پیناکوٹا: ہدایت

پینٹاٹا (پیانا کوٹا، اطالوی، لفظی "ابلا ہوا کریم" یا "ابلا ہوا کریم" کے طور پر ترجمہ کیا جاتا ہے) - شمالی اٹلی کے ایک مشہور میٹھی کریم، ونیلا اور چینی سے کچھ دوسرے اجزاء کے علاوہ. پیناکوٹا میٹھی کے لئے ہدایت Piedmont میں ایجاد کیا گیا تھا اور ایک کریم پڈنگ یا کیک کی طرح زیادہ ہے.

پیناکوٹا کلاسیکی

کھانا پکانے کے جھاڑو کے لئے کلاسیکی ورژن میں، وینیلا اور چینی کے ساتھ قدرتی دودھ کی کریم کے ایک وینیلا مرکب گرمی اور کم گرمی پر تقریبا 15 منٹ کے لئے پکایا جاتا ہے. اس کے بعد اس بڑے پیمانے پر ٹھوس ٹھنڈا ہوا ہے، جلیٹن کو شامل کریں اور پھولوں میں ڈال دیا جائے. اعتماد مضبوطی کے بعد، پینٹاٹا چھوٹے میٹھی پلیٹیں پر پھیلا ہوا ہے اور عام طور پر تازہ پھل یا بیر کے ساتھ، چاکلیٹ یا کیرمیل ساسس-کریم کے ساتھ مختلف پھلوں کی چٹنی کے ساتھ، ایک ٹیبل پر کام کیا جاتا ہے. کلاسیکی پانکوٹا ایک سفید رنگ ہے، لیکن اگر آپ چاہتے ہیں کہ آپ آزمائشی طور پر استعمال کر سکیں تو یہ آپ کی تخیل کی بات ہے. قدرتی بھرنے والے (چاکلیٹ، رنگ شراب، پھل کی شربت یا رس) شامل کرنے سے، آپ ایک کثیر جیلی تیار کرسکتے ہیں.

پیناکوٹا کے لئے ہدایت

مندرجہ ذیل کلاسیکی وینیلا پااککوٹا تیار کیا جاتا ہے.

اجزاء:

تیاری:

جیلٹن ہم کمرے کے درجہ حرارت پر ابھرتے ہوئے پانی کی 80 ملی میٹر پانی ڈالتے ہیں. ساسپین میں کریم ڈال دو، چینی شامل کریں اور اچھی طرح سے ملائیں. میٹھی کریم میں، پوڈ کے ساتھ وینیلا کا ٹکڑا کٹ رکھتا ہے. جیسے ہی اس کریم کا اضافہ ہوا ہے اس مرکب کو قریب کے ابل پر لایا جاتا ہے اور آگ سے نکال دیا جاتا ہے. کریم کریم وینیلا سے رکھو، اور پھر پوڈ نکالا جائے گا. جلیٹن دودھ کے ساتھ مخلوط، وینیلا میٹھی کریم کے ساتھ ایک چٹنی میں گرم اور گرم ڈال دیا. اچھی طرح سے مرکب میں ڈالیں اور ڈالیں. جب سڑک کمرے کے درجہ حرارت کے قریب محسوس کرتے ہیں، تو ہم انہیں فرج میں لے جائیں گے. خدمت کرنے سے پہلے، لفظی طور پر ایک دوسرے کے لئے ہم فارم کے نچلے پانی میں گرم پانی میں نیچے کم اور ایک میٹھی پلیٹ کے لئے اسے تبدیل کر دیں. قریبی آپ کچھ بیر یا پھل کی سلائسیں لے سکتے ہیں. ایک بیری یا چاکلیٹ کریم چٹنی کے ساتھ اوپر. کیک پیناکوٹا ایک گلاس شراب کے ساتھ کافی خدمت کرنے کے لئے اچھا ہے.

کافی شامل کریں

آپ کافی کوک ڈش بنا سکتے ہیں.

اجزاء:

تیاری:

ہم دودھ کے ساتھ کریم ملاتے ہیں، چینی اور کافی شامل کریں. ایک شیطان لے لو اور گرمی سے ہٹا دیں. تقریبا 50 ° C. کے لئے ڈاؤن لوڈ، اتارنا پہلے سے بیدار اور سوجن جیلیٹن شامل کریں. مرکب کو روکنے کے ذریعے کشیدگی کو روکنا اور شراب کو شامل کریں. ہم فارموں میں ہلچل ڈالتے ہیں. ہم تیار شدہ کافی پیناکوٹ حصے کو میٹھی پلیٹیں میں ٹکڑے ٹکڑے کر دیں گے، اگلے ہم سٹرابیری کی چند بیریں نکالیں گے اور انہیں چینی میں شامل کریں گے. آپ پھل چٹنی ڈال سکتے ہیں. نیبو کے رس کے ساتھ چھڑکیں اور آپ میز پر کام کرسکتے ہیں.

پنیر کے ساتھ مفید پیناکوٹا

یہ بھی ممکن ہے کہ کوئک اور کوئانک کو کھانا پکانا بھی - ایک شاندار میٹھی بھی.

اجزاء:

تیاری:

کھانا پکانا آسان اور آسان ہے. پہلے کاٹیج پنیر اور سٹرابیری (علیحدہ، کورس کے) ایک بلینڈر میں چھٹکارا یا اسکو کے ذریعے مسح. پھر بیری پاکی کے ساتھ پنیر کا مرکب ملائیں، ونیلا اور چینی شامل کریں. اس بڑے پیمانے پر، ہم آہستہ آہستہ کریم متعارف کراتے ہیں اور جلیٹن کو تحلیل کرتے ہیں. Stirring. یہ کریم کو باندھا جاتا ہے، اسے کراکری میں ڈال اور ریفریجریٹر میں صاف کرو جب تک کہ وہ یقینی طور پر موٹے ہو جائے. خدمت کرنے سے پہلے، تازہ بیر اور کریم کریم کریم چٹنی ہر ایک میں شامل کریں.