقہ میئونیز، کھنڈی ہوئی لہسن اور تازہ جڑی بوٹیوں کے ساتھ ذائقہ ہے، ہم سخت پنیر بھی رگڑتے ہیں اور اس سے معتبر آگ پر چھڑکتے ہیں جب تک پنیر چپس مکمل طور پر پگھل جاتے ہیں.