اب ہم سمندری غذا سے محبت کریں گے اور کریمی لہسن چٹنی میں مکسوں کی تیاری کے بارے میں بتائیں گے. یہ ڈش صرف ناقابل یقین حد تک سوادج اور دل سے باہر آتا ہے، اور بہت تیزی سے اور آسانی سے تیار کیا جاتا ہے.
کریمی لہسن چٹنی میں مکسس - ہدایت
اجزاء:
- تازہ منجمد mussels - 400 g؛
- کریم - 120 ملی میٹر؛
- grated مشکل پنیر - 50 G؛
- زیتون کا تیل - 20 ملی میٹر؛
- مکھن کریمی 73٪ موٹی مواد - 25 G؛
- پیاز - 1 ٹکڑا؛
- تازہ تلسی
- لہسن - 3-4 لونگ؛
- اطالوی جڑی بوٹیوں کا ایک مرکب؛
- نمک سمندر؛
- کالی مرچ کا پاؤڈر.
تیاری
پہلے سے زیتون زیتون کے تیل میں، اس مرکب میں کک پیاز کا ایک ٹکڑا ایک خوشگوار سنہری رنگ تک تک شامل کریں. Defrosted mussels قدرتی طور پر، دھویا اور کاغذ نیپکن کے ساتھ خشک. ہم نے ان کو پیاز، پودلیالیمم، مرچ اور 5 منٹ تک پھیلانے کے لئے تیار کیا. پھر ان کو ایک اجزاء کنٹینر میں ڈالیں. پین میں، کریم میں ڈالیں، grated پنیر، کٹ لہسن اور تلسی شامل کریں. ہم بڑے پیمانے پر ایک ابلاغ کو لانے اور تھوڑا سا، ابلتے منٹوں سے بگاڑتے ہیں. 2. چٹنی تھوڑی دیر تک پھینک دیں. انہیں مکسیلوں کے ساتھ بھریں اور ایک گھنٹہ کی ایک سہ ماہی کے لئے ایک اچھی تندور میں بھیجیں. یہ سب ہے، مٹھائیوں کو کریمی لہسن چٹنی میں تیار ہے!
کریمی لہسن کی چٹنی میں پٹھوں کے ساتھ پاستا
اجزاء:
- منجمد mussels - 0،5 کلو؛
- ابلاغ سپتیٹی - 400 جی؛
- کریم - 250 جی؛
- لہسن - 2 لونگ؛
- ٹماٹر - 2 پی سیز.
- خشک زمین بیسل - 1 چائے کا چمچ؛
- خشک اجمی - 1 چمچ. چمچ؛
- grated مشکل پنیر - 40 G؛
- سبزیوں کا تیل؛
- نمک سمندر؛
- مرچ سرخ مرچ
تیاری
Defrosted mussels پیکج سے ہٹا دیا جاتا ہے اور ریت یا چھوٹے کناروں کی باقیات کو روکنے کے لئے کئی بار اچھی طرح دھویا جاتا ہے. ٹماٹر کھلی ہیں