اسٹرابیری آئس کریم

آج ہم آپ کو بتائیں گے کہ گھر میں سٹرابیری آئس کریم کیسے بنانا ہے. یہ غیر معمولی مزیدار سے باہر نکلتا ہے، اور آپ اپنی صوابدید پر چینی اور اس کی چربی کی مقدار کو ایڈجسٹ کرسکتے ہیں.

سٹرابیری آئس کریم کے لئے ہدایت

اجزاء:

• فیٹی کریم - 200 ملی میٹر؛
• ونیلا چینی - 1 چمچ. چمچ؛
• پاؤڈر چینی - 50 جی؛
• چینی - 3 چمچ. چمچ؛
• سٹرابیری - 350 جی؛
• انڈے سفید - 2 پی سیز.

تیاری

لہذا، سب سے پہلے کنڈیینڈ دودھ کو کھانا پکانا: کریم کو پین میں ڈالیں، وینیلا چینی اور عام طور پر شامل کریں. پھر ایک بہت کمزور آگ پر آمدورفت ڈالیں اور 20 منٹ کی موٹائی تک مسلسل کھانا پکانا، مسلسل ہلکا پھلکا لگانا. پلیٹ سے سنبھالے ہوئے دودھ کو صاف کرنے اور ٹھنڈا کرنے کے لئے تیار ہیں. سٹرابیری دھواں، پیڈونکلوں کو الگ اور ٹھنڈا کر رہے ہیں. اگلا، ایک بلیوڈر میں بیری پیسنا اور چھٹکارا کے ذریعے فلٹر. ایک کٹوری میں تھوڑا مچھلی آلو ڈال دو، کچھ چینی پاؤڈر ڈال دو اور مکس. چوٹیوں تک چینی پاؤڈر کے ساتھ whipped کیا. سنبھالنے والے دودھ کو ٹھنڈا کرنے کے لئے ہم اسٹرابیری خالص پھیلاتے ہیں، احتیاط سے پروٹین متعارف کراتے ہیں اور ایک بڑے پیمانے پر بڑے پیمانے تک جب تک ملاتے ہیں. ہم مرکب پلاسٹک کنٹینر میں ڈالتے ہیں اور اسے ہرزر 30 منٹ میں آئس کریم میں فریزر میں ڈال دیتے ہیں. اس کے بعد، پلیٹیں میں ڈالیں، بیری چٹنی ڈالیں اور اسٹرابیری کو سجانے کے.

اسٹرابیری کیلے آئس کریم

اجزاء:

• کیلے - 4 ٹکڑے ٹکڑے؛
• تازہ سٹرابیری - 200 جی؛
• پاؤڈر چینی - 2 چمچ. چمچ؛
• نیبو کا رس - 2 چمچ. چمچ؛
• کریم فیٹی - 250 ملی میٹر؛
• ونیلن.

تیاری

کیلے اور سٹرابیری عملدرآمد کئے جاتے ہیں، سب سے زیادہ صاف ہوتے ہیں، بلنڈر کے کٹورا میں پھل ڈالتے ہیں اور ان کو ملبوسات میں کچلتے ہیں.

ٹھنڈک کریم میں، پاؤڈرڈ چینی ڈال دو، اسے مکسر کے ساتھ مار ڈالو اور اسے کیلے سٹرابیری خالص میں شامل کریں. اچھی طرح سے ایک بڑے کنٹینر میں مکمل پیمانے پر ملا اور پھیلاؤ. فریزر کے علاج کو بھیجیں اور ہر 40 منٹ کا مرکب کریں. ہم تازہ بیر کے ساتھ سجاوٹ، گیندوں کی شکل میں آئس کریم کی خدمت کرتے ہیں.

آئس کریم میں ونیلا سٹرابیری آئس کریم

اجزاء:

• فیٹی کریم - 2 اشیاء؛
• دودھ - 2 اشیاء؛
• چینی - 1 آئٹم؛
• ونیلا - 0.5 چوٹکی؛
• سٹرابیری تازہ ہیں - 1 کلو.

تیاری

ساسپین میں چینی ڈال دیا، نصف شیشہ کا دودھ ڈال اور اسے آگ میں ڈال دیا. اسکریننگ، تمام کرسٹل کو تحلیل کریں اور وینیلا ذائقہ پھینک دیں. پھر آگ سے برتن نکال دیں اور ٹھنڈا چھوڑ دیں. اگلا، باقی دودھ ڈالیں اور موٹی کریم انجکشن کریں. ہم سب کچھ اچھی طرح سے ملائیں اور فرج کو فرج بھیج دیں. اس بار ہم سٹرابیرییں دھوتے ہیں، دم سے پھاڑتے ہیں اور چار حصوں میں بیری کو کاٹ دیتے ہیں. اب یہ ایک بلینڈر کے ساتھ اچھی طرح سے چینی اور اسکی چھڑکیں یا دستی طور پر مٹیڈ آلو کے لئے ایک میش کے ساتھ اس میں مچھلی. اب سٹرابیری تھوڑی دیر کے لئے کھڑے ہو جاؤ، تاکہ وہ رس شروع کردیں. آئس کریم کے لئے ٹھنڈا کریمی بڑے پیمانے پر آئس کریم میکر کو منتقل کر دیا جاتا ہے اور اس کے بعد آلے کو ہدایات میں بیان کردہ سفارشات پر عمل کرتا ہے. آپ فریزر میں ہر چیز کو بھی منجمد کر سکتے ہیں. بہت آخر میں، سٹرابیری شامل کریں، مکس کریں اور پھر ان کو منجمد کرنے کے لئے چیمبر میں ہٹائیں. تیار شدہ اسٹرابیری آئس کریم تازہ بیر اور تازہ ٹکسال پتیوں کے ساتھ سجایا جاتا ہے اگر مطلوب ہو.

کریم کے بغیر سٹرابیری آئس کریم

اجزاء:

• دودھ - 500 ملی میٹر؛
• انڈے کی زرد - 1 ٹکڑا؛
• چینی - 50 جی؛
• سٹرابیری خالص - 100 جی؛
• نشست - 25 جی؛
• ونیلن - ذائقہ.

تیاری

دودھ دو حصوں میں تقسیم کیا جاتا ہے اور چینی، تھوڑا ہی گرمی کے ساتھ ایک بڑا مکس ہوتا ہے. باقی دودھ نشست کے ساتھ مل کر جمع کر رہے ہیں، آہستہ آہستہ اسے میٹھی مرکب میں ڈال دیں اور اسے کھانا پکانا تاکہ کوئی پھیپھڑوں نہ ہو. پھر گرمی سے ٹھنڈا کریں اور وینیلا شوگر پھینک دیں. آخر میں، آپ زرد میں داخل، اسٹرابیری خالص شامل کریں اور اچھی طرح سے ملائیں. ہم نے ایک کنٹینر میں بڑے پیمانے پر ڈال دیا اور اسے فریزر میں منجمد کرنے کے لئے صاف کیا.