کافی گھنے اور موٹی مچھلی ہونے کی وجہ سے، میککر آسانی سے کھانا پکانے کے تمام ممنوع طریقوں کو دیکھتا ہے، اس کی شکل اور ذائقہ کو برقرار رکھتا ہے. دوسری چیزوں کے علاوہ، یہ مچھلی دستیاب ہے، اور اس کے ذائقہ غیر جانبدار ہے، اور اس وجہ سے ضمنی برتنوں کی وسیع درجہ بندی کے ساتھ مل کر کیا جاتا ہے. ترکیبیں میں، ہم تفصیل کے بارے میں بحث کریں گے کہ کس طرح اصل ترکیبوں کے مطابق مکریل پکانا ہے.
آلو کے ساتھ تندور میں بیکڈ میکریل کے لئے ہدایت
ہم اس حقیقت سے یہ استعمال کرتے ہیں کہ کسی بھی اہم ڈش کے ساتھ آلو، ایک ہی مچھلی، عام طور پر الگ الگ پکا جاتا ہے، اہم اجزاء کے ارد گرد پھیلا ہوا ہے. اس ہدایت میں، ہم پرانے خدمت کی طرف سے چھٹکارا کریں گے اور مچھلی والے آلو کے ساتھ مچھلییں جو خوشبو پیسٹو چٹنی سے ملیں گے.
اجزاء:
- میکریل کیڑے - 4 پی سیز. (300 جی ہر ایک)؛
- چٹنی pesto - 115 g؛
- آلو - 345 جی؛
- مکھن 30 جی؛
- سبز پیاز - 6 پنکھوں.
تیاری
ہم نے پیسٹو چٹنی بنانے کے لئے سب سے زیادہ مختلف ترکیبیں پہلے سے ہی بات چیت کی ہیں، لہذا اگر آپ سپر مارکیٹ میں کوئی جڑ تیار نہ کریں تو آپ جو بھی پسند کرتے ہیں اسے دوبارہ کر سکتے ہیں.
مکریل کے شیخوں کو تیار کریں، انہیں بٹھایا، اچھی طرح سے کھینچ کر اور گوشت میں کاٹ دیں. ماسڈڈ آلو کے لئے پیسٹو چٹنی کے چمچ کے بارے میں الگ کریں، اور باقی چٹنی مچھلی، اس کے پیٹ کی گہا میں پھیلا ہوا ہے. نمک کو اچھی طرح سے کھینچنا
آلو کے لئے اب. کٹی tubers نمک پانی میں ابلاغ اور ان مکھن کے ساتھ کاٹ. پیسٹو اور سبز پیاز کے ساتھ مٹی ہوئی آلو مکس کریں. مچھلی کے پیٹ کی cavities کے ساتھ ٹھنڈا مچھلی آلو کو بھریں اور دانتوں کے پیٹ کے ساتھ پیٹ کی دیواروں کو ٹھیک کریں. بھری ہوئی میکر، 200 ڈگری پر تندور میں پکایا، 25 منٹ میں تیار ہو جائے گا.
میکریل نے نیبو اور سبزیوں کے ساتھ تندور میں پکایا
مچھلی کے لئے ایک مفید طرف ڈش کا ایک اور اختیار سبزیوں کو پکایا جاتا ہے. اگر آپ نے پہلے ہی میکریر پکانا نہیں تھا اور آپ نہیں جانتے کہ اس سے کتنے ممکنہ مصالحے ملیں گے، تو پھر اس ہدایت سے چٹنی کا انتخاب کریں.
اجزاء:
مچھلی اور گرنش کے لئے:
- میکر - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- نیبو - 1 ٹکڑا؛
- تھم - دو پی سیز.
- laurel پتیوں - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- ٹماٹر - 4 ٹکڑے ٹکڑے؛
- لہسن - 6 دانت؛
- asparagus کا ایک گروپ.
چٹنی کے لئے:
- چینی، پیپرکا، خشک سرسری - 1 چائے کا چمچ؛
- کینی مرچ کی ایک چوٹ؛
- Worcestershire چٹنی - 10 ملی میٹر؛
- شراب سرکہ - 15 ملی میٹر.
تیاری
چینی کرسٹل تحلیل کیے جانے تک ایک ساتھ مل کر فہرست کے تمام اجزاء کو ملا کر مچھلی کے لئے ایک اچار تیار کریں. گندے ہوئے گندے پر اچھال تقسیم کریں اور پیٹ کی گہرائیوں کو جڑی بوٹیوں اور نیبو سلائسوں کے ساتھ بھریں. پھر ایک جوڑا کچلنے لہسن دانت ڈالیں. باقی لہسن باقی سبزیوں کے ساتھ بیکنگ شیٹ پر ایک شیل اور جگہ میں چھوڑ دو. پڑوس میں مکرئیل کی ایک گندگی.
20 منٹ تک 200 ڈگری پر سب کچھ پکانا. اگر آپ اس ٹیکنالوجی کا استعمال کرتے ہوئے ایک کثیر عمودی میں بیکڈ میکریر کھانا پکانا چاہتے ہیں تو پھر "بیکنگ" موڈ کو تقریبا ایک گھنٹہ تک مقرر کریں.
مکریل گرل پر پکا ہوا تھا
موسم گرما میں، یہ بیوقوف ہو جائے گا کہ وہ مچھلی پکائیں. چپکے جلد اور خطرناک لچکدار گوشت کے ساتھ اپلی کیشن رش میکرییل سب سے بہترین میں سے ایک، اور آپ کے موسم گرما میں مینو کے ایک ہی وقت اور سب سے زیادہ مفید، برتن.
اجزاء:
- میکریل کا پھیلاؤ - 4 پی سیز.
- ایک چھت کی چھڑی اور جوس؛
- سویا چٹنی - 35 ملی میٹر؛
- گرم چلی - 1 پی سی.
- ادرک جڑ - 3 سینٹی میٹر؛
- چینی - 15 جی.
تیاری
ہلکی چمک تیار کریں، جسے ہم بیکنگ کے دوران مچھلی کا احاطہ کریں گے. چمک کے لئے، سویا ساس، چونے زہر، grated ادرک، مرچ (ذائقہ) اور چینی شامل کریں. جب کرسٹل کو پھیلایا جاتا ہے اور چٹنی موٹی ہوتی ہے تو اسے ٹھنڈا کر دیتا ہے.
فلموں پر ہڈیوں کی جانچ پڑتال کریں اور اگر ضروری ہو تو انہیں ہٹا دیں. مچھلی کا موسم، یہ لیتری کا رس کے ساتھ چھڑکاتا ہے اور جلد کوالوں پر رکھتا ہے. چٹنی کے ساتھ مچھلی کا احاطہ کریں، اور 5 منٹ کے بعد سوراخ کرنے والی اور گھبراہٹ کو دوبارہ کریں.