مٹھائی اور ھٹا کے پھلوں کی چٹنی اور کھوکھلی بھری ہوئی یا پکا ہوا گوشت کا مجموعہ کسی کو بے وقوف نہیں چھوڑتا. اس کے علاوہ، currants وٹامن اور antioxidants کا ایک ذریعہ ہے، لہذا، گوشت کے لئے currant چٹنی کھانا زیادہ مفید بنا دے گا.
گرمی کے علاج کے بغیر چاس
سیاہ currant گوشت کے لئے چٹنی مختلف طریقوں میں تیار کی جا سکتی ہے، ترکیبیں آپ کی پریرتا، اجزاء اور وقت کی دستیابی پر منحصر ہیں. ہم سیل چٹنی کے لئے ایک بہت سادہ ہدایت پیش کرتے ہیں.
اجزاء:
- بیر گندگی اور پتیوں کے بغیر پکایا - 1 گلاس؛
- لہسن - 1 ٹکڑا (بڑے)؛
- اجملی، ڈیل، مرگی - 1 درمیانے درجے کا گروپ؛
- ایک مل میں سیاہ مرچ کا زمین - ذائقہ؛
- بھوری چینی - 1 چائے کا چمچ؛
- سرخ قلعہ شدہ شراب، مثال کے طور پر، کیڑے - 2 چمچ. چمچ
تیاری
احتیاط سے جھاڑو اور بیر کو حل کریں، تاکہ وہ پکڑے اور خراب نہ ہو. ہم ایک بلینڈر میں نمک، چینی، کٹی جڑی بوٹیوں اور لہسن کے بارے میں تبادلہ خیال کرتے ہیں. ہم بڑے پیمانے پر مچلاتے ہیں جب تک ہموار مٹھی آلو حاصل نہیں ہوتے ہیں. تازہ زمین مرچ اور شراب کے ساتھ موسم (تم اس کے بغیر، اصل میں، اگر آپ شراب نہیں پائے بغیر کئے بغیر) کر سکتے ہیں. مکس اور ساکٹ میں ڈالیں. قربانی کی چٹنی گوشت کے لئے تیار ہے، ہدایت غیر معمولی کھانا پکانے کے پرستاروں سے اپیل کرے گا.
کیننگ
اگر بہت سے وکریں، آپ کو چکن کھانا پکانا اور موسم سرما کے لئے اسے چالو کر سکتے ہیں.
اجزاء:
- currant سرخ پکایا - 3 کلو؛
- سفید گھریلو چینی - ایک سلائڈ کے بغیر 3-4 شیشے؛
- ایک مرچ - ¼ اسپیس میں کالی مرچ اور خوشبودار زمین؛
- سرکہ 9٪ سفید یا سیب - 100 ملی میٹر؛
- ٹیبل نمک کے بغیر additives یا iodized نمک - 1 چمچ. چمچ؛
- دار چینی پاؤڈر (پاؤڈر) - 1 چائے کا چمچ؛
- لچک - ذائقہ.
تیاری
گوشت کے لئے ریفریجریٹر چٹنی مختلف طریقے سے تیار کی گئی ہے، یہ ہدایت کھانا پکانے کے لئے فراہم کرتی ہے، جس میں کسی حد تک ختم ہونے والی مصنوعات کی افادیت کم ہوجاتی ہے، لیکن موسم سرما کے لئے چٹنی دوسری صورت میں نہیں ہوگی. لہذا، دھویا اور خشک کراوٹ ہم ایک گوشت کی چکی کے ذریعے گزرتے ہیں، یا ہم مٹھی آلو بنانے کے لئے ایک ماللی کے ساتھ دبائیں یا ہم ایک blender کے ساتھ عمل کرتے ہیں، ہم ایک چھٹکارا کے ذریعے رگڑ، کیونکہ ہم ہڈیوں کی ضرورت نہیں ہے. سرک، مرچ، چینی، دار چینی اور للی شامل کریں، ایک مارٹر اور نمک میں پیسنا. کک، ہلکا پھلکا، تقریبا آدھے گھنٹہ - اس وقت کے دوران چٹنی گاڑھائی ہوگی. ہم نسبندی جار میں رکھے جاتے ہیں اور چلتے ہیں.