نمکین، یا پیاز کے ساتھ مسالے والی ہیئر ہمیشہ ایک تہوار، یا آرام دہ اور پرسکون میز پر ایک معزز مہمان ہے. لیکن اگر آپ اصل میں عام طور پر ڈش کا اضافہ کرتے ہیں تو، نمکین نمکین ہرننگ سے پییٹ کھانا پکانا؟ اس طرح کے ایک ناشتا ان برتنوں کی ایک قسم میں فوری طور پر تبدیل ہوجائے گی، جس کے بعد مہمانوں نے ایک دوسرے کے ساتھ بیداری کا مطالبہ کیا ہے.
ہیرنگ پیٹی کے لئے ہدایت
اجزاء:
- ہیرنگ (فائلیں) - 6 پی سیز.
- مکھن - 100 جی؛
- پیاز (بڑے) - 1 پی سی.
- انڈے - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- کالی مرچ - ذائقہ.
تیاری
ہیرنگ کے دروازے کی تیاری کرنے سے قبل، ہم مچھلی کو ہڈیوں کی جانچ کرتے ہیں اور اگر ضروری ہو تو ان کو چھتوں سے نکال دیں. ایک لچکدار اور تیز چھری کا استعمال کرتے ہوئے، مچھلی کو جلد سے ہٹا دیں اور بڑے ٹکڑے ٹکڑے میں کاٹ دیں. انڈے مشکل کو اڑا دیتا ہے. ایک blender یا گوشت کی چکی کا استعمال کرتے ہوئے، انڈے، پیاز اور مکھن کے ساتھ کمرے کے درجہ حرارت پر پیسہ مچھلیوں کا پیسہ. کالی مرچ کے ساتھ موسم کا مزہ چکانا. خدمات انجام دینے سے پہلے، یہ حصہ ایک کنٹینر میں منتقل کیا جاسکتا ہے اور 10-12 گھنٹے تک ٹھنڈا کرنے کی اجازت دی جاتی ہے.
گاجر کے ساتھ ہیرنگ پییٹ
اجزاء:
- ہیرنگ (بڑے) - 1 ٹکڑا؛
- عملدرآمد پنیر - 100 جی کے 2 پیک؛
- مکھن - 100 جی؛
- گاجر - 1 پی سی.
تیاری
ہیرنگ گھاٹوں سے صاف اور دھویا جاتا ہے. ہم نے مچھلی سے کھینچیں اور سر کاٹ کر، ریز کو ہٹا دیں اور حاصل کردہ ہڈیوں اور جلدوں کی موجودگی کو پھیلانے سے نکال دیں. اگر مچھلی کا دودھ ہے، تو وہ ہدایت میں بھی استعمال کیا جا سکتا ہے.
گاجر ایک چھوٹا سا grater پر گندگی اور رگڑ. ہم پگھل پنیر کے ساتھ ایک گوشت کی چکی کے ذریعہ ہیرنگ پھیلاتے ہیں اور نتیجے میں بڑے پیمانے پر گرے ہوئے گاجر اور نرم مکھن کے ساتھ ملاتے ہیں. خدمت کرنے سے پہلے، ریفریجریٹر میں پیٹی کھانا پکانا.
مکھن کے ساتھ ہیرنگ پیٹی
اجزاء:
- تازہ (نہیں نمکین) ہیریئر - 2 پی سیز. 350-400 جی پر؛
- نمک، مرچ
- سبز پیاز - 1 گروپ؛
- خشک مرچ - ذائقہ؛
- مکھن 70 جی؛
- زیتون کا تیل - 3 چمچ. چمچ؛
- نیبو کا رس - ذائقہ.
تیاری
ہم جھاڑیوں سے گزرتے ہیں. ہم نے مچھلی کو نمک اور نمک کے ساتھ تیل، موسم کے ساتھ رگڑ دیا، اور پھر بیکنگ شیٹ پر ڈال دیا. ہیرنگ 180 ڈگری تک پکانا جب تک کہ یہ تیار نہیں ہے، پھر ہڈیوں اور ٹھنڈا سے گوشت کو ہٹا دیں. ہم نے مچھلی کے پھولوں کو مکھن، مرچ اور کٹی سبز پیاز کے ساتھ مل کر ایک بلینڈر میں ڈال دیا. چپکے سے چپکے سے مٹا لو، پھر نیبو کے رس کا مزہ چکھو. خدمت کرنے سے پہلے، ہیرنگ پیسٹ 8-10 گھنٹے تک ٹھنڈا ہونا چاہئے.
اگر آپ چاہتے ہیں کہ ختم ہونے والی پییٹ ممکن حد تک تازہ رہیں، پھر اس کو سیرامکس، پلاسٹک یا شیشے کے کنٹینر میں منتقل کریں، پھر پگھل مکھن اور ریفریجریج ڈالیں. مکھن کی مہربند پرت کے لئے شکریہ، پیر کو آکسیجن کے نقصان دہ اثرات سے محفوظ کیا جائے گا، اور اس وجہ سے خرابی. ویسے، اگر کٹ گرین ڈالنے کے لئے تیل کی ایک پرت کے ساتھ، ھٹی کا ایک چھیل، یا جناب بیری، پھر اس طرح کے پیارے بھی تہوار کی میز پر خوبصورت لگیں گے.
تمباکو نوشی ہیریئر کی قسمت کیسے بنانا ہے؟
اجزاء:
- کریم پنیر (فلاڈیلفیا، وغیرہ) - 125 g؛
- grated ہارسادری - 2 اسپیس.
- نیبو - 1 ٹکڑا؛
- نمک، مرچ
- سبز پیاز - ایک چھوٹا سا گروپ
- تمباکو نوشی ہیئرنگ - 125 جی.
تیاری
کریم پنیر grated ہارسڈش کے ساتھ ملا، ایک نیبو اور جوس کے جھٹکاوں پر زور دیتا ہے. ہم سبز پیاز کاٹتے ہیں اور انہیں پنیر مرکب میں شامل کریں، نمک اور مرچ کی چوٹ نہ بھولیں. ہم مچھلی کو جلد اور ہڈیوں سے جدا کرتے ہیں اور اس کا ایک کنارہ کے ساتھ گھسنا. ہم نے تمباکو نوشی ہیئرنگ کا پنیر پنیر بڑے پیمانے پر شامل کرتے ہیں اور ایک بار پھر اچھی طرح سے مکس. خدمت کرنے سے پہلے، کھانے کی فلم کے ساتھ ڈھکنے، کنٹینر میں پییٹ ٹھنڈا. ہم خشک روٹی ، کیک، یا چھوٹے گھر یارکشائر پڈنگ کے ٹکڑے سے گزرتے ہیں.