ان مٹھائیوں کی اشتہاری یاد رکھیں، جہاں ایسی خوشی کی تمام لڑکیوں نے رافیلیلو کھایا تھا، کہ میں نے فوری طور پر اسٹور سے فرار ہونے کا ارادہ کیا تھا؟ لیکن Raffaello گیندوں کے لئے ایک ہدایت ہے جس پر وہ گھر میں پکایا جا سکتا ہے، اور ہم کس طرح اب یہ کرتے ہیں ہم سمجھ لیں گے.
رفیلیلو مٹھائیوں کے ساتھ ریشہ دار دودھ کے ساتھ ہدایت
گھر میں رفیلیلو مٹھائی بنانے کے لئے یہ سب سے آسان طریقہ ہے، اور کھانے اور وقت بہت زیادہ نہیں ہے.
اجزاء:
- خشک شدہ دودھ - 200 جی؛
- ناریل مونڈنے - 200 g + چھڑکنے کے لئے ایک مٹھی بھر؛
- نٹ کے دستانے - 30 جی.
تیاری
Raffaello کی یہ ہدایت بادام کی دالوں کا استعمال کرتا ہے، لیکن آپ بادام کے ساتھ یا کسی دوسرے گری دار میوے کے ساتھ گھر میں رفیلیلو کینڈی تیار کرسکتے ہیں. مثال کے طور پر، آپ ہجٹل لے سکتے ہیں.
ایک گہری پلیٹ میں ہم ناریل شودیں نکالتے ہیں، کھنڈی ہوئی دودھ اور مرکب ڈالیں. آئیے تقریبا ایک گھنٹہ کے لئے مرکب کھڑے ہوں. اس کے بعد، ہم ناریل شودیں الگ الگ کٹوری میں ڈالتے ہیں اور مٹھائیوں کے لئے ایک پلیٹ تیار کرتے ہیں. میٹھا مرکب سے ہم ایک کیک بناتے ہیں، وسط میں ہم نے ایک نٹلی ڈال دیا اور کینڈی کو گیند میں ڈال دیا. ہم نے ناریل شارٹ میں گیند کو رول اور ایک کٹورا میں ڈال دیا. باقی کینڈی کرو.
چاکلیٹ کے ساتھ Raffaello کینڈی ہدایت
اجزاء:
- سفید چاکلیٹ ٹائل - 1 پی سی.
- مکھن 25 جی؛
- کریم (33 فی صد چربی کا مواد) - 60 ملی میٹر؛
- ناریل چپس - 75 g؛
- نمک - 1 چوٹکی؛
- بادام - 24 پی سیز.
تیاری
چاکلیٹ ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے کر دیا جاتا ہے، کریم غسل اور پانی کے غسل پر یا مائکروویو میں حرارت تک گرم ہوجاتا ہے جب تک کہ مخلوط ہوجاتی ہے. جیسے ہی مرکب کھالیں، اسے آگ سے نکال دیں اور اسے تبدیل کریں. انتظار کرو جب تک کہ کمرے کا درجہ حرارت ٹھنڈا ہو، ناریل چپس، نمک اور مکھن ڈالیں 20 جی ڈالیں. ہم سب کچھ اچھی طرح سے مرکب کرتے ہیں اور سرد جگہ میں مرکب ڈالیں. مکسر کے ساتھ مرکب کو موٹی تک ٹھنڈا کرو اور کینڈیوں کو تشکیل دینا شروع کرو. اگر مرکب تھوڑا پتلی ہے، تو اسے دوبارہ سرد جگہ پر بھیجا جانا چاہئے، اور پھر مٹھائیوں کی مولڈنگ پر آگے بڑھنا چاہئے.
بادام ابلتے ہوئے پانی کے ساتھ ڈالا جاتا ہے، ایک منٹ کے بعد ہم اسے باہر نکالتے ہیں اور کھالوں سے صاف کرتے ہیں. کھلی گری دار میوے کو ایک پین میں ہلکا پھلکا لگایا جاتا ہے. پہلے ہی تلی ہوئی بادام خریدنے سے آپ ان مشکلات سے چھٹکارا حاصل کرسکتے ہیں.
ایک فلیٹ پلیٹ یا ایک کاٹنے والی بورڈ پر ہم ناریل شارٹس ڈالتے ہیں. ایک چائے کا چمچ کا استعمال کرتے ہوئے، ہم میٹھی مرکب جمع کرتے ہیں اور اس پر پھیلاتے ہیں. لوپ کے وسط میں نٹ کو خارج کر اور گیند کو رول. ہم چھوٹے مٹھائیاں بنانے کی کوشش کرتے ہیں - بہت بڑے کھانے کو ناامند ہو جائے گا. تیار مٹھائی ناریل شوریوں میں پھنس گئے ہیں اور ایک پلیٹ میں ڈالتے ہیں. اگر رفیلیلو تیاری کے بعد فوری طور پر منصوبہ بندی نہیں کی جاتی ہے، تو پھر انہیں ریفریجریٹر ڈالنے کی ضرورت ہے. کیونکہ کمرے کے درجہ حرارت پر یہ مٹھائی پگھلنے لگے گی.
Raffaello مٹھائیوں کے لئے گھر بنا دیا ہدایت
اس ہدایت کے مطابق Raffaello مٹھائی کی تیاری سب سے طویل ہے، لیکن یہ کوشش کرنے کے قابل ہے - ذائقہ حیرت انگیز ہے.
اجزاء:
- مکھن - 1 پیک؛
- منڈی دودھ - 1 برتن؛
- ونیلا چینی (سنک) - ذائقہ؛
- بادام - 1 گلاس؛
- ناریل مونڈنے - 200 جی.
تیاری
تیل کو کمرہ کے درجہ حرارت پر تھوڑا پگھل دیں. جب یہ نرمی کرتا ہے تو، ہم اسے ایک کانٹا کے ساتھ گھومتے ہیں.
کینڈی کو ایک پلیٹ پر رکھو اور ریفریجریٹر میں رکھو. ہم اپنے آپ کو علاج کرتے ہیں جب چاکلیٹ ٹھنڈا ہوتے ہیں، ہمارے کمرے کے درجہ حرارت پر ہمارے رفیلیلو پگھل جائیں گے.