کبھی کبھی آپ کو فوری طور پر کچھ کھانا تیار کرنے کی ضرورت ہے، مثال کے طور پر، ایک ترکاریاں.
اس طرح کے برتن کے لئے بہت آسان اجزاء ڈبے بند پھل اور گھر croutons (وہ روٹی کی باقیات سے بنایا جا سکتا ہے) ہیں.
کئی شکلوں میں ڈسینڈ پھلیاں مل سکتی ہیں: ٹماٹر یا روشنی میں ہلکے سبز رنگ، سبز یا رنگ. ایک ترکاریاں کے لئے، ہم یا تو سبز پودوں، یا ہلکے کاسٹ میں استعمال کرسکتے ہیں، کسی بھی، سفید یا رنگ (اسے یاد رکھنا چاہئے، یہ زیادہ مفید ہے).
رگوں اور لہسن کے ساتھ مکئی اور پھلیاں سے سبزی ترکاریاں
اجزاء:
- گردے پھلیاں (نوجوان یا سبز) - 1 کر سکتے ہیں؛
- ڈبہ بند کارن - 1 برتن؛
- غیر منحصر سفید روٹی سے گھر کا croutons؛
- سبزیوں کا ترکاریاں
- نیبو یا قدرتی پھل سرکہ؛
- لہسن؛
- گرین (تلسی، ارگلا، سلنرو، اجمی، پیاز، سبز ترکاریاں).
تیاری
ہم کین اور پھلیاں کے ساتھ کین کھولتے ہیں، حفاظتی چٹنی ڈالیں (اس میں چینی اور نمک میں، وہ ہمیں کیوں ضرورت ہے؟)، ابھر کر سرد پانی کے ساتھ کھینچنے اور ایک colander یا strainer میں پھینک دیں. جب پانی کی نالیں، ایک ترکاریاں کٹوری میں مکئی اور پھلیاں لے جائیں.
کرم، کٹا لہسن اور گرین (چھوٹے ہاتھوں کے ساتھ سبز ترکاریاں کی پتیوں میں شامل کریں) شامل کریں. مکھن کا رس یا سرکہ اور مکس کے ساتھ مکھن سے چٹائیں.
روس، ہام، پنیر اور مشروم کے ساتھ ڈبے میں سرخ پھلیاں کا ترکاریاں
اجزاء:
- سرخ ڈبہ بند سیم - 1 کر سکتے ہیں؛
- سفید یا رائی کی روٹی گھر سے croutons ؛
- مشروم ڈبے (مثال کے طور پر، مریض شدہ مشروم) - 1 کر سکتے ہیں؛
- ہام پورک - 300 گرام یا تھوڑا سا مزید؛
- پنیر مشکل - 200 جی؛
- تازہ سبزیاں
- لہسن - 2 لونگ؛
- سبزیوں کا تیل؛
- نیبو کا رس یا سرکہ شراب کی روشنی قدرتی؛
- داڑھی تیار ہے.
تیاری
نمکین سرد پانی کے ساتھ بھرنے اور چکن بین کینن سے نمک. اس کے علاوہ ہم مشروم بھی دھو لیں گے (اگر بڑی ہو تو آپ پیسہ حاصل کرسکتے ہیں).
ہیم مختصر کٹ جائے گا
ہم ترکاریاں کٹوری میں ہر چیز کو یکجا کریں گے، مکھن، سرسری، نیبو کا رس یا سرکہ سے مرکب اور چٹنی شامل کریں گے. ہم اسے مرکب کرتے ہیں.
یہ ترکاریاں زیادہ غذائیت ہے، یہ پولنٹا، ساتھ ساتھ کسی مضبوط مشروبات یا بیئر کی خدمت کرسکتا ہے.
کسی بھی صورت میں، اس طرح کے سلاد، آپ کو آسان اور سہولت کے ساتھ شاندار اور تخلیقی طور پر جانا جا سکتا ہے اس طرح کے سلادوں، صرف وہ شام میں گھر میں پکایا جا سکتا ہے کے طور پر، وہ جلدی میں، بلکہ پینٹ یا کاٹیج پر.