اس خوراک کے ساتھ، زیادہ وزن تیزی سے چلے جاتا ہے. اس طرح کے مینو کی بنیاد کم کاربوہائیڈریٹ مواد کے ساتھ مصنوعات ہیں. یہ خیال کیا جاتا ہے کہ اس طرح کے کھانے کا جسم جسم کی چربی کے ذخائر کو استعمال کرنے کا سبب بنتا ہے، جس کے باعث زیادہ کلو گرام جاتے ہیں.
کم کارب غذا کی تاثیر
ماہرین اور عام لوگوں کو اس غذا کے مطابق تعمیل کے بعد حاصل کردہ نتائج کا اندازہ مختلف ہے. تحقیق کے مطابق، لوگ اس غذا کا استعمال کرتے ہیں، واقعی وزن کماتے ہیں، اور، چربی کے ٹشو کے فیصد میں کمی کی وجہ سے. لیکن دوسرے تجربات سے پتہ چلتا ہے کہ وزن میں کمی کے لۓ کم کارب غذائیت ہر چیز کو متوازن نہیں کرتا، اس کے برعکس کچھ یہ کہتے ہیں کہ اس نظام کے مطابق 2-3 ماہ کے بعد، وزن بڑھتا ہے.
ڈاکٹروں کو کئی ہفتوں تک ان کی حالت پر باخبر رکھنے پر مبنی فیصلے کرنے کی سفارش کی جاتی ہے، اور اگر کوئی مثبت اثر نہیں ہوتا تو ایک مختلف مینو کا انتخاب کریں. تجربے کی مدت میں وزن 3-5 دن میں ہونا چاہئے، اس وقت اس کے نتائج کو ٹھیک کرنے کے لئے ضروری ہے، لہذا آپ صحیح طور پر سمجھ سکتے ہیں کہ مطلوبہ نتائج کہاں ہیں یا وزن یا یہاں تک کہ بڑھتی ہوئی ہے.
کم کارب ڈایٹس کے بنیادی اصول
اس کھانے کی منصوبہ بندی کا انتخاب کرتے وقت، آپ کو کئی قواعد پر عمل کرنا ہوگا. وہ سادہ اور سمجھدار ہیں، لہذا ایک بار یہ مطالعہ کیا جا رہا ہے کہ کم کاربوہائیڈریٹ کی خوراک کس طرح کام کرتی ہے، آپ آسانی سے دن کے لئے ایک مینو بنا سکتے ہیں. مندرجہ ذیل اصولوں کو یاد رکھیں، وہ کلاسیکی ورژن کے لئے لاگو ہوتے ہیں، اس طرح کے غذائیت کی دوسری اقسام کچھ مختلف ہو گی:
- فی دن استعمال ہونے والے کاربوہائیڈریٹ کی کل رقم 10٪ سے زائد نہیں ہونا چاہئے. اس غذائیت کی منصوبہ بندی کے کلاسیکی ورژن میں، یہ مکمل طور پر بیان کیا جاتا ہے کہ اس طرح کی مصنوعات کی رقم 8٪ سے زیادہ نہیں ہے. لیکن، حقیقت یہ ہے کہ کم کاربوہائیڈیٹیٹ غذا صحت کو نقصان پہنچا سکتا ہے، ڈاکٹروں کو 10٪ کی تعمیل کرنے کی سفارش کی جاتی ہے. اور کم سے کم کاربوہائیڈریٹ امیر فوڈز کی کھپت کو کم نہ کریں.
- مصنوعات کا بڑا حصہ پروٹین ہونا چاہئے. یہ 70-80٪ اس طرح کے کھانا کھانے کے لئے سفارش کی جاتی ہے.
- اس غذا کی منصوبہ بندی میں چربی کا اکاؤنٹ 10 سے 30 فیصد ہے. یہ ایک اور عنصر ہے، جس کا شکریہ ڈاکٹروں کو ہمیشہ اس طرح کی حکومت کا مشورہ دینے کی مشورہ نہیں ہے. کھانے میں بہت زیادہ چربی وزن میں اضافہ کر سکتے ہیں.
- کم کاربوہائیڈریٹ غذا کے ساتھ الکحل کا سامنا ہے. اسے ایک گلاس کا شراب پینے کی اجازت ہے، فی دن ترجیحا طور پر سرخ خشک. ووکا، سنجیدہ اور بیئر کو خارج کردیا جانا چاہئے.
کم کاربوہایڈریٹ خوراک - مصنوعات
ایک روزانہ مینو کو مرتب کرنے کے لئے، یہ ضروری ہے کہ یہ سمجھنا ضروری ہے کہ کھانے کی اجازت کیا ہے، اور مکمل طور پر ختم کرنے کے لئے کیا بہتر ہے. سخت ممنوع مصنوعات کی فہرست آلو، کیلے، میٹھی جوس، بن، کنفیکشنری. اجازت اجزاء کی فہرست بہت بڑی ہے، یہ آپ کو کم کارب غذا سے کھا سکتے ہیں:
- سفید گوشت؛
- مچھلی؛
- سبز ترکاریاں، ککڑی، ٹماٹر، گوبھی؛
- پھلیاں
- چاول اور بٹھٹ؛
- سیب، ھٹی پھل؛
- چمکدار دودھ کی مصنوعات اور پنیر.
وزن میں کمی کے لۓ کم کارب غذا
سمجھنے کے لئے کہ آپ کس طرح آزادانہ طور پر روزانہ مینو بنا سکتے ہیں، چلو ایک دن کے لئے غذائیت کی منصوبہ بندی کو دیکھتے ہیں. کم کارب غذا کا ایک مثال ایسا لگتا ہے:
- ناشتا - 200 جی کاٹیج پنیر اور سیب؛
- نمک - پنیر کی ایک ٹکڑا کے ساتھ انگور یا کافی؛
- رات کا کھانا - ابلا ہوا پولٹری گوشت اور کھیرے اور ککڑی اور ٹماٹر کا ترکاریاں؛
- ناشتا - کم چربی دہی یا جنگل کی بیر؛
- رات کے کھانے - چاول سبزیوں کے ساتھ پھنس گئے، مثال کے طور پر، شعبہ؛
- نمکین - ایک گلاس کا چمکدار دہی.
کم کاربوہائیڈریٹ کمیٹی سے پتہ چلتا ہے کہ پورے دن میں ایک شخص پانی، ناچنے والی چائے، بہتر سبز رنگ پائے گا. مائع کی مقدار 2 لیٹر سے کم نہیں ہوسکتی ہے، دوسری صورت میں چربی اسٹوروں کی تقسیم کرنے کا عمل نہیں ہوتا. اس کے علاوہ، پانی کی کمی کے ساتھ، قبضہ ہوسکتا ہے، اس اصول کو نظر انداز نہیں کرتے، دوسری صورت میں آپ کو صحت کی وجہ سے نقصان پہنچے گا اور اضافی کلوگرام سے چھٹکارا نہیں ملے گا.
کم کاربوہائیڈریٹ کیٹیکنک غذا
یہ کھانے کی منصوبہ بندی مقبول آککن طریقہ کی طرح تھوڑا سا ہے. وزن میں کمی کے لۓ کیٹینینک غذا سے پتہ چلتا ہے کہ ایک شخص کاربوہائیڈریٹ، 20٪ پروٹین اور 75٪ غذائیت والے غذائی اجزاء میں صرف 5 فیصد استعمال کرے گا. ایسی غذا مسلسل مسلسل نہیں کی جاسکتی ہے، اسے 7 دن سے زائد دنوں کے لئے اس کی نگرانی کرنے کی سفارش کی جاتی ہے، اس کے بعد آپ کو 10-14 دن کے لئے وقفے لینا چاہئے. ڈاکٹروں کو پہلے ہی مشاورت کے بغیر اس موڈ کا استعمال کرنے کی مشورہ نہیں ہے.
اس قسم کے کم کاربوہائیڈریٹ کا ایک اور قسم ہے. اس پر مشتمل ہوتا ہے کہ 5 دن کے اوپر مندرجہ بالا اس اسکیم کے تحت کھانے کا استعمال کرتا ہے (کاربوہائیڈریٹ کے 5 فیصد، 20 فی صد ریشہ، 75٪ وٹامن)، اور 2 دن کے اندر دوسری منصوبہ کا استعمال کرتا ہے. اس میں زیادہ واقف غذا میں سوئچنگ شامل ہے. آپ کو اعلی کاربوہائیڈریٹ کھانے کی اشیاء کھاتے ہیں اور چربی کی کھپت کو کم کرنے کی ضرورت ہے. یہ اختیار 1 مہینے کے لئے مشق کرنے کی اجازت ہے، اس بات سے پہلے کہ ڈاکٹر سے مشورہ یقینی بنائیں.
کم کارب غذا برنسٹین
یہ غذا کی منصوبہ بندی ان لوگوں کے لئے سفارش کی جاتی ہے جو ذیابیطس سے متاثر ہوتے ہیں. ابتدائی طور پر، برنسٹین غذا نے اس بیماری سے لوگوں کی حالت کو کم کرنے کے لئے ایجاد کیا. یہ ایک ہی اصول پر مبنی ہے، یہ غذا میں انتہائی کاربوہائیڈریٹ کھانے کی مقدار میں کمی ہے. یہ سفارش کی جاتی ہے کہ اسی طرح کی مصنوعات میں سے 50 جی سے زائد نہ ہو، کچھ لوگ اور اس کے حصول کو 30 جی تک اپنا حصہ کم کریں.
ہائی پروٹین کی کم کارب غذا
اس قسم کا کھانا کلاسیکی اختیار کی طرح ہے. یہاں تک کہ نام - وزن میں کمی کے لئے اعلی پروٹین کا غذا ، یہ کہتا ہے کہ چربی اور کاربوہائیڈریٹ کی مقدار کم ہو جائے گی. یہ فرض کیا جاتا ہے کہ پروٹین کی مصنوعات کا حصہ 75-80٪ ہو گا، پانی کی کھپت فی دن 2 لیٹر تک بڑھ جائے گی. غذا میں کاربوہائیڈریٹ کو 10-12 فی صد تک کم کیا جائے گا، اور چربی کو 8-10 فی صد تک پہنچ جائے گی. یہ ذہن میں برداشت کرنا چاہئے کہ ایسی غذا صحت پر خراب اثر ہوسکتا ہے، آپ کو اس طرح کے کھانے کھانے سے پہلے ڈاکٹر سے مشورہ کرنا چاہئے.
کم کارب چربی غذا
یہ کیوجنک غذا کا ایک مختلف قسم ہے. ایسے غذا کا استعمال کرتے ہوئے 30 دنوں سے زیادہ نہیں ہے، اسے ڈاکٹر کے ساتھ مشاورت کے بعد شروع کرنا چاہئے. کم کاربوہائیڈریٹ ہائی چربی غذا مندرجہ ذیل اصولوں پر مبنی ہے:
- پروٹین کی مقدار 25-30 فی صد تک پہنچ گئی ہے.
- کاربوہائیڈریٹ کا حصہ تقریبا 15 فیصد ہے.
- چربی پر 55-60٪ ہے.
کم کاربوہائیڈریٹ غذائیت
کچھ بیماریوں میں، ایسی کسی قسم کے کھانے کا استعمال ممنوعہ ہے، اس میں فہرست میں شامل ہے:
- گردے کی بیماری؛
- دل کی بیماری؛
- dysbiosis؛
- دائمی قبضہ.
یہاں تک کہ اگر کوئی ایسی بیماری نہیں ہے تو بھی، اس طرح کے غذائیت کے اختیارات میں سے ایک کو دیکھتے ہوئے آپ کو اپنی صحت کی نگرانی کرنا چاہئے. ڈاکٹروں کا کہنا ہے کہ صحت کی حالت تیزی سے خراب ہوسکتی ہے، کیونکہ غذا میں عدم توازن کی وجہ سے، لہذا یہ قابل ہے کہ علامات کورس میں مداخلت کی ضرورت ہوتی ہے اور ماہر سے رابطہ کریں.
کم کارب غذا کو نقصان پہنچا اس کا سبب بن سکتا ہے:
- روزانہ مینو میں ناکافی ریشہ کی وجہ سے قبضے کی شروعات؛
- جراثیمی نظام کے ساتھ مسائل کی وجہ سے ایک چھوٹی سی سیال کی وجہ سے؛
- ہارمونل پس منظر کی خلاف ورزی، جس میں مںہاسی، بالوں کا نقصان، خواتین میں حیض غیر قانونی طور پر ظاہر ہوتا ہے.
اگر ان میں سے کوئی علامات ہو تو، کورس کو بند کر دیا جانا چاہئے، دوسری صورت میں صحت کی حالت صرف خراب ہو جائے گی. ان میں سے ہر ایک کی خصوصیات سے پتہ چلتا ہے کہ کوئی شخص غذائیت نہیں رکھتا، اور اسے فوری طور پر تبدیل کرنا ضروری ہے. ڈاکٹروں کو آزمائشی کرنے کے لۓ کورس کے آغاز سے پہلے اور ایک سروے سے گریز کرنے سے قبل مشورہ دیتے ہیں، صرف اس صورت میں آپ سمجھ سکتے ہیں کہ جسم پر کاربوہائیڈریٹ کا حصہ کیسے ظاہر ہوتا ہے اور کیا اس کی بیماریوں کی ظاہری شکل ہوگی.