روزانہ کے مینو میں سب سے مقبول اور مقبول برتن میں سے ایک گروہ کے ساتھ ایک سٹو ہے. یہ ڈش ایک امیر ذائقہ، شاندار ذائقہ ہے اور پادریوں، ابلا ہوا آلو ، پادری اور دیگر کے بالکل کسی بھی گارنش کا مقابلہ کرے گا.
ذیل میں پیش کردہ ہماری ترکیبیں سے، آپ سیکھیں گے کہ گورو کے ساتھ سٹو کھانا پکانا.
ملکر میں گوری کے ساتھ چکن سٹو
اجزاء:
- چکن گوشت - 650 جی؛
- پیاز - 150 جی؛
- گاجر - 150 جی؛
- ھٹی کریم - 155 جی؛
- ٹماٹر کا رس - 120 ملی میٹر؛
- laurel پتیوں - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- لہسن -1 1-2 لونگ؛
- میٹھی مرچ کا مٹر - 3-5 پی سیز.
- سبزیوں کا تیل - 35 ملی میٹر؛
- نمک - ذائقہ؛
- مصالحے - ذائقہ؛
- مرچ کا زمین مرکب - ذائقہ.
تیاری
چکن کا گوشت دھویا جاتا ہے، ایک کاغذ تولیہ کے ساتھ مسح کیا جاتا ہے اور مطلوبہ سائز کے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے کر دیتا ہے. Multivark موڈ "Frying" یا "بیکنگ" میں مقرر کیا جاتا ہے، سبزیوں کے تیل کے کنٹینر میں ڈالتا ہے، چکن سلائسس ڈالتا ہے اور تقریبا 30 منٹ تک یا برورنگ تک بھری ہوتی ہے. اس کے بعد پہلے سے کھلی ہوئی اور چٹائی کا گاجر، کٹ پیاز اور لہسن اور بھاری دس منٹ کے لئے بھرا ہوا. اب ھٹا کریم شامل کریں، ٹماٹر کا جوس میں ڈالیں، میٹھی مرچ کا مٹر پھینک دیں، مرچ کا نمکین، نمک اور مسالیں. آلے کو "کشیدگی" موڈ پر سوئچ کریں اور تقریبا 30 منٹ تک کھانا پکائیں.
اگر آپ درمیانی عمر کے گھریلو چکن کو نکالنے کا فیصلہ کرتے ہیں تو، کھانا پکانا کا وقت کسی اور گھنٹے کے لئے بڑھایا جانا چاہئے، اگر تھوڑا سا پانی شامل ہو.
چکن کا گوشت سور کا گوشت یا گوشت کے ساتھ تبدیل کیا جا سکتا ہے، پچاس منٹ تک "کھینچ" موڈ میں کھانا پکانے کے وقت کو درست کرنا.
ٹماٹر کی چٹنی کے ساتھ سور کا گوشت سٹو
اجزاء:
- سور - 750 جی؛
- پیاز - 250 جی؛
- ٹماٹر پیسٹ - 95 جی؛
- ورزش یا پانی - 380-450 ملی میٹر؛
- لالچ پتیوں - 2-3 ٹکڑے ٹکڑے؛
- گندم آٹا - 60 جی؛
- سبزیوں کا تیل - 50 ملی میٹر؛
- مسالیدار جڑی بوٹیوں - ذائقہ؛
- grated paprika - ذائقہ؛
- لال زمین مرچ - ذائقہ؛
- نمک - ذائقہ؛
- مرچ کا زمین مرکب - ذائقہ.
تیاری
ایک cauldron یا ایک گہری چٹنی میں، سبزیوں کا تیل گرم اور پری دھویا، خشک اور گوشت کی مطلوبہ شکل اور سائز کاٹ دیا. اسے ایک خوبصورت کرسٹ پر برش کریں، پہلے سیمیائرس میں پیاز کا اضافہ کریں، اور گاجر سے گزرنے سے گزرنے سے پانچ سے 7 منٹ تک. پھر ٹماٹر کا پیسٹ شامل کریں، ورزش یا پانی میں ڈال دیں، تمام مصالحے اور نمک پھینک دیں اور کم سے کم تک آگ کو کم کریں اور برتن کے ساتھ برتن ڈھکائیں، چھٹی منٹ کے لئے ڈش تیار کریں.