سبزیاں ، اناج یا پادری کے کسی گرنش کو متنوع کرنے کا بہترین طریقہ اس کے لئے کھانا پکانا ہے. اگر آپ اس کے گوشت کے ساتھ ضم کرتے ہیں تو ایک مختلف بنیاد پر موٹی چٹنی زیادہ سست ہوجاتی ہے. کورس میں گوشت، کسی بھی کھیل اور یہاں تک کہ چکن (لال گوشت) بھی جا سکتا ہے - سوادج کی ضمانت دی جائے گی. گوشت کے ساتھ چٹنی کھانا پکانے کے بارے میں مزید معلومات، ہم اس مواد میں بتائیں گے.
گوشت اور آٹا کے ساتھ کشش تیار کرنے کے لئے کس طرح؟
اجزاء:
- گوشت - 540 جی؛
- مکھن 25 جی؛
- سرخ پیاز - 65 جی؛
- شیمپین - 470 جی؛
- لہسن دانت - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- سویا چٹنی - 15 ملی میٹر؛
- آٹا - 15 جی؛
- بیف بروت - 365 ملی میٹر؛
- خشک تھامے - 1 چائے کا چمچ.
تیاری
گوشت میں پتلی سٹرپس تقسیم کریں. برازیئر کو گرم کرو، اس مکھن کو پگھل دیں اور گوشت کو جتنا جلدی ممکن ہو سکے، تاکہ اس کے پاس باہر سے گلابی کراس کو پکڑنے کا وقت ہو. پھر اسے علیحدہ پلیٹ میں منتقل کر دیں اور برجیر میں، اسے دھو نہ دیں، کٹا پیاز بھری کریں. جب اختتام کے ٹکڑے ٹکڑے شفاف ہو جاتے ہیں تو، مشروم ڈالیں، نمی ان سے نکلیں اور تمام آٹا چھڑکیں. سویا ساس میں ڈالو، تھم کو شامل کریں اور آہستہ آہستہ شورواں ڈال کر گھومنے لگے. گوشت چٹنی میں لوٹ لو اور اسے موڑنے تک چھوڑ دو.
پاستا کے لئے گوشت کے ساتھ چٹنی کھانا پکانا کیسے؟
پادری کی بہترین گویوں میں اس کی ساخت میں گوشت شامل ہے، جو ایک بولولوس ہے؟ آج ہم اس کلاسک چٹنی کے کچھ عناصر کو برقرار رکھیں گے، ایک حقیقی، کم سوادج چٹنی بنا لیں گے.
اجزاء:
- پیاز - 75 جی؛
- معدنی گوشت - 480 جی؛
- زیتون کا تیل - 15 ملی میٹر؛
- مکھن - 35 جی؛
- سرخ شراب - 65 ملی میٹر؛
- شراب سرکہ - 5 ملی میٹر؛
- گوشت شوروت - 230 ملی میٹر؛
- کریم - 35 ملی میٹر؛
- آٹا - 10 جی.
تیاری
سبزیوں کے ساتھ کھانا کھلانا شروع کرو، صرف کٹی پیاز پر مشتمل ہے. نمک پیاز مرکب کرنے کے لئے، مائنڈ گوشت شامل کریں اور گرمی میں اضافہ کریں. جب بھوری بھرے بھوری بھرنے کے بعد، سرکہ اور شراب ڈالیں، اور پھر فرش پین کے نچلے حصے سے تمام چپچپا ٹکڑے ٹکڑے کر سکیں. شراب کو تقریبا مکمل طور پر پھیل دوتے ہیں، پھر پین کے مواد کو آٹے کے ساتھ چھڑکیں اور ورزش ڈالیں. چٹائی کو درمیانے گرمی سے زیادہ ٹھنڈے تک پھینک دو، اور پھر فوری طور پر تازہ بیکڈ پاستا کے ساتھ ملائیں.
اگر آپ کو ایک کثیر عمار میں گوشت کے ساتھ چٹنی کھانا پکانا نہیں ہے تو، پھر "بیکنگ" موڈ میں تمام اسی ہیریپولیاں کر کے اس ہدایت کو اپنانے.
کس طرح گوشت کے ساتھ فوری اور سوادج چٹنی کھانا پکانا؟
اجزاء:
- پیاز - 135 G؛
- لہسن - 2 دانت؛
- آٹا - 15 جی؛
- سیاہ بیئر - 475 ملی میٹر؛
- Worcestershire چٹنی - 15 ملی میٹر؛
- ٹماٹر پیسٹ - 15 جی؛
- چینی - 5 جی؛
- 180 جی میں stewed
تیاری
جھاڑو سے تھوڑا سا چربی لے کر سٹو کے ساتھ اور پگھلنے، لہسن کے ساتھ پیاز ڈریسنگ کے لئے استعمال کریں. جب روسٹ بھوری ہوئی ہے تو، تمام آٹا چھڑکیں اور بیئر کے ساتھ آٹا مرکب کو کم کریں. چینی، ٹماٹر، ویوسٹر اور سٹو ڈالیں. 15 منٹ کے لئے آگ پر چٹنی چھوڑ دو.
مٹیڈ آلو کے لئے گوشت کے ساتھ چٹنی کھانا پکانا کیسے؟
اس چٹنی کی تیاری کو خالص کھانا پکانے سے زیادہ وقت لگتا ہے، لیکن اس عمل کے ہر منٹ اس کے قابل ہو جائے گا.
اجزاء:
- اجنبی اور گلابی کے ساتھ تازہ تھمبھی کا ایک مٹھی؛
- لہسن - 5 دانت؛
- پیاز - 270 جی؛
- گوشت (سکواولا) - 890 جی؛
- مکھن 60 g؛
- خشک سرخ شراب کی ایک بوتل.
تیاری
مکھن میں پیاز کے ساتھ گوشت کے موتیوں کو کھا لیں، لہسن کو نچوڑنا، ہر چیز کو نمک لیں اور کٹائی جڑی بوٹیوں میں اضافہ کریں. خشک شراب کی ایک بوتل کے ساتھ برازیل کے مواد کو ڈالو. ابلنے کے منتظر ہونے کے بعد، گرمی کو کم اور برتن کے ساتھ برتن کا احاطہ کرتا ہے. گوشت کو کم از کم 2 گھنٹے تک پھینک دیں، اس وقت کے منتظر جب ٹکڑے ٹکڑے ریشے میں پھٹ جائیں گے.