chanterelles کے سوپ - دھوکہ دہی، حیرت انگیز خوشبودار اور گرم، شہوت انگیز گرم، جو مشروم آمدورفت کے پریمیوں کی طرف سے لطف اندوز ہو جائے گا. آپ کھانا پکانے کے مختلف طریقوں اور ترکیبوں کی خصوصیات کا استعمال کرتے ہوئے مختلف طریقوں سے کھانا پکانا سکتے ہیں، ہر بار ایک نیا ذائقہ لطف اندوز ہوتا ہے.
chanterelles کے ساتھ سوپ کیسے بنانا ہے؟
chanterelles سے مشروم سوپ کی تیاری ایک سادہ معاملہ ہے اور یہاں تک کہ ایک نیا مالکن اس سے نمٹنے کے قابل ہو جائے گا. ٹیکنالوجی کی ذہنیتوں کو سیکھنے کے لئے، اہم چیز ایک مناسب ہدایت کا انتخاب کرنا ہے.
- Chanterelles پہلے سردی پانی یا دودھ، یا ابلتے پانی میں 20 منٹ کے لئے 1.5 گھنٹے کے لئے دھویا دھویا، دھویا جائے گا، پھر پھر کللا.
- خشک مشروم 2-3 گھنٹے کے لئے لچکدار ہیں، اور منجمد افراد کو دھوپ اور تیل میں بھرا ہوا ہے.
- آپ کسی بھی صورت میں برش یا پانی پر گرم کھانا پکانا کرسکتے ہیں، یہ پکا مزیدار اور مہاکاوی ہوجاتا ہے، لیکن اس میں مختلف کیلوری اور سٹیریو ڈگری ہوگی.
- سوپ کے لئے chanterelles کتنا کھانا پکانا جاننے کے، آپ کو بھرنے کے ذائقہ کے لئے ہم آہنگی کے ساتھ خوشبو گرم ہو جائے گا. تازہ، منجمد یا پہلے سے بھرا ہوا خشک نمونہ ابلتے وقت سے 15-20 منٹ پکاتے ہیں.
تازہ chanterelle سوپ
تازہ chanterelles کے مزیدار سوپ موسم گرما کے مینو میں ایک پسندیدہ بن جائے گا اور آپ کو ناپسندیدہ مشروم ذائقہ سے لطف اندوز کرنے کی اجازت دے گا. ایسا کرنے کے لئے، بہت مصالحے اور موسمیاتی شامل نہ کریں. کٹا لہسن کے ساتھ گرم نمک اور کالی مرچ یا موسم گرما کے ایک لاکھ سیٹ کو محدود کرنا بہتر ہے.
اجزاء:
- chanterelles - 400 g؛
- پیاز اور گاجر - 1 پی سی.
- آلو - 3-4 ٹکڑے ٹکڑے؛
- صوت - 1.5 لاکھ؛
- بہتر سبزیوں کا تیل - 30 ملی میٹر؛
- لہسن - 1 دانت؛
- نمک، زمین کا کالی مرچ، جڑی بوٹیوں.
تیاری
- chanterelles تیار اور لینا.
- ابلتے ہوئے شوروت میں آلو لگے اور 10 منٹ تک کھانا پکانا.
- مشرومیں، پیاز اور گاجر سے بھرا ہوا، کھانے کا موسم، 15 منٹ تک کھانا پکانا.
- chanterelles اور سبز پتیوں کے ساتھ مشروم سوپ کی خدمت کریں.
chanterelles اور پنیر کے ساتھ سوپ
چانسلر کے ساتھ سوادج سوپ پگھل پنیر کے علاوہ پکایا جا سکتا ہے، جو گرم کے ذائقہ اور غذائی خصوصیات کو مثبت طور پر متاثر کرے گا. کریمی نوٹوں کے ساتھ ایک حیرت انگیز مشروم کا ذائقہ بے وقوف بھی شاندار پیار نہیں چھوڑ سکتا. موسمی طور پر، تلسی (تازہ یا خشک) مناسب ہے.
اجزاء:
- chanterelles - 400 g؛
- پگھل پنیر - 150 جی؛
- پیاز اور گاجر - 1 پی سی.
- آلو - 3-4 ٹکڑے ٹکڑے؛
- صوت - 1.5 لاکھ؛
- مکھن 30 جی؛
- laurel - 1 ٹکڑا؛
- نمک، زمین کا کالی مرچ، تلسی.
تیاری
- ابھرتی ہوئی ورزش میں، آلو رکھے جاتے ہیں، اور 5 منٹ کے بعد پیاز اور گاجر اور پہلے سے تیار اور تھوڑا سا بنا ہوا چانسلر کا ڈریسنگ متعارف کرایا جاتا ہے.
- 10 منٹ کے بعد، پگھلنے پنیر کو شامل کریں، جب تک وہ کھل رہا ہے تو ہلکیں.
- چانسلر اور پگھل پنیر کے ساتھ سوپ کا موسم نمک، مرچ، تلسی کا ذائقہ کرنے کے لۓ، ان کو شراب بنانے دو.
Chanterelle میش سوپ - ہدایت
مندرجہ ذیل ہدایت کے مطابق ڈیزائن کیا گیا chanterelles کے سوپ، scraped سب سے پہلے برتن کے پرستار کی طرح ہو جائے گا. مشروم کا حصہ ڈش کی خدمت کے لئے چھوڑ دیا جا سکتا ہے، لال تک تک مکھن میں ان کو بھرایا جا سکتا ہے. مائع کی بنیاد کے طور پر، چکن شوروت کی بجائے، آپ سبزی، گوشت، یا صرف صاف پانی لے سکتے ہیں.
اجزاء:
- chanterelle - 500 g؛
- کریم 150 ملی میٹر؛
- پیاز - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- آلو - 4 پی سیز.
- شوروت چکن - 0،5 ایل؛
- مکھن 50 g؛
- نمک، زمین کا کالی مرچ.
تیاری
- ابلتے ہوئے شوروت، تلی ہوئی چنگلیوں اور کٹ آلو میں، 15 منٹ کے لئے بھرا ہوا.
- مشروم بلینڈر کے ساتھ پاک سبزیاں، گرم کریم میں ڈالیں.
- چانسلرز کے سوپ میشڈ آلو کا ذائقہ چکانا اور خدمت کرنے کے لئے، تیل میں پوری بھری ہوئی مشروم کے ساتھ ضم.
chanterelles اور چکن کے ساتھ سوپ
ذائقہ کرنے کے لئے ہموار، معدنی طور پر مسالیدار اور غذائی طور پر چکنلیوں سے بنا سوپ ہو جائے گا، چکن سے پکایا جائے گا. آپ ہڈی (ٹانگیں، ہپس) پر چکن کے پھٹے اور گوشت دونوں استعمال کرسکتے ہیں. بعد ازاں کیس میں، آپ پرندوں کو ابلاغ کرنے کی ضرورت ہوگی جب تک وہ تیار ہوجائیں اور باقی گرم اجزاء کو شامل کریں.
اجزاء:
- chanterelle - 500 g؛
- چکن فلٹ - 350 جی؛
- پیاز اور گاجر - 1 پی سی.
- آلو - 3 پی سیز.
- پانی - 1.5 لیٹر؛
- مکھن 50 g؛
- نمک، زمین کا کالی مرچ، جڑی بوٹیوں.
تیاری
- مکھن کا کک مرچ میں ہلکا پھلکا، ابلتے پانی میں پھیل گیا، 10 منٹ تک کھانا پکانا.
- گاجر کے ساتھ کٹی آلو، خشک علیحدہ chanterelles اور پیاز شامل کریں.
- مرچ، کالی مرچ، 15 منٹ کے لئے ابلاغ ذائقہ کرنے کے لئے چانسلروں کے ساتھ موسم سوپ کے ساتھ، چکن کرنے کی اجازت دیتا ہے.
کریمی چینٹر سوپ
chanterelle سوپ کے مزیدار امیر کریمی کریم ، مندرجہ ذیل سفارشات دستیاب کے ساتھ پکایا، غیر معمولی ادویات اور piquancy کے ساتھ حیران رہ جائے گا، خدمت کی حیرت انگیز خوشبو اور خوشگوار. اس کے علاوہ، ڈش آسانی سے اور قدرتی طور پر بہت وقت لینے کے بغیر تیار ہے.
اجزاء:
- chanterelle - 800 g؛
- پیاز (سفید حصہ) - 200 g؛
- porcini مشروم سے مشروم ورشم - 100-150 ملی میٹر؛
- کریم - 100 ملی میٹر؛
- لہسن - 2-3 دانت
- تازہ تھامے - 2 sprigs؛
- بہتر زیتون کا تیل - 50 جی؛
- نمک، زمین کا کالی مرچ، اجما.
تیاری
- ہلکا پھلکا لہجے اور تھامے کے ساتھ chanterelles بھری ہوئی.
- سجاوٹ کے لئے مشروم کے چھوٹے نمونہ لے لو، اور باقی بلیڈ کے ساتھ زمین ہے، تھما اور لہسن لے.
- ذائقہ شامل کریں، گرم کریں، کریم میں ڈالیں، کھانا کھانا چکانا.
- chanterelles کی خدمت شدہ کریم کریم سوپ، پوری مشروم کے ساتھ مکمل، سبز.
پیٹر سوپ chanterelles کے ساتھ
chanterelles کے ساتھ سوپ، جو ہدایت اگلے کہا جائے گا، مٹر کے ساتھ تیار کیا جاتا ہے. اجزاء کا ایک غیر معمولی مجموعہ ایک عظیم مزاج کا نتیجہ ہے. مٹر پانی کی ایک بڑی مقدار میں کئی گھنٹوں تک پہلے سے پھنسے ہوئے ہیں، اور پھر ایک بار پھر اچھی دھونا اور پکانا کرنے لگا.
اجزاء:
- chanterelles - 400 g؛
- مٹر - 300 جی؛
- پانی - 2.5 لیٹر؛
- پیاز اور گاجر - 1 پی سی.
- آلو - 3 پی سیز.
- زیتون کا تیل - 50 جی؛
- نمک، زمین کا کالی مرچ، گرین، کریکرز.
تیاری
- پانی کے ساتھ لچکدار مٹر کو بھریں اور 1 گھنٹہ کھانا پکانا.
- انہوں نے گاجر کے ساتھ پیاز ڈال دیا، پیاز ڈال دیا.
- Chanterelles تیار ہیں، تیل میں بھرا ہوا، ایک پین کو بھیجا.
- موسم سوپ کا مزہ چکانا، 15 منٹ تک کھانا پکانا، روکس اور تازہ کٹی گرین کے ساتھ خدمت کی جاتی ہے.
خشک chanterelles - ہدایت سے سوپ
خشک chanterelles سے بنایا نہیں کم مزیدار، خوشبودار اور امیر سوپ سے بھرا ہوا . مشورے پہلے سے زائد ہوئے ہیں اور سرد پانی میں 3 گھنٹوں تک پھنس جاتے ہیں، جس کے بعد وہ گرم کھانا پکانے کے لئے استعمال ہوتے ہیں. ذائقہ نرم کرنے کے لئے، درمیانے چربی کے مواد کی پگھلنے کریم پنیر یا کریم کے ساتھ کھانا پکانے کے اختتام پر کھانا مکمل ہوتا ہے.
اجزاء:
- chanterelles خشک - 3 handfuls؛
- پانی - 2 ایل؛
- پیاز اور گاجر - 1 پی سی.
- آلو - 3 پی سیز.
- لیکس - 1 ٹکڑا؛
- زیتون کا تیل اور کریمی - 20 جی؛
- کریم یا پنیر - 250 جی؛
- نمک، زمین کا کالی مرچ، جڑی بوٹیوں.
تیاری
- آلو کے ساتھ پانی کے ایک برتن میں لچکدار chanterelles رکھا جاتا ہے.
- 5 منٹ کے بعد، پیاز، لیکس اور گاجر سے ایک پیسٹ شامل کریں.
- موسم، آمدورفت 15 منٹ کے لئے کھانا پکانا، کریم یا کریم پنیر شامل کریں اور آخری کھلنے دو.
منجمد chanterelles کے ساتھ سوپ
تازہ مشروم کی غیر موجودگی میں، منجمد chanterelles سے مشروم سوپ پکانا کا وقت ہے. اگر ضروری ہو تو وہ ابتدائی طور پر سرفہرست ہوتے ہیں، اور پھر سبزیوں کے تیل میں کریمی کے ساتھ ایک بھری ہوئی پین میں بھرا ہوا ہے. اگر مطلوبہ ہو تو، لہسن لہسن یا جڑی بوٹیوں کے ساتھ ضم کیا جا سکتا ہے.
اجزاء:
- chanterelles منجمد - 400 g؛
- پانی - 2 ایل؛
- پیاز اور گاجر - 1 پی سی.
- آلو - 3 پی سیز.
- زیتون کے تیل اور کریمی - 40 جی؛
- لہسن (اختیاری) - 1 دانت؛
- نمک، زمین کا کالی مرچ، جڑی بوٹیوں.
تیاری
- Defrosted chanterelles کاٹ، تیل کے ایک مرکب میں بھری اور کٹ آلو کے ساتھ ایک پین میں ڈال دیا اور پیاز اور گاجر کو بچایا.
- موسم گرما ذائقہ، 15-20 منٹ کے لئے فوق، مصیبت کی اجازت دیتا ہے.
- گرین کے ساتھ سوپ کی خدمت کرو.
کثیر زبان میں Chanterelles سوپ - ہدایت
ایک کثیر عمارات میں chanterelles سے بنایا ایک مزیدار اور امیر برداشت سوپ . آپ تازہ، خشک یا منجمد مشروم استعمال کرسکتے ہیں، انھوں نے "بیکنگ" کے ساتھ ساتھ پیاز کے ساتھ پیاز پر مناسب طریقے سے بھرایا اور تیار کیا. ہدایت میں کریم پگھل پنیر کے ساتھ تبدیل کیا جاسکتا ہے یا انہیں ساخت سے نکالنے اور ھٹا کریم کے ساتھ سوپ کی خدمت بھی کرسکتے ہیں.
اجزاء:
- chanterelles - 400 g؛
- پانی - 2 ایل؛
- پیاز اور گاجر - 1 پی سی.
- آلو - 3 پی سیز.
- مکھن 50 g؛
- سبز پیاز، سبزیاں - ذائقہ؛
- کریم یا پنیر - 200 جی؛
- نمک، زمین کا کالی مرچ.
تیاری
- "بیکنگ" پیاز اور گاجروں پر گزریں، chanterelles، آلو تیار کریں.
- کڑھائی کریم، گرم پانی، کھانے کا موسم ڈالو اور آلہ "چھاپنے" یا "سوپ" کو سوئچ کریں.
- سگنل کے بعد، سبزیاں کٹورا اور لہسن میں پھینک دیا جاتا ہے تو مطلوبہ طور پر، وہ "گرم" موڈ میں گرم پکانا کرنے کی اجازت دی جاتی ہے.