اگر آپ ریفریجریٹر میں دودھ رکھتے ہیں، تو اسے باہر ڈالنے کے لئے ضروری نہیں ہے، یا آپ مزیدار کوکیز بنا سکتے ہیں . اس طرح کے بیکنگ، کوئی شک نہیں، بالغوں اور بچوں دونوں کو خوش آمدید.
ھٹی دودھ سے بسکٹ کے لئے ہدایت
اجزاء:
- آٹا - 500 جی؛
- سبزیوں کا تیل - 2 چمچ. چمچ؛
- چاکلیٹ - 100 جی؛
- ھٹی دودھ - 2 اشیاء؛
- ھٹا کریم کم چربی - 2 چمچ. چمچ؛
- ونیلن؛
- بیکنگ پاؤڈر - 2 اسپیس.
تیاری
ھٹا دودھ ایک کنٹینر میں ڈالا جاتا ہے اور ایک ہی مستقل استحکام تک سبزیوں کے تیل اور چینی سے مارا جاتا ہے. پھر بیکنگ کا پاؤڈر شامل کریں، ونلن اور تھوڑا سا آٹا پھینک دیں. آہستہ آہستہ باقی حصوں میں چھوٹے آٹا ڈالیں اور لچکدار آٹا کو کاٹنا. پھر اسے ایک مربع 1 سینٹی میٹر موٹی میں ڈال دو، اسے بیکنگ ٹرے پر ڈال دو اور اسے 20 منٹ کے لئے ایک قبل از کم تندور میں پکانا. اور اس وقت ہم ایک میٹھی کرتے ہیں: آگ مزاحم ساسپین میں، چاکلیٹ پگھل اور اسے کھیت کریم ڈال دیا. تیار کیک ٹھنڈی ہوئی ہے، چوکوں میں کٹ جاتا ہے اور ہر ایک کے لئے ہم ایک کنفیکشنری بیگ کا استعمال کرتے ہوئے تھوڑا مٹھائی ڈالتے ہیں.
ھٹا دودھ کے ساتھ آٹومیمل کوکیز
اجزاء:
- جسمانی فلیکس - 3 اشیاء؛
- آٹا - 2،5 اشیاء؛
- نرم کریمی کا تیل - 270 جی؛
- چینی - 2 اشیاء؛
- انڈے - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- شہد - 4 اسپیس؛
- دودھ ھٹا - 8 چمچ. چمچ؛
- سوڈا - چوٹکی؛
- ذائقہ - ذائقہ.
تیاری
ہم نے مائکروویو میں تیل کو پگھل دیا، اسے ٹھنڈا کریں، شہد، انڈے شامل کریں، ھٹا دودھ میں ڈال دیں اور سوڈا پھینک دیں. فلکیوں کو کچل دیا جاتا ہے اور چینی اور سیفٹ آٹے کے ساتھ مل کر مل جاتا ہے. پھر ہم دو مرکب سے منسلک کرتے ہیں، موصول ہونے والی آٹا سے چھوٹی گیندیں بناتے ہیں اور بیکنگ ٹرے پر پھیلاتے ہیں. کوکیز چھڑکنے میں جلدی سے کھاتے ہوئے دودھ چھڑکیں اور 190 ڈگری 20 منٹ پر پکانا.
ھٹی دودھ کے ساتھ گھر کے بسکٹ
اجزاء:
- ھٹا دودھ - 1 آئٹم؛
- سیمولینا کا گروپ - 1 آئٹم؛
- آٹا - 3 اشیاء؛
- چینی - 1 آئٹم؛
- انڈے - 4 ٹکڑے ٹکڑے؛
- مکھن - 210 جی؛
چمک کے لئے:
- انڈے کے سفید - 2 پی سیز.
- پاؤڈر ٹھیک چینی - 100 جی؛
- تازہ نیبو کے رس - چند قطرے.
تیاری
مہنگا ھٹا دودھ میں ڈالا جاتا ہے اور تقریبا ایک گھنٹہ تک سوگنا چھوڑتا ہے. اس وقت، انڈے کو چینی کے ساتھ رگڑیں اور پہلے سے تیار مرکب کے ساتھ بڑے پیمانے پر ملا لیں. نرم کشی کا تیل شامل کریں، سوڈا پھینک دیں، نمک اور سیفٹ آٹا چھڑکیں. 30 منٹ کے لئے تیار آٹا چھوڑ دو، اور پھر اسے ایک پرت میں ڈال دو اور حلقے کے ساتھ حلقوں کو کاٹ دیں. ہم نے ایک بیکنگ شیٹ پر کھینچیں رکھی، پہلے ہی تندور میں ڈال دیا اور سنہری براؤن تک 35 منٹ کے قریب پکڑا. نیبو کے جوس اور چھوٹے پاؤڈرڈ چینی کے ساتھ وائک انڈے سفید ہوجاتے ہیں، اور پھر گرمی بسکٹ کے نتیجے میں سفید سفید ٹھنڈا لگاتے ہیں.