قالین دہی پر پکایا، سب سے زیادہ خوشگوار اور نرم ہے. اس کا ذائقہ مسالوں کے ساتھ ساتھ شہد یا جام کے مختلف حصوں میں شامل کرکے متنوع کرنا آسان ہے. آج ہماری ترکیبیں میں اس طرح کے بیکنگ کے کئی مختلف قسم کے.
کفیر - ہدایت پر جام کے ساتھ کوریریجکا کیسے بنانا
اجزاء:
- گندم آٹا - 310 جی؛
- جام - 250 جی؛
- کیفیر - 240 ملی میٹر؛
- بیکنگ پاؤڈر - 10 جی؛
- دو چکن انڈے؛
- گردن والا چینی - 120 جی؛
- وینیلا، گنہگار، گندم - ذائقہ؛
- بیکنگ سوڈا کا چائے کا چمچ
- پاؤڈر چینی .
تیاری
میشنگ کے لئے آٹا کی تیاری انڈے پھینکنے سے شروع ہوتی ہے. انہیں چینی کے ساتھ ملائیں اور شاندار مکسر کے ساتھ حاصل کریں اور تمام چینی کرسٹل کو پھیلائیں. اس کے بعد، جام اور دہی کو شامل کریں، بیکنگ سوڈا ڈالیں اور سب اچھے لگائیں. ہم ونیلا، گنہگار اور گندم کے ساتھ آٹا کو گھما لیا، وہاں آٹے کو بچانا اور زیادہ تر ممکنہ وردی ساختہ حاصل کرنا.
اگلا، بیکنگ پکانا آگے بڑھو. ہم نے تیار شدہ بڑے پیمانے پر بیکنگ ڈش میں پھیلاتے ہوئے اسے پچاس پانچ چالیس منٹ کے لئے ایک اچھی تندور میں رکھ دیا. درجہ حرارت کا درجہ 180 ڈگری پر برقرار رکھا گیا ہے.
اس بات کا یقین کرنے کے بعد گوشت خشک مال کے لئے تیار ہے، اسے تھوڑا سا ٹھنڈا کر دو، اور پھر اس کو سڑک سے باہر لے لو اور اسے چینی پاؤڈر سے سجانے کے لۓ.
جام کے ساتھ دہی پر گندگی ایک کثیر عمار میں پکایا جا سکتا ہے. ایسا کرنے کے لئے، "بیکنگ" کی تقریب کا استعمال کریں اور ہم ایک گھنٹہ کے لئے پروگرام کے آخر تک ڈش تیار کریں گے. اگر ضروری ہو تو، ٹیسٹ ایک گیلے مرکز سے پتہ چلتا ہے تو، آلے کے آپریشن کو ایک ہی موڈ میں ایک اور پندرہ منٹ کے لئے توسیع.
ہدایت پر شہد مرمل
- گندم آٹا - 330 جی؛
- کیفیر - 370 ملی میٹر؛
- شہد - 55 جی؛
- ممبئی - 110 جی؛
- گردن والا چینی - 110 جی؛
- دو چھوٹے انڈے؛
- سوڈا کا کھانا - 2/3 ٹیس.
- زمین دار چینی - 1/2 tsp؛
- گراؤنڈ قطار - 1/4 ٹیس.
- چکنا اور مولڈنگ کے لئے تیل اور سمگل؛
- نمک کی ایک چھوٹی سی چوٹی.
تیاری
خاص طور پر کفیر پر نرم اور نرم نوکری شہد سے حاصل کی جاتی ہے. اس کی تیاری کے لئے، ہم ایک کٹوری میں تمام خشک اجزاء کو یکجا کرتے ہیں. یعنی، ہم آٹا کھاتے ہیں، سوڈا اور نمک میں ڈالتے ہیں، زمین کا مربع، دار چینی، مکس شامل کریں، کفارہ ڈالیں اور دوبارہ ہلائیں.
اگلا، ایک اور برتن میں، ہم شہد، انڈے اور گری دار چینی سے منسلک کرتے ہیں، سب سے زیادہ مطمئن، کوپ اور پہلے کنٹینر کے مواد کے ساتھ مل کر ہر چیز کو پیسہ دیں. تیار آٹا کی ساخت درمیانے کثافت کی ھٹا کریم کی طرح ہونا چاہئے. پھر ہم اس میں مداخلت سے پہلے موش، خشک اور پاؤڈر کے ساتھ پاؤڈر اور بیس منٹ کے لئے کمرے کے حالات میں رہیں. اس وقت کے دوران، صرف 200 ڈگری تک تندور گرم کریں.
وقت گزارنے کے بعد، ہم آٹا کو پہلے سے تیل میں منتقل کرتے ہیں اور سیمولینا کے گروپ کے ساتھ چھڑکاتے ہیں اور اسے تندور کے درمیانی سطح پر رکھتے ہیں. شکل کے قطر اور سائز پر منحصر ہے، یہ شہد بننے کے لئے 30 سے پچاس منٹ تک لیتا ہے. تیاری روایتی طور پر خشک میچ کی طرف سے بیان کی گئی ہے.
پاؤڈرڈ چینی کے ساتھ تیار تیار قالین سجایا جا سکتا ہے.
انڈے کے بغیر دہی پر سوادج مردہ
اجزاء:
ٹیسٹ کے لئے:
- گندم کا آٹا - 315 جی؛
- کیفیر - 240 ملی میٹر؛
- جام موٹی - 250 جی؛
- سوڈا - 20 جی؛
- گردن والا چینی - 120-190 جی؛
امتیاز کے لئے:
- ھٹی کریم - 420 جی؛
- گردن والا چینی - 190 جی؛
- ونیلا.
تیاری
ایک کٹوری میں تمام اجزاء کو کمرے کے درجہ حرارت کے ساتھ ملائیں اور بیس منٹ تک پکانا. اس کے بعد ہم نتیجے میں بڑے پیمانے پر بیکنگ ٹرے یا سڑنا میں ڈالتے ہیں اور 190 ڈگری کے درجہ حرارت تک تیار ہوتے ہیں. کولنگ کے بعد، نتیجے میں کیک دو یا تین کیک میں کاٹ اور چینی اور وینیلا کے ساتھ موٹی کھیت کریم دھونے کی طرف سے تیار کریم کے ساتھ اس کو لینا.