شاید، ککڑی سے کہیں زیادہ ہمارے لئے "آبادی" سبزیج نہیں ہے. ہم ان کے ساتھ نہیں اٹھاتے ہیں - نمک، اچانک، سلاد اور سوپ میں شامل، خام کھاتے ہیں، نمک کے بغیر اور بغیر، ہم پتلی پینے ... عام طور پر، ہم پورے سال کے لئے لطف اندوز کرنے کی کوشش کرتے ہیں.
اور دورہ بھارت میں ہمارے "محبوب" کی پیدائش کی جگہ - لہذا ہندوستانی لباس مشہور "ککڑی" پیٹرن کے ساتھ. یہ وہاں سے تھا کہ انہوں نے یورپ جیتنے کے لئے اپنی طویل راہ شروع کردی - ٹھیک ہے، یہ ممکن تھا.
شاید کسی کو ککڑیوں کی کیلوری کا مواد کے بارے میں کوئی شک نہیں پڑے گا - یہ واضح ہے (بچے سے بھی) کہ یہ بہت ہی کم ہے، اور اس بات کی کوئی بات نہیں ہے کہ آپ کتنے ککڑی کھاتے ہیں، آپ ان پر چربی نہیں بڑھ سکیں گے.
لیکن یہ معلوم کرنے کے لئے کہ اس غیر معمولی مقدار سے کتنے فوائد حاصل کیے جا سکتے ہیں کیلوری ککڑی بھی بہت قابل قدر ہیں.
ککڑی میں کتنے مفید کیلوری ہیں؟
جیسا کہ بہت سے لوگ شاید جانتے ہیں، ککڑی 95 فیصد ساختہ پانی سے تیار ہیں - یہ مائع ہمارے جسم کی طرف سے جذباتی طور پر جذباتی ہے. باقی 5٪ - یہ ککڑی کی ہماری کیلوری کا مواد ہے، اس کے ساتھ ساتھ وٹامن اور معدنی نمکوں کو تحلیل کیا جاتا ہے.
آخری کے ساتھ شروع کرو
- وٹامن سی؛
- وٹامن B1 اور B2؛
- وٹامن پی؛
- پروٹامن ام؛
- فاسفورس؛
- کیلشیم؛
- میگنیشیم؛
- لوہے؛
- پوٹاشیم؛
- سیلولز
- انزائیمس؛
- مہاکاوی مادہ.
ریشہ کے مواد کی وجہ سے، ککڑی لوگوں کے لئے مشکل ہضم کے ساتھ بہت مفید ہیں، بلکہ، قبضے کے ساتھ. اس کے علاوہ، آتشبازی "دودھ کے ساتھ کھیرے" - "صفائی" کی ایک معتبر ہنگامی طریقہ ہے. جنہوں نے کوشش کی ہے - وہ جانتے ہیں کہ وہ کیا کہہ رہے ہیں، اور جو لوگ ابھی تک نہیں ہیں، ان کو وسائل کے اثرات کو مکمل طور پر مکمل کرنے کے لئے ایک اہم لمحے کا انتظار کرنے دیں.
قدرتی پلانٹ انزائمز ہمیں گوشت اور پروٹین کی مصنوعات کو ڈھکانے میں مدد کرتی ہیں - یہ ہمیں حوصلہ افزائی کرنی چاہئے کہ ککڑی کو بھاری کھانے کے ساتھ ایک طرف ڈش کے طور پر استعمال کریں.
پوٹاشیم کی اعلی مواد کی وجہ سے، ککڑی ایک واضح ڈائورٹک اثر ہے. اس کی وجہ سے، وہ ادیمہ سے چھٹکارا حاصل کرنے میں مدد کرسکتے ہیں، بلڈ پریشر کو کم کرنے، جسم سے مٹی کی مصنوعات کو ہٹا دیں. دریاٹک فنکشن کے علاوہ، انہوں نے ہڈی کا بہاؤ کو بھی حوصلہ افزائی کی، جو اینٹی بائیوٹکس کے اثرات سے چھٹکارا حاصل کرنے اور جگر سے بوجھ کو دور کرنے میں مدد ملتی ہے.
لیکن اس بات کی کوئی بات نہیں کہ کتنی وٹامن اور معدنیات موجود ہیں، وہ صرف 5 فیصد پر قبضہ کرتے ہیں. لہذا، صحت کے لئے اس کی مصنوعات کی کم کیلوری قدر - تمغہ کے دوسرے حصے سے زیادہ اہم ہے.
کم کیلوری کی وجہ سے ککڑیوں کو ان لوگوں کو دکھایا جاتا ہے جو موٹاپا، ذیابیطس، مریضوں کی بیماریوں سے متاثر ہوتے ہیں - کیونکہ یہ اندازہ نہیں کرنا مشکل ہے، یہ تمام بیماریوں کو اضافی پاؤنڈ کی مقدار سے قرب پذیر ہوتے ہیں.
ان کی توانائی کی قیمت کی وجہ سے، وہ وزن کم کرنے کے لئے نہیں چاہتے ہیں جو ان لوگوں کے لئے کسی بھی خطرے کی کمی نہیں ہے، اور جو لوگ. یہ ہے کہ، آپ کھوکھلی کسی بھی مقدار میں ککڑیوں کا استعمال کرسکتے ہیں (ککڑیوں پر چربی بڑھائیں "، آپ اب بھی ماسٹر نہیں ہیں!).
کیا ککڑیوں میں کتنے کیلوری اور کتنے ہیں؟
ہمارے کارڈوں کو ظاہر کرنے کے لئے تھوڑی دیر سے تھوڑا سا وقت لگتا ہے. چلو اعداد و شمار میں توانائی کی قیمت کے بارے میں بات کرتے ہیں:
- 1 کک ککڑی کا کیلوری مواد - 16 کلوال، سبزیوں کی 100 جی اسی طرح، کیونکہ اوسط پھل صرف اتنا ہی وزن ہے؛
- ککڑی نمک میں کتنے کیلوری - فی صد 11.2 کلوال؛
- ککڑی اٹھایا - 16، 1 کلو فی 100 گرام.
نمکین اور نمکین ککڑی کی توانائی کی قیمت کے درمیان فرق حقیقت یہ ہے کہ چینی کو اچھال کی تیاری میں استعمال کیا جاتا ہے، اور صرف پانی اور نمک نمٹنے کے دوران - جس میں کیلوری جزوی طور پر تحلیل.
لیکن، اس سبزیوں کی تمام مختلف حالتوں کے کم کیلوری مواد کے باوجود، اس کے باوجود، یہ بالکل خام ککڑی ہے. کئی وجوہات ہیں.
نمکین ککڑیوں کی تیاری کے دوران، نہ صرف چینی کا استعمال کیا جاتا ہے بلکہ سرکہ بھی ہے اور یہ ایک نقصان دہ مصنوعات ہے. بے شک، 1-2 کی رقم میں کچھ بھی نہیں ہو گا، لیکن اس اختیار کے اعلی امتیاز کے ساتھ لوگوں سے بچنا چاہئے.