ایک گاجر کی بنیاد پر ملٹی ویر میں ایک روشن، سوادج اور صحت مند کپاس بیکڈ کیا جا سکتا ہے. یہ میٹھی سرد موسم خزاں اور موسم سرما کے ہفتے کے دنوں میں موڈ کو نہ صرف بلند کرے گی بلکہ چھٹیوں کے لئے میٹھا ٹیبل کے ساتھ بھی بہت اچھا ہو گا.
گاڑھائی کیک - ایک کثیر تقریب - ہدایت میں
کیفیر پر کسی بھی مصنوعات کی طرح، گاجر کیک ہوا ہوا اور سرسبز ہے. گاجر ایک روشن اورنج رنگ لینے کے لئے بہتر ہیں، پھر بیکنگ کی ظاہری شکل براہ مہربانی کریں گے.
اجزاء:
- گاجر - 240 جی؛
- گندم کا آٹا - 235 جی؛
- آلو نشست - 80 جی؛
- چکن انڈے - 2 پی سیز.
- بوس یا زیتون کے تیل کے بغیر سورج مکھی - 70 ملی میٹر؛
- گردن والا چینی - 195 جی؛
- کیفیر - 230 ملی میٹر؛
- بیکنگ پاؤڈر - 20 جی؛
- گندگی کے بغیر ممبئی - 110 g؛
- ٹیبل نمک - ایک چھوٹا سا چوٹ
- سجاوٹ کے لئے پاؤڈرڈ چینی.
تیاری
- ابتدائی طور پر جب، مصنوعات کی تیاری کرتے ہوئے، ہم گاجر کو ایک چھوٹا سا گرے پر صاف اور پیسہ دیتے ہیں، اور چلتے ہوئے پانی کے نیچے کھینچتے ہیں اور گندگی کے بغیر آدھے گھنٹے کے ممبئی کے لئے گرم پانی میں لہراتے ہیں.
- پھر ہم ٹیسٹ کے اجزاء کو تیار کرتے ہیں. آٹا اور نشاستے کی ایک کٹورا میں اٹھائیں، ایک بیکنگ پاؤڈر اور نمک کی چوٹی شامل کریں اور سب کچھ احتیاط سے مکس کریں.
- ایک الگ کنٹینر میں، ایک چھوٹا سا انڈے چلاؤ، جس میں عمل میں چینی ریت شامل ہو.
- ہم انڈے کی بڑے پیمانے پر کیفیر اور سورج فلور کا تیل یا زیتون کا تیل ذائقہ کے بغیر ڈالتے ہیں، اچھی طرح ہلچلیں، پھر خشک اجزاء میں ڈالیں اور آٹا گلے لگائیں.
- آخر میں، سوجن کی کشمیر چند نپکنوں سے خشک ہوئے ہیں، ہم آٹے میں ڈالتے ہیں اور ان کے ساتھ مل کر گرے ہوئے گاجروں کے ساتھ کھاتے ہیں جو ہم نے کیک کے لئے آٹا میں ڈالے ہیں.
- ہم مصنوعات کی بنیاد کثیر آلے کے تیل کی صلاحیت میں منتقل کرتے ہیں اور "بیکنگ" موڈ کو آٹھ منٹ کے لئے موڑ دیں گے.
- تیاری پر، ہم گاجر کا کیک کو ایک دوسرے کے لئے "حرارتی" موڈ میں کثیر عمار میں کیفیر پر چھوڑ دیتے ہیں، پھر ہم اسے ایک ڈش پر لے اور چینی پاؤڈر کے ساتھ سجاتے ہیں.
گاڑھائی کیک - ایک کثیر تقریب - ہدایت میں
ہدایت میں انڈے اور جانور اجزاء کی کمی بھی اس ہدایت کے مطابق پکانا کیک کا استعمال کرنے کے لئے بناتا ہے، ویگنس یا جو لوگ روزہ رکھتے ہیں.
اجزاء:
- درمیانے سائز کے گاجر - 4 پی سیز.
- کیلے - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- گندم آٹا - 320 جی؛
- بوس یا زیتون کے تیل کے بغیر سورج مکھی - 110 ملی میٹر؛
- چینی بھوری - 195 جی؛
- اخروٹ - 120 جی؛
- بیکنگ پاؤڈر - 25 جی؛
- گندگی کے بغیر ممبئی - 120 جی؛
- ٹیبل نمک - ایک چھوٹا سا چوٹ
- زمینی ادرک اور دار چینی - ½ اسپیس کے لئے؛
- سجاوٹ کے لئے پاؤڈرڈ چینی.
تیاری
- پچھلے کیس کے طور پر، گاجر کے کیک کے لئے بھرنے کی تیاری. ہم تھوک grater پر کھلی گاجر پیسنے اور تھوڑی دیر کے لئے ممیز چوری.
- کیلے کو بھوری شکر کے ساتھ ساتھ ایک blender کے ساتھ صاف کیا اور چھڑکایا ہے، جس کے بعد ہم مسابد آلو میں سورج مکھی کے تیل کا مرکب کرتے ہیں.
- تندور میں ایک مارٹر یا بلینڈر خشک اخروٹ میں پیسنا.
- ایک کٹوری میں مکس ایک بیکنگ پاؤڈر اور نمک کی چوٹی کے ساتھ پگھل کر آٹا ہوا، جبکہ دارالعلوم کے ساتھ زمین کی انگلی بھی شامل ہے.
- ہم ایک ساتھ آٹا کے لئے تمام تیار اجزاء سے منسلک کرتے ہیں، ہم آٹا میں بھاپ، خشک اور سوراخ کرنے والی ممبئی بھی شامل ہیں اور سب کچھ اچھی طرح مکس کرتے ہیں.
- ہم نے آٹا ایک تیل ملکاسٹری میں پھیل دیا اور "بیک" موڈ میں 100 منٹ کے لئے اور "Preheat" پر ایک اور 20 منٹ کے لئے اخروٹ اور ممبئی کے ساتھ گاجر کیک تیار.