سبزیوں کا سٹو ایک ایسے برتن میں سے ایک ہے جو پاک فنتاسیوں کے لئے کمرے فراہم کرتا ہے اور ہر وقت ایک نئی اور کم دلچسپ اور اصل ذائقہ کے ساتھ خوشی کرتا ہے.
اس ڈش تیار کرنے کے لئے آپ مختلف مجموعوں اور تناسبوں میں بالکل کسی بھی سبزیاں استعمال کرسکتے ہیں. سبزیوں کی سٹو میں گوشت کی مصنوعات یا مشروم شامل کرنا اسے ایک امیر اور غذائیت کی قیمت دے گا.
ڈش کا اصل ذائقہ مختلف مصالحے اور تازہ جڑی بوٹیوں کا استعمال کرتے ہوئے آپ کے ذائقہ کو پورا کر سکتا ہے.
ذیل میں ہم سب سے زیادہ عام ترکیبیں پیش کرتے ہیں اور آپ کو ایک کثیر زبان میں ایک مزیدار سبزیوں سٹو کو مناسب طریقے سے تیار کرنے کے بارے میں بتاتے ہیں.
ایک کثیر عمار میں چکن کے ساتھ سبزیاں
اجزاء:
- چکن کا گوشت - 500 جی؛
- آلو tubers - 3-4 ٹکڑے ٹکڑے؛
- بلغاریہ میٹھا مرچ، ترجیحی طور پر مختلف رنگوں - 2 پی سیز.
- تازہ ٹماٹر - 3 پی سیز.
- گاجر - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- پیاز - 2 پی سیز.
- لہسن -1 1-2 لونگ؛
- پاک پانی - 120 ملی میٹر؛
- سبزیاں بہتر تیل - 85 ملی میٹر؛
- نمک - ذائقہ؛
- مرچ کا تازہ زمین مرکب - ذائقہ؛
- آپ کی پسند کے لئے کسی بھی سبز - ذائقہ.
تیاری
سبزیوں سے بہتر تیل کے ساتھ مل کر کھلی سبزیاں کی صلاحیت میں، ہم نے چکن گوشت اور پیاز کے کیوب کو بیس منٹ، سلائسین میں کاٹ دیا، "Fry" یا "بیکنگ" موڈ کو ترتیب دینے کے لئے.
آلو اور ٹماٹر چھتوں سے چھٹکارا اور کیوب میں کچل جاتے ہیں، اور گاجر اور میٹھی بلغاریہ مرچ کے اساتذہ کے ساتھ. ہم پیاز سبزیاں پیاز کے ساتھ چکن میں ڈالتے ہیں، پاک پانی، اوپر نمک کے ساتھ موسم، مرچ کے مرکب کے ساتھ تازہ زمین اور 30 منٹ کے لئے "چکن" موڈ میں دو. کھانا پکانے کے عمل کے اختتام میں، ہم کٹا لہسن پھینک دیتے ہیں، چراغ کی بائن کو ایک اور پندرہ منٹ کے لے جانے کے لۓ، اور خلیہ کے ساتھ مشابہت میز پر خدمت کرتے ہیں.
ایک کثیر عمار میں مائنڈ گوشت کے ساتھ سبزیاں سٹو
اجزاء:
- مائنڈڈ گوشت - 500 جی؛
- آلو tubers - 5 پی سیز.
- انڈے - 1 ٹکڑا؛
- چھوٹے سبزیوں ماررو - 1 پی سی.
- پکا ہوا تازہ ٹماٹر - 2 پی سیز.
- درمیانے سائز کے گاجر - 1 پی سی.
- پیاز - 2 پی سیز.
- لہسن - 3 دانت؛
- پاک پانی - 100 ملی میٹر؛
- سبزیوں کا تیل - 55 ملی میٹر؛
- نمک - ذائقہ؛
- مرچ کا تازہ زمین مرکب - ذائقہ؛
- آپ کی پسند کے لئے کسی بھی سبز - ذائقہ.
تیاری
ہم ضرب گوشت کی کٹائی میں ملٹی کٹ میں اور سبزیاں تیل کے ساتھ پندرہ منٹ منٹ بھوری کرتے ہیں، "بیکنگ" یا "فراکنگ" کے موڈ کو سازوسامان کی ترتیب دیتے ہیں. اس کے بعد کٹا پیاز، گجرات کے ساتھ اور دس منٹ کے لئے بھٹی کے ساتھ بھرا ہوا. اب پہلے دھویا اور کھلی اسکواش اور بینگن زچینی، ٹماٹر سلائسیں، نمک کے ساتھ موسم، نمک کے ساتھ موسم، مرچ کے مرکب کے ساتھ تازہ زمین، Multivark "چکن" موڈ کو سوئچ اور تیار، بغیر 30 منٹ کے بغیر تیار. پھر کٹا لہسن، تازہ جڑی بوٹیوں پھینکیں، آہستہ آہستہ مرکب کریں اور "دس منٹ" کے لئے "حرارتی" موڈ میں چھوڑ دیں.
بہاؤ میں مشروم کے ساتھ سبزیوں کا سٹو
اجزاء:
- مشروم - 320 جی؛
- آلو tubers - 4 پی سیز.
- چھوٹے سبزیوں ماررو - 1 پی سی.
- تازہ ٹماٹر - 1 پی سی.
- درمیانے سائز کے گاجر - 1 پی سی.
- پیاز - 1 پی سی.
- لہسن - 2 دانت؛
- پاک پانی - 100 ملی میٹر؛
- سبزیاں بہتر تیل - 50 ملی میٹر؛
- نمک - ذائقہ؛
- مصالحے - ذائقہ؛
- آپ کی پسند کے لئے کسی بھی سبز - ذائقہ.
تیاری
ھوشیوں سے پھیر لیں اور پیاز کیوب کے ساتھ چھوٹے کیوب کاٹ دیں اور گاجر کو ایک کثیر کٹورا کنٹینر اور سبزیوں کے تیل کے ساتھ براؤن ڈالیں، پندرہ منٹ کے لئے "فراکنگ" یا "بیکنگ" موڈ بھی شامل ہے. پھر ہم مشروم کو دھونا اور پلاٹ میں کاٹ، چھتوں سے چھٹکارا اور آلو tubers، زچینی اور ٹماٹر، نمک کے ساتھ موسم، آپ کے ذائقہ میں مصالحے اور multivark "چکن" موڈ پر چالیس منٹ کے لئے وقت کو سوئچ کرنے کے لئے بہت بڑا کیوب میں نہیں کاٹ. کھانا پکانے کے اختتام سے پانچ منٹ پہلے، ہم نے لہسن کو دباؤ اور کٹ تازہ تازے کے ذریعے پھینک دیا.