حقیقت یہ ہے کہ مچھلی مفید ہے، شاید سب کو معلوم ہے. اس آرٹیکل سے آپ سیکھ سکیں گے کہ کس طرح پین کو صحیح طریقے سے اور سوادج میں مچھلی بھرایا جائے.
ایک بھری ہوئی مچھلی میں مچھلی بھریوں میں کس طرح بھری ہوئی؟
اجزاء:
- ہیک فلٹ (یا کسی دوسرے مچھلی) - 600 g؛
- گندم آٹا - 200 جی؛
- انڈے - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- نیبو کا رس ؛
- گائے کا دودھ - 200 ملی میٹر؛
- نمک
تیاری
قدرتی طور پر مچھلی کے پھیلے چھوٹے ٹکڑے ٹکڑوں میں کٹورڈ، ہلکی طور پر نیبو کا رس اور پوڈالیلیمیم کے ساتھ چھڑکایا. جب تک مچھلی کو یاد نہیں کیا جاتا ہے، ہم مچھلی تیار کرتے ہیں: انڈے کو توڑا، انہیں مرکب کریں، دودھ میں ڈالیں، پھر تھوڑا سا نمک شامل کریں. چھوٹے حصوں میں، آٹے میں ڈالیں اور اس کا مرکب کریں، تاکہ بڑے پیمانے پر ھٹا کریم کی استحکام حاصل ہو. ہم مچھلی میں آٹا کھاتے ہیں، پھر گرم میں تیل میں بھری ہوئی پین میں بٹر اور بھری میں ڈوبیں. جب تک بیٹریاں سونا نہ ہو. ہم دوسری طرف پکاتے ہیں اور کھانا پکاتے ہیں. اس کے بعد، اضافی تیل کو ہٹانے کے لئے نیپکن پر مچھلی رکھیں.
بھری ہوئی مچھلی میں مچھلی کی مچھلی کیسے کھینچیں؟
اجزاء:
- دریا مچھلی - 500 جی؛
- نمک؛
- آٹا - 110 جی؛
- مچھلی کے لئے مصالحے ؛
- سبزیاں بہتر تیل.
تیاری
کھانا پکانے سے پہلے، ہم ایک دریا مچھلی تیار کرتے ہیں - صاف، گٹ، کھالیں اور دم. ہم اسے اچھی طرح دھونا اور اسے خشک کریں. مچھلی کے حصے میں ٹکڑے ٹکڑے کٹائیں. اگر مچھلی چھوٹی ہیں، تو وہ حصوں میں تقسیم نہیں کیا جاسکتے ہیں اور مکمل طور پر بھلا سکتے ہیں. ویسے ہی، کچھ لوگ بہت سارے خاص بو ہوتے ہیں، کیونکہ بہت سے لوگ دریا مچھلی پسند نہیں کرتے ہیں. لہذا، اس سے چھٹکارا حاصل کرنے کے لئے، کمرے کے درجہ حرارت پر مچھلی کے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے کر ڈالیں اور منٹ کے لئے منٹ چھوڑ دیں. اور پھر کھلی اور خشک کریں. تیاری مچھلی سلی، پریتراشیفیم مصالحے، احتیاط سے 10 منٹ کے لئے احتیاط سے مکس کریں. کھینچنے والی پین میں، سبزیوں کے تیل کی کافی مقدار میں گرمی، آٹا میں ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے کر اور ایک بھری ہوئی پین میں بھیج دیں. اور مچھلی کے لئے ایک کرکرا کر کے ساتھ باہر نکلنے کے لئے، ابلتے ہوئے تیل میں نمک کی ایک چوٹ شامل کریں. ہر طرف 5 منٹ کے لئے بھرا ہوا.
بھری مچھلی کو بھری ہوئی مچھلی میں کیسے کھینچیں؟
اجزاء:
- ریڈ مچھلی - 600 جی؛
- سبزیوں کا تیل؛
- چینی؛
- سیاہ زمین مرچ؛
- نمک؛
- تازہ نچوڑ نیبو کا رس - 40 ملی میٹر.
تیاری
ہم ماہی گیریوں سے نمکین، کان سے کھاتے ہیں اور اسے خشک کرتے ہیں. اس کے بعد ہم 2 سینٹی میٹر موٹی کے بارے میں سلائسیں کاٹ دیتے ہیں. ہم نمک، مرچ کے ساتھ مچھلی پاتے ہیں، چینی اور نیبو کا ایک چھوٹا سا چوٹ شامل کرتے ہیں. بہتر خوردنی تیل کے بارے میں 30 ملی لیٹر شامل کریں اور اچھی طرح سے مرکب کریں. ہم نے مچھلی کے احاطہ کے ساتھ آمدورفت کا احاطہ کیا اور تقریبا ایک گھنٹہ تک چھوڑ دیا. ہر مچھلی کے بارے میں 6 منٹ کے لئے جب تک ماہی گیری کو مچھلی نہ ملے.