چاکوکبلی سے چکن - ایک کلاسک ہدایت

مشکل جارجیا کے نام چیخکوبیلی کے پیچھے سبزیوں اور مسالوں کے ساتھ ٹماٹر چٹنی کی کثرت میں پھینکتا ہے، عام طور پر چکن کا پھیلتا ہے. اس کے نتیجے میں، کافی ہلکے، غذائیت کا ڈش باہر آتا ہے جو ہر سال دور کھانا پکانے کے لئے دستیاب ہے (تازہ ٹماٹر کو موسم کے باہر ڈبے میں سبزیوں کی طرف سے تبدیل کیا جا سکتا ہے). ذیل میں ہم چکن سے چکوکبلی کے کلاسیکی ترکیبیں پر تبادلہ خیال کریں گے، جسے آپ آسانی سے گھر میں دوبارہ گھرا سکتے ہیں.

جارجیا میں چکن سے کلاسیکی ہدایت چاخوکبلی

اجزاء:

• چکن (فلٹ) - 980 جی؛
• پیاز - 115 جی؛
• ٹماٹر - 460 جی؛
• سبز کنارے، اجمہ - 20 گرام؛
• گرم مرچ - 1 ٹکڑا؛
• شراب سرکہ - 45 ملی میٹر؛
• لالچ پتیوں - 4 ٹکڑے ٹکڑے؛
• لہسن - 4 دانت.

تیاری

چکنخلی اور چکن کا گوشت سے دوسرے سٹوڈیو کے درمیان اہم فرق خشک فرکنگ پین میں گوشت کا ابتدائی برتن ہے. گوشت کی کھلیوں کو خشک سطح پر خشک کرنے کی اجازت دی جاتی ہے جب تک کہ ہر طرف سے گوشت پکڑا جائے اور پھر لالچ، سرکہ، نمک، گرم مرچ اور کالی لہسن شامل کریں. مہاکاوی additives کے بعد، بے ترتیب ٹکڑے ٹکڑے پیاز اور ٹماٹر بھیج دیا جاتا ہے. 5-7 منٹ کے بعد، ٹماٹروں کو جوس کی اجازت دی جاتی ہے اور ماسڈڈ آلو میں تبدیل ہوجاتا ہے، اس مرحلے میں آپ کو صرف کٹی گرین شامل کرنے کی ضرورت ہوتی ہے اور چکن سے کلاسک چہخخلی کی تیاری ختم ہوسکتی ہے.

چاہخلیی ایک حقیقی جارجی ہدایت ہے

اس حقیقت کے باوجود کہ معمولی ہدایت میں صرف چکن کا پھیلاؤ استعمال کیا جاتا ہے، چھاوکبلی کلاسک ہدایت کے مطابق چکن کی پوری گندگی کا استعمال کرتے ہوئے بنایا جا سکتا ہے. ڈش، بالکل، تھوڑا زیادہ کیلوری ہے، اور اس وجہ سے بہت زیادہ تغیر اور ذائقہ.

اجزاء:

• چکن (پوری گدی) - 1.4 کلوگرام؛
• ٹماٹر - 1.4 کلوگرام؛
• پیاز - 130 جی؛
• hops-suneli - 1 tbsp. چمچ؛
• خشک مرچ - 1/2 tsp؛
• لہسن - 2 دانت؛
• تازہ مچھلی گرین.

تیاری

برجیر کو احتیاط سے دوبارہ کھولیں، جس میں آپ کھانا پکانا چاہتے ہیں. جلد کے ساتھ ایک preheated کنٹینر میں ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے اور بھٹی میں کاٹ. اس دوران، چند سیکنڈ کے لئے ٹماٹروں پر کھیتی اور سبزیاں سبزیوں پر کھینچیں. کے بعد، چھیل کو ہٹا دیں، اور گودا بڑے ٹکڑوں میں تقسیم کریں. ایک بڑا پیاز بھی کاٹ دیں. چکن میں پیاز شامل کریں، ہاپ - سنلیلی اور خشک مرچ میں ڈالیں، اگلے لہسن کی لچک سے باہر نکلیں. سب کچھ مل کر مخلوط کرنے کے بعد، ٹماٹر سلائسیں اور نمک کا ایک ادھر چکن شامل کریں. برجیر کے تحت گرمی کو کم اور کنٹینر کو ڑککن کے ساتھ ڈھانپیں. اگر ضروری ہو کہ مائع ڈالیں تو تقریبا چھ گھنٹے کا سٹو چکن. اختتام میں، مرغی گرین شامل کریں.

اگر آپ multivark میں چکن کے ساتھ کلاسک چاہخبیلی ہدایت کو دوبارہ دیکھنا چاہتے ہیں تو، پرندوں کو بھلانے کے بعد، "کھینچ" موڈ پر سوئچ کریں اور چکن کو ہلکے سے کافی پانی ڈالیں. 45-55 منٹ کے لئے سب کو سوچا چھوڑ دو

جارجیا میں چکن اور انڈے سے چاہخلیی - ایک کلاسک ہدایت

اجزاء:

• چکن (فلٹ) - 580 جی؛
• پیاز - 230 جی؛
• ٹماٹر - 490 جی؛
• لہسن - 3 دانت؛
• انڈے - 3 ٹکڑے ٹکڑے؛
• لاورل پتیوں - 3 ٹکڑے ٹکڑے؛
• میٹھی مرچ - 115 جی؛
• fenugreek - 1/2 tsp؛
• سبز کنڈرر - 20 جی؛
• مکھن 70 جی.

تیاری

برابر سائز کے ٹکڑے ٹکڑے میں چکن کو تقسیم، خشک اور اچھی طرح سے برجیر میں پیاز کیوب کے ساتھ مل کر بھرا. جیسے ہی گوشت پکڑنے کے بعد، مرچ اور ٹماٹروں کے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے کر ڈالیں، بعد میں سب سے پہلے چھڑی سے چھٹکارا ہونا چاہیے. اس کے بعد، پاؤڈر اجنبی ڈال دو، لاورل اور لہسن کو چھپایا. نمک کے بارے میں مت بھولنا. ٹماٹر چٹنی میں چلے جاتے وقت تک تقریبا 6-7 منٹ کے لئے ڈش سٹو، اور پھر کچھ انڈے کو شکست دے دیئے گئے، مٹھی اور ہر چیز کو ڑککن کے ساتھ ڈھانپیں. 2-3 منٹ کے بعد آپ کنڈی کے تازہ گرینوں کی ایک ڈش چھڑکتے ہیں اور ذائقہ شروع کر سکتے ہیں.