تمام وٹامن پانی میں گھلنشیل اور چربی سے گھلنشیل وٹامن میں تقسیم ہوتے ہیں. جیسا کہ آپ جانتے ہیں، اخلاقیات میں سب سے پہلے ایک بہت اچھا بونس ہے: ان کے پاس فیٹی ؤتوں اور اعضاء میں جمع کرنے کی جائیداد ہے. اس کی وجہ سے وہ صرف کھانے سے آنے والے چربی کے جذب کو سہولت نہ دیتے ہیں، لیکن وہ ہمیشہ جسم میں کچھ ریزرو ہیں. تاہم، یہ رجحان بھی منفی طرف ہے - جسم میں اضافی وٹامن بھی آپ کو اچھا نہیں کرے گا. یاد رکھیں - تمام پیمائش کی ضرورت ہے!
موٹی گھلنشیل وٹامن: عام خصوصیت
چربی کے گھلنشیل وٹامن کے بارے میں سب سے زیادہ واضح معلومات میز ہے. اس قسم میں ایسی نوعیت بھی شامل ہیں جیسے وٹامن A، D، E، K. ان کے نام سے واضح ہے، یہ مادہ خاص طور پر نامیاتی سالوینٹس میں جذب اور جذب کیا جا سکتا ہے - اس سلسلے میں پانی بے بنیاد ہے.
یہ وٹامن بھی ایک اہم کام ہے: سب سے پہلے وہ جلد کی جلد اور صحت کی صحت کے لئے، ہڈی اور اپٹیلیل کے ؤتکوں کی ترقی، دوبارہ پیدا کرنے کے لئے ذمہ دار ہیں. نوجوانوں اور خوبصورتی کو برقرار رکھنے کے لۓ یہ چربی گھلنشیل وٹامن ہے. سب سے زیادہ کاسمیٹکس کی ساخت چمڑے کو دوبارہ بنانے اور بال بحال کرنے کے لئے ڈیزائن کیا گیا ہے، یہ یہ وٹامن ہے.
موٹی گھلنشیل وٹامن اور ان کے افعال
اس حقیقت کے باوجود کہ عام طور پر چربی سے گھلنشیل وٹامنیں بیان کی جاسکتی ہیں، ان میں سے ہر ایک جسم میں اپنی منفرد فعالیت ہے. یہ ہمیشہ ضروری نہیں کہ ان سب کو پیچیدہ میں لے جا سکے: ان میں سے صرف ایک کا خسارہ ممکن ہے.
وٹامن اے (ریٹینول، ریٹینوک ایسڈ)
یہ وٹامن انسانی جسم میں کارٹینوں سے تشکیل دے چکا ہے، جو پودوں کے کھانے کی اشیاء میں موجود ہیں. اگر جسم میں اس وٹامن کی مقدار معمول ہے، تو نقطہ نظر ہمیشہ اچھی ہوگی، آنکھوں کو جلد ہی اندھیرے سے اپنانے میں مدد ملے گی. اس کے علاوہ، مدافعتی نظام کو فوری طور پر وائرس اور انفیکشن کے جواب میں یہ جواب دیا جائے گا. اس وٹامن کی موجودگی میں جلد اور گونج کے تمام خلیوں کو باقاعدگی سے اپ ڈیٹ کیا جاتا ہے. تاہم، اعلی خوراکوں میں، وٹامن اے خطرناک ہے - یہ بھٹو ہڈیوں، خشک جلد، کمزوری، کمزور آنکھیں اور بعض دیگر بیماریوں کا سبب بن سکتا ہے. آپ اس طرح کی مصنوعات سے حاصل کر سکتے ہیں: تمام قسم کے گوبھی، تمام سنتری کا پھل اور سبزیاں، ترکاریاں، لال مرچ ، ساتھ ساتھ دودھ، پنیر اور انڈے.
وٹامن ڈی
یہ ایک حیرت انگیز وٹامن ہے جو جسم سورج کی روشنی سے سنبھالتا ہے. اگر آپ کم از کم 20-30 منٹ تین ہفتوں پر کھلے آسمان کے نیچے ہیں، تو یہ یقینی بنانے کے لئے کافی ہے کہ جسم اس کی کمی کی وجہ سے متاثر نہ ہو. اس کی اضافی بہت خطرناک ہے - یہ سر درد، سبب گردوں کو نقصان، دل کی برتن، عضلات میں کمزور بناتا ہے. کوئی حیران کن ماہرین سنی اسکرین کا استعمال کرنے کی اہمیت پر زور نہیں دیتا. آپ اس طرح کے کھانے سے کھانا پکاتے ہیں جیسے مچھلی کی جگر، فیٹی مچھلی، پنیر، دودھ، زرد انڈے، اناج کی مصنوعات.
وٹامن ای (ٹوکروفرول، ٹوکیوٹریینول)
یہ وٹامن ایک قدرتی اینٹی آکسائڈنٹ ہے جس سے اسے جسم میں خلیوں اور عملوں کو نقصان پہنچایا جا سکتا ہے. اگر وٹامن ای کافی ہے تو، یہ کینسر کے خطرے کو کم کرتا ہے اور استحکام میں اضافہ کرتا ہے.
وٹامن K (مینوفیکون، مینوڈینیو، فیلیلوکون)
یہ وٹامن معمول کے خون کی پٹھوں کے لئے ضروری ہے، لیکن اس سے زیادہ اس حقیقت کی طرف اشارہ ہوتا ہے کہ جو کچھ منشیات قطعے کی پیشکش کرتا ہے وہ کھا نہیں جاتا ہے. ایک صحت مند جسم میں، یہ وٹامن آدھا مائکرو فلورا کی طرف سے synthesized ہے. اگر آپ اپنے غذا میں اس طرح کے اجزاء شامل ہیں تو آپ اسے کھانے سے حاصل کرسکتے ہیں: تمام گوبھی، پتلی سبزیاں، انڈے، دودھ، جگر.
احتیاط سے اپنی صحت کی نگرانی کریں اور ان وٹامنز کو لے لیں اگر آپ غیر معمولی نشانیاں دیکھتے ہیں تو وہ جسم میں کافی نہیں ہیں.