اگر مہمان پہلے ہی دروازے پر ہیں، اور آپ نہیں جانتے کہ انہیں کس طرح مزیدار اور دلیل کا سامنا ہے، تو ہم یہ تجویز کرتے ہیں کہ آپ سست بیلیشاس کھانا پکانا چاہتے ہیں. وہ بہت نرم، نازک، خشک پانی ہیں اور زیادہ وقت اور توانائی نہیں لیتے ہیں. ہم گوشت کے ساتھ بیلے کی تیاری کے لئے آپ کے ساتھ آسان ترکیبیں پر غور کریں.
سست سفید کے لئے ہدایت
اجزاء:
- دودھ - 1.5 اشیاء؛
- تازہ خمیر - 20 جی؛
- گندم آٹا - 3 اشیاء؛
- گردن والا چینی - 1 چمچ. چمچ؛
- نمک - 1.5 ٹیس.
- سبزیوں کا تیل - 30 جی؛
- مارجرین یا مکھن - 30 جی؛
- مائنڈڈ گوشت - 500 جی؛
- پیاز - 1 پی سی.
- نمک، زمین مرچ - ذائقہ.
تیاری
سست belyashi کھانا پکانا کیسے؟ دودھ ایک چھوٹا سا کٹورا میں ڈال دیا جاتا ہے، 40 ° تک گرم ہے، ہم اس میں خمیر کو کمزور، چینی شامل کریں، تھوڑا سا آٹا شامل کریں، مائع بنانے کے لئے ہلکا پھلکا، ایک آٹا کریم، ایک آٹا. پھر ہم کپ کو سپنج کے ساتھ گرم جگہ میں ہٹا دیں.
اس وقت ایک بڑی چٹنی میں باقی آٹے کو بہلانا اور نمک ذائقہ ڈالنا. مارگرین پگھلنے والا ہے. ایک کپ آٹے میں پھینک دیا گیا توڑنے والا، کریمی، سبزیوں کا تیل اور گھاٹ ڈالنا جب تک وہ آسانی سے کٹورا کے پیچھے گر نہیں پڑتا. اگلا، ہم سبزیوں کے تیل کے ساتھ انامیل شدہ برتن چکن کرتے ہیں، آٹا ڈال کر اسے کھانے کی فلم کو مضبوط کریں اور ایک گھنٹہ تک گرم جگہ میں ڈالیں. جیسے ہی سائز میں دوگنا ہوتا ہے، ہم سفید سفیدوں کو مجسم کرنا شروع کرتے ہیں اور مرکز میں بھرتے ہیں.
پھر انہیں گرم پین میں سب سے پہلے ایک سوراخ کے ساتھ ڈال دیں، اور پھر دوسری طرف باری کریں اور ایک دوست تک کھانا پکائیں، منہ پانی کا پھول ظاہر ہوتا ہے.
گوشت کے بغیر سست سفید گوشت
اجزاء:
- خمیر - 50 جی؛
- پیاز - 2 پی سیز.
- گندم آٹا - 2 اشیاء؛
- چینی - 1 چمچ. چمچ؛
- شورواں کیوب - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- ابلا ہوا ساسیج - 200 G؛
- سبزیوں کا تیل - 200 جی.
تیاری
بیزشا تیار کرنے کے لئے کتنی تیزی سے؟ ہم ایک بڑی چٹان لے جاتے ہیں، خمیر ڈالیں، چینی ڈالیں اور احتیاط سے پیسہ لیں. ایک اور چھوٹے کنٹینر میں، دو کپ کے ابلتے پانی کو باؤنان کیوب میں ڈالنا اور مکمل طور پر تحلیل کرنے تک ملائیں. برش کو ٹھنڈے کے بعد، تحلیل خمیر میں ڈال دو، مکس اور سیفٹی آٹا ڈال دو. نتیجے کے طور پر آٹا تھوڑا سا viscous باہر تبدیل کرنا چاہئے، لیکن بہت موٹی نہیں ہونا چاہئے!
اس کے بعد اسے فٹ ہونے کے لئے ایک گرم جگہ میں ڈال دیا، اور ہم اس وقت بھرنے کی تیاری شروع کر دیتے ہیں. ہم پیاز بہت چھوٹے کیوب کے ساتھ کاٹتے ہیں، اور سٹرج کے ساتھ سوراخ کاٹتے ہیں.
جیسے ہی آٹا آ گیا ہے، ہم کٹ بھرنے میں اس میں شامل کرتے ہیں، اسے اچھی طرح مکس کریں اور دونوں طرفوں پر سبزیوں کی تیل پر بالوش کریں.
دہی پر سست belyashi
اجزاء:
- کیفیر - 2 اشیاء؛
- انڈے - 4 ٹکڑے ٹکڑے؛
- سوڈا - 1 چائے کا چمچ؛
- نمک - 1 چائے کا چمچ؛
- چینی - 1 چائے کا چمچ؛
- معدنی گوشت - 600 جی؛
- پیاز - 1 پی سی.
- سبزیوں کا تیل.
تیاری
شروع کرنے کے لئے، ہم Belyashas کے لئے بھرنے کے لئے تیار کریں گے. ایسا کرنے کے لئے، پتلی کھلی پیاز کو کم کریں اور سبزیوں سے تیل تک سونے کی تکلیف میں پھنسے ہوئے پین میں بھڑکیں. اس کے بعد ہم روڈ پھینک دیتے ہیں اور اس سے تیل کو مکمل طور پر پھینک دیتے ہیں.
ایک علیحدہ کٹورا میں، مائنڈ گوشت، پیاز، نمک اور مرچ چکانا ذائقہ. ایک چٹان میں مکس کیفیر، نمک، چینی، سوڈا، جو سرکہ کے ساتھ پھینک دیا جاتا ہے. الگ الگ انڈے کو شکست دیتی ہے، کفیر میں شامل کریں. آہستہ آہستہ ایک چھت کے ذریعے sifted آٹا متعارف کرایا. اس کے بعد ہم سبزیوں میں تیل کو بھری ہوئی تیل میں پھینک دیتے ہیں، ایک چمچ سے آٹا ڈالتے ہیں، اوپر اوپر تھوڑا سا بھرتے ہیں، تھوڑی انگلی پر دبائیں اور آٹا کی ایک چمچ سے بھریں.
ایک طرف سے ایک سنہری رنگ سے بھرا ہوا، پھر دوسری طرف بھڑکیں اور بھڑکیں. ہم سست بلیشیشی کی میٹھا چائے کو گرم کرتے ہیں!
ٹھیک ہے، اگر آپ سست نہیں ہیں تو، آپ کوفیر پر ایک بیکن یا سفید belyashi بھری کر سکتے ہیں.