ایک ملٹیورکن میں سرد ابھر کر سور کا گوشت ہر مالکن کا پسندیدہ گوشت ڈش بن سکتا ہے جو مندرجہ ذیل ترکیبیں آزمائیں گے. اس معاملے کا یہ حقیقت یہ ہے کہ ایسی ڈش بہت زیادہ کوششوں کی ضرورت نہیں ہے، یہ تیزی سے تیاری کرتا ہے اور جو اس کی کوشش کرتا ہے وہ پسند کرتا ہے. ذیل میں ہم آپ کو بتائیں گے کہ کس طرح ایک کثیر عمودی میں ابھرنے والا سورج کھانا پکانا ہے، جس کا ہدایت آپ کے باورچی خانے میں مستقل طور پر مقرر کیا جائے گا.
ایک کثیر آبشار میں خشک سورج کا گوشت
اجزاء:
- سورج - 1.5 کلوگرام؛
- پیاز - 1 پی سی.
- سراب - 100 جی؛
- نمک - 10 جی؛
- مرچ - 10 جی؛
- سبزیوں کا تیل - 1 چمچ. چمچ؛
- مصالحے - ذائقہ.
تیاری
کثیر بار "پیناسونک" میں ٹھوس ابھر کر سورج صرف چند گھنٹوں میں تیار کی جاتی ہے، اور یہ ڈش آپ کے قریبی توجہ کی ضرورت نہیں ہے. یہ 10 منٹ خرچ کرنے کے لئے کافی ہے اور گوشت آپ پکا ہوا ہے جبکہ گوشت پکایا جا رہا ہے.
سب سے پہلے، گوشت اچھی طرح نمکین اور مرچنا چاہئے، پھر سرسبز کے ساتھ greased. پیاز کو چھوٹے کیوبوں میں کٹایا جانا چاہیے اور ملٹی پل کے نیچے مکھن کے ساتھ بھیجا جاتا ہے.
پیاز کے سب سے اوپر سور کا گوشت ڈالنا چاہیے اور پھر ملٹی ویر 60-70 منٹ کے لئے "کھینچنے والا موڈ" میں تبدیل کردیں.
اگر مطلوبہ ہو تو، 30 منٹ کے بعد آپ گوشت تبدیل کر سکتے ہیں، لیکن اس کارروائی کے بغیر بھی، ڈش اچھی طرح پکایا جائے گا.
ایک کثیر عمودی میں ابھرنے والی سور کا گوشت سور کا برتن کا ایک متبادل ہوسکتا ہے، خاص طور پر اگر آپ کے خاندان کو یہ گوشت نہیں کھایا جاتا ہے. اوپر بیان کردہ ہدایت کے مطابق اس طرح کے ایک ڈش کی تیاری، صرف فرق تیار شدہ خشک سورج کا ذائقہ صرف فرق ہے.
ایک کثیر مقصدی میں ورق میں سرد ابلا ہوا سورج
ورق میں تیاری کے لئے شکریہ، گوشت ٹینڈر اور رسیلی رہیں گے، یہ کھانا پکانا آسان اور کھانا پکانا آسان ہوگا.
اجزاء:
- گوشت یا سور کا گوشت - 1.5 کلوگرام؛
- نمک - 15 جی؛
- مرچ - 15 جی؛
- پپراکا - 15 جی؛
- لہسن - 2 پی سیز.
تیاری
کثیر عمار میں ابھر کر سورج، جو ہدایت مندرجہ بالا بیان کی گئی تھی، ایک دوسرے میں تیار کیا جا سکتا ہے، بلکہ غیر معمولی طریقہ. اس ہدایت میں آپ کو تندور کا استعمال کرنا پڑے گا اور تھوڑی زیادہ کوششیں لگائیں گی، لیکن نتیجہ آپ کی تمام توقعات سے تجاوز کرے گی.
لہذا، سب سے پہلے آپ کو نمکین، مرچ اور گوشت مصالحے کی ضرورت ہوتی ہے، پھر اسے کثیر عمار میں بھیجیں اور 30 منٹ کے لئے "کھینچنا" موڈ مقرر کریں.
اس وقت کے بعد، آپ کو ملٹیور سے ابلی ہوئی سور کا گوشت ملنا چاہئے، اسے پتلی کٹ لہسن کے ساتھ ملائیں، ورق میں لپیٹ کریں اور اسے ایک دوسرے کے 30 منٹ کے لئے پہلے ہی تندور میں بھیجیں. اس طرح، گوشت کا رس نہیں کھو جائے گا اور بہت خوشبو اور رسیلی سے باہر نکل جائے گا.
ایک کثیر عمار میں گھر کا ابلا ہوا سورج
اس ڈش کا نام قدرتی طور پر، گھر کی طرح ذائقہ کی وجہ سے ہے: کوئی رنگ، گلوٹامیٹ سوڈیم - صرف مصالحے کا ایک قدرتی اچار.
اجزاء:
- سورک - 1،2 کلوگرام؛
- مرچ خوشبودار - 10 پی سیز.
- لونگ - 5 پی سیز.
- مرچ مرچ - 10 جی؛
- مرگی - ½ ٹسپ؛
- سرد - ½ ٹسپ؛
- نمک - 20 جی؛
- کالی مرچ - 10 جی؛
- پیپرکا - 10 جی؛
- لہسن خشک - 10 جی.
تیاری
ایک ابلا ہوا سورج کیسے بنانا ہے؟ پہلا قدم گوشت تیار کرنا ہے، اس لئے آپ اسے دھونے اور خشک کپڑا کے ساتھ مسح کرنا چاہئے. پھر آپ مصالحے شروع کر سکتے ہیں، یعنی -
خشک گوشت کو مصالحے کے مرکب کے ساتھ مسح کیا جاسکتا ہے، ورق سے لپیٹ اور ریفریجریٹر میں ایک دن کے لئے ڈال دیا جانا چاہئے.
ملٹی ویو میں پکا ہوا گوشت ڈال دیا، موڈ "سٹو" مقرر، وقت - 60 منٹ اور ڑککن بند. ختم ہوا ابلی ہوئی سور کا گوشت کئی ہفتوں تک ذخیرہ کیا جا سکتا ہے، لیکن یہ پہلے دن کھایا جاتا ہے.
ملٹی ویرک کے ساتھ ساتھ ایک مرغی میں ویل سے وایل ایک ہی طرح سے تیار کیا جاتا ہے، اور آپ اپنے پسندیدہ مصالحے اور تجربے کو اپنے مجموعہ کے ساتھ منتخب کرسکتے ہیں. جیسا کہ آپ دیکھ سکتے ہیں، ایک کثیر مقصود میں ایک ابھرنے والا سورج کھانا پکانا کافی وقت اور کوشش کرتا ہے، جو زیادہ اہم چیزوں پر خرچ کیا جاسکتا ہے.