ہدایت بون - مزیدار گھر کیک بنانے کے لئے اصل خیالات

گھریلو کیک کے ساتھ اپنے گھریلو خاتون کو چھاپنے کے لئے پسند کرتا ہے، ہر زمانے میں، اس بات کا یقین اسٹاک میں بننے کے لئے پسندیدہ ہدایت ہے. مصنوعات میٹھا، ناشتا، میٹھا یا چراغ ہوسکتے ہیں اور یہاں تک کہ روزہ کے لۓ بھی ناشتاوں کا ایک دلچسپ ورژن ہے.

بنانا کھانا پکانا کیسے؟

گھر کے بنڈل چھوٹے بیکڈ مال ہیں، جو مختلف اڈوں پر پکایا جاتا ہے. مصنوعات کی اقسام مختلف ہوتی ہیں، پھر آپ اصل نمائش نکالنے میں صرف اپنی تخیل کی پیروی کر سکتے ہیں.

1. مزیدار سوادج بنوں میں ایک بڑی مقدار مکھن اور انڈے شامل ہیں - یہ اجزاء شانت کے لئے ذمہ دار ہیں. اس طرح کی مصنوعات کئی دنوں تک نرم رہتی ہیں.
2. بون جلدی سے کیفیر یا پف پیسٹری پر بنائے جاتے ہیں.
3. برا پیسٹری مسالیدار پنیر، لہسن کے ساتھ شامل کیا جا سکتا ہے یا تازہ چھوڑ دو. بنیادی کورس میں روٹی کے بجائے اس طرح کی رول کی خدمت کی جا سکتی ہے.

مکھن بنس - ہدایت

خشک بنانا بنانا مشکل نہیں ہے. بنانے میں اہم بات اوکا ہے، اگر خمیر گرم دودھ میں چالو ہوجائے تو پھر نتیجہ بالکل صحیح ہو گا، آپ شک نہیں کرسکتے. مٹھائی کے لئے، ممبئی، خشک چیری یا خشک زردیں شامل کریں. اکثر، ان کے بنوں کی ہدایت میں کٹ گری دار میوے شامل ہیں.

اجزاء:

• دودھ - 0.5 لیٹر؛
• تازہ خمیر -50 G؛
• انڈے - 4 ٹکڑے ٹکڑے؛
• مکھن -100 جی؛
• ونیلا؛
• چینی - 200 جی؛
• آٹا - 500-800 جی؛
• 50 جی کے لئے ممبئی، خشک چیری، کٹی بادام.

تیاری

1. گرم دودھ کے 100 ملی لیٹر میں، خمیر کو کم کرنا، اسے چالو کرنے کے لۓ چھوڑ دو.
2. نرم مکھن، انڈے، چینی، ونیلا، دودھ ملائیں.
3. بڑھتی ہوئی چمچ میں ڈالو، ہلچل، آٹا شامل کریں.
4. آٹا چھوڑ دو، تین بار رگڑو.
5. خشک پھل اور گری دار میوے شامل کریں.
6. فارم بنانا، زرد کے ساتھ چکنائی، 10 منٹ کے لئے چھوڑ دو.
7. 190 ڈگری پر 30 منٹ تک پکانا.

فرانسیسی بنس - ہدایت

تقریبا تمام فرانسیسی بنس ایک خلیہ شیل اور ایک گندگی پگھل کی طرف سے خصوصیات ہیں. یورپی کھانا پکانے والی کلاسیکی بونس "موریسیٹ" ہیں. بیکنگ سے پہلے، یہ مصنوعات سوڈا حل میں ڈپٹا جاتا ہے، یہ طریقہ خاص طور پر پتلی اور خستہ ہو گی، مصنوعات کے اندر اندر غیر معمولی نرم ہو جائے گا.

اجزاء:

• دودھ - 150 ملی میٹر؛
• پانی - 150 ملی میٹر؛
• آٹا - 500 جی؛
• نمک - 1 اسپیس؛
• خمیر - 1 چھوٹا سا مقدس؛
• چکنا کے لئے ایک انڈے؛
• مکھن 30 جی؛
• تل

سوڈا حل کے لئے:

• پانی - 1 L؛
• نمک - 1 چمچ. l.
• سوڈا - 2 چمچ. ایل.

تیاری

1. دودھ میں خمیر خمیر، پانی، تیل اور نمک میں ڈالیں.
2. آٹا ڈالو، نرم آٹا ملا، ثبوت چھوڑ دو.
3. فارم ابلاغ
4. خشک پانی، نمک اور سوڈا شامل کریں. ایک شور، pritaplivaya کے ساتھ ایک وقت میں ایک مصنوعات کو چھوڑ دیں، تاکہ فلو نہ کرنا.
5. ایک تیل بیکنگ شیٹ پر پھیلانا.
6. انڈے کے ساتھ سطح کو کچلنا، سیسم کے ساتھ چھڑکیں، 2 انضمام بنائیں.
7. 220 ڈگری پر 20 منٹ تک پکانا.

گھر - ہدایت پر بن بن "سنیابون"

"سکنابون" رول کے کلاسک فرانسیسی ہدایت ہر تجربہ کار confectioner سے واقف ہے. ان کی مخصوص خصوصیت مزیدار بھرتی ہے. یہ میٹھی چٹنی بنانے کی کوشش کریں، اور اس وجہ سے آپ سب بیکنگ پانی لیں گے. آٹا مکھن کے ساتھ بنایا جاتا ہے، اور روایتی بھرتی دار چینی اور چینی ہے.

اجزاء:

• دودھ - 250 ملی میٹر؛
• خمیر - 25 جی؛
• تیل - 100 جی؛
• چینی - 120 جی؛
• انڈے - 3 ٹکڑے ٹکڑے؛
• آٹا - 600-800 جی؛

بھرنے:

• تیل - 50 جی؛
• چینی - 200 جی؛
• دار چینی - 50 G؛

بھریں:

• کریم پنیر - 150 جی؛
• پاؤڈر چینی - 120 جی؛
• تیل - 35 جی.

تیاری

1. آٹا کو گھونسنا، ایک بار پھر mopping، ثبوت کو چھوڑ دو.
2. آٹا، نرم تیل کے ساتھ تیل کو صاف کریں، چینی اور دار چینی کے ایک مرکب کے ساتھ بھاری طور پر چھڑکیں، سخت رول کے ساتھ رول.
3. رول، حصوں میں 4 کلومیٹر وسیع، ایک بیکنگ شیٹ پر پھیلاؤ.
4. بسکٹ کے لئے ہدایت 15 منٹ کے لئے ثبوت فراہم کرتا ہے.
5. پہلے 15 منٹ کے لئے ایک گرم تندور میں 180 ڈگری پر پکانا، 160 منٹ میں 30 منٹ.
6. پنیر، پاؤڈر اور مکھن کو پکڑو اور ختم بننا.

بھرنے کے ساتھ برگر

جام کے ساتھ بن - ایک حقیقی علاج جو خوبصورتی سے سجایا جا سکتا ہے. چیزیںیک کی شکل میں مصنوعات تیار کرنا مشکل نہیں ہے. ایک کیک بنانے کے لئے آٹا سے، مرکز میں ایک نالی بناتا ہے اور پسندیدہ جام پھیلاتا ہے، یہ بہتر ہے اگر یہ ایک جامع جام ہے، زرد، سیب یا اسٹرابیری.

اجزاء:

• میٹھا آٹا - 700 جی؛
• جام - 200 جی؛
• زرد

تیاری

1. تیار آٹا سے، کیک تشکیل دیں، انہیں بیکنگ ٹرے پر ڈال دیں.
2. ایک شیشے کے ساتھ، بلٹ کے مرکز میں نالی بنانا، جام کی چمچ پر رکھو.
3. بسکٹ کے کناروں کو زرد کے ساتھ چکھو اور 15 منٹ تک چھوڑ دو.
4. 30 ڈگری سے 180 ڈگری پر بنانا بنانا.

Rosette بنس

پف کھاٹا آٹا سے اصل بنس گلاب کی شکل میں بنایا جا سکتا ہے اور بھرنے سے بھرا ہوا ہے. ایک سیب کے لئے مثالی. جو بھی سلائسیاں بیکنگ میں خوبصورت نظر آتی ہیں، سرخ جلد سے پھل لیں، پتلی سلائسس میں کاٹ لیں اور کمزور چینی شربت میں کھانا پکائیں. یہ بون ہدایت دار چینی کے ساتھ مکمل ہے.

اجزاء:

• پف پیسٹری - 500 جی؛
• سرخ سیب - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
• دار چینی - 1 چمچ. l.
• پانی - 0،5 ایل؛
• چینی - ½ چمچ.

تیاری

1. پتلی سیب کٹائیں.
2. شربت پانی اور چینی سے کھانا پکانا، سیب سلائسیں ڈوبیں، 5 منٹ تک کھانا پکائیں. لے جاؤ، اسے خشک کرو.
3. سٹرپس میں کٹورڈ آٹا کاٹا، دار چینی کے ساتھ چھڑکا، سیب اوور پھیل پھیلا.
4. رول رول اور بیکنگ ٹرے پر اسے تقسیم کریں.
5. 190 ڈگری پر 25 منٹ تک پکانا.

خمیر آٹا سے دار چینی کے ساتھ بن

کوئی گھر پادری خوشبو سے بھرا ہوا ہے اور مزیدار بنس کی ہدایت کسی استثنا نہیں ہوگی. مسالیدار خوشبو، عمدہ ذائقہ اور اصل خدمت، جیسے ہر کسی کو. روایتی طور پر، مصنوعات ایک "سست" اور چینی کے ساتھ ضم کے طور پر بنایا جاتا ہے. کسی بھی خمیر یا خریدا آٹا کا استعمال کریں.

اجزاء:

• خمیر آٹا - 500 G؛
• دار چینی - 2 چمچ. l.
• چینی - 1 آئٹم؛
• تیل - 100 جی؛
• زرد

تیاری

1. ایک آئتاکار میں تھوڑا سا نہیں آٹا رول.
2. نرم تیل کے ساتھ سطح چھڑکیں، چینی اور دار چینی کے مرکب کے ساتھ ادھر ادھر ادھر آتے ہیں.
3. ایک ڈبل رول تشکیل دیں، مشرق کو مخالف کناروں کو گھومنا.
4. 4-5 سینٹی میٹر حصوں میں ورکشاپ کاٹا.
5. بیکنگ ٹرے، جرک کے ساتھ چکنائی اور 190 ڈگری پر 30 منٹ کے لئے پکانا.

چینی کے ساتھ بنز "دل"

مشہور چینی بنس - بنس، یہ کھانا پکانا بہت آسان ہے. آٹا مکھن کا استعمال کرنے کے لئے بہتر ہے، لہذا مصنوعات کو خوش آئیں گے، اور نیلے رنگوں کے دھماکے کے دوران تیل مکمل طور پر پگھل نہیں ہونا چاہئے، نرم ہونا چاہئے. ان بونوں کے لئے ہدایت انتہائی آسان ہے، آپ آٹا استعمال کر سکتے ہیں.

اجزاء:

• میٹھی آٹا - 600 جی؛
• مکھن 200 g؛
• چینی - 350 جی؛
• زرد

تیاری

1. آٹا 6 حصے میں تقسیم کریں.
2. کام کا ٹکڑا، نرم تیل کے ساتھ چکنائی کو رول کریں، چینی کے ساتھ چھڑکیں.
3. رول رول، ڈبل گنا، رول کے ساتھ کٹ اور دل کی تشکیل، کناروں کو کھولنا.
4. بیکنگ شیٹ پر بیلیوں کو رکھیں، تیل کی زرد کے ساتھ، 15 منٹ تک چھوڑ دیں.
5. 190 ڈگری پر 30 منٹ تک پکانا.

لہسن بنس

لہسن کے ساتھ بن - یوکرین کلاسیکی، مقبول طور پر پششکاس کے طور پر جانا جاتا ہے. اسی طرح کی مصنوعات کے لئے آٹا سادہ تیار ہے، یہ تازہ اور خمیر دونوں ہوسکتا ہے. لہسن بھرنے سے اہم کردار ادا کیا جاتا ہے. یہ مصنوعات 20 منٹ میں تیار ہو جائیں گی، لہذا وہ پہلی بار ڈش کے ساتھ پکایا جا سکتا ہے.

اجزاء:

• دودھ - 150 ملی میٹر؛
• میئونیز - 20 ملی میٹر؛
• بیکنگ پاؤڈر، نمک؛
• آٹا - 120 جی؛
• لہسن - 3 دانت؛
• مکھن 50 g؛
• کٹی ڈیل - 1 معتبر.

تیاری

1. بیکنگ پاؤڈر کے ساتھ آٹے کو اٹھاو، دودھ میں ڈال دو اور میئونیز شامل کریں.
2. نرم، تھوڑا چپچپا آٹا گھاو.
3. تیل والے ہاتھوں کے ساتھ، آٹا حصوں میں تقسیم کرتے ہیں، اسے ڈھال میں ڈالیں اور 15 منٹ کے لئے 180 ڈگری پر پکانا.
4. گھی کو سبز اور کٹ لہسن، چکنائی گرم بسکٹ کے ساتھ ملائیں.

کاٹیج پنیر

تندور میں نرم، منحنی کاٹیج پنیر بنس بدل جاتا ہے. پنیر کی بنیاد پر خشک آٹا سے تیار کردہ مصنوعات کو ایک طویل وقت کے لئے تازہ رکھا جاتا ہے، لہذا آپ زیادہ پکانا سکتے ہیں. اجزاء میں ایک خصوصی ذائقہ کے لئے، زیور شامل کریں. چیزوں کی شکل کسی بھی ہو سکتی ہے، اگر تخیل کام نہیں کرتا تو، سادہ گول بسکٹ بنانا.

اجزاء:

• کاٹیج پنیر - 150 g؛
• آٹا - 350 جی؛
• دودھ - 50 ملی میٹر؛
• چینی - 100 جی؛
• مکھن 50 g؛
• انڈے - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
• خشک خمیر - 1 اسپیس؛
• سٹرپس چھت، زرد.

تیاری

1. گرم دودھ میں، خمیر کو کم کرنا، 15 منٹ کے لئے گرمی میں چھوڑ دو.
2. چینی، انڈے اور کاٹیج پنیر کے ساتھ مکھی مکھن، زیز شامل کریں.
3. چمچ ڈالو، مرکب، آٹا شامل کریں، گھنے، لچکدار آٹا کو گھاڑیں. ایک گھنٹے کے لئے چھوڑ دو
4. چھوٹے بونوں کی تشکیل، بیکنگ ٹرے ڈالیں، زرد کے ساتھ چکنائی اور 10 منٹ تک چھوڑ دیں.
5. 200 ڈگری پر 30 منٹ تک پکانا.