کیا آپ جانتے تھے کہ کلاسک آلو پینکیکس اصل میں جھگڑے ہیں؟ جی ہاں، ان کی ہدایت میں استعمال کیا جاتا خاص اور بہت سست آلو آتشبازی موجود ہیں، جس میں، جب پینکیک کی شکل میں بھرا ہوا ہوتا ہے تو اس صورت میں بھی انڈے کے بغیر شکل کو مکمل طور پر روک سکتا ہے. اگر چراغ کی قسمیں نہیں مل سکی، تو اس کی ساخت الگ الگ ہوسکتی ہے یا نشست یا آٹا.
پیاز کے ساتھ پتلی آلو پینکیکس کے لئے ہدایت
ہم عام پینکیکس کے لئے ہدایت کے بارے میں وضاحت نہیں کریں گے، علیحدہ تشریحات کی ضرورت کے لئے یہ بہت آسان ہے کہ: آلو کو مسکرانا اور خشک کیا جا سکتا ہے. اگر آپ کے آلو تھوڑا سا نشاستے پر مشتمل ہے، لیکن آپ نازک پینکیکس کھانا پکانا چاہتے ہیں، انہیں ذائقہ کے ساتھ بھرنا چاہتے ہیں، پھر اس ہدایت پر بند کریں.
اجزاء:
- آلو - 530 جی؛
- پیاز - 115 جی؛
- آٹا - 45 جی؛
- بیکنگ پاؤڈر - 1 چائے کا چمچ؛
- سبز اجماع کے مٹھی.
تیاری
پیاز کے ساتھ ساتھ سب سے بڑا پودوں پر آلو tubers چھلانگ. نمک کے ساتھ سبزیوں کا موسم اور 5 منٹ تک چھوڑ دو. اب ہر ایک رنگڈر میں ڈالیں اور اضافی مائع کو اچھی طرح سے باہر نکال دیں. باقی خشک اجزاء کو ملائیں اور انہیں آلو میں پیاز میں ڈال دیں. ہلکا پھلکا سبزیاں شامل کریں. کرغیز تک تک قبل ازیں تیل میں مطلوبہ سائز کے پینکیکس کو بھری کریں.
مشروم کے ساتھ آلو
ایرانی بہت تیل سے بھرا ہوا ہے، لہذا وہ سب سے زیادہ رشتے اور خطرناک ہوتے ہیں. لیکن اگر آپ ان میں سے ایک ہیں جو فاسٹ فوڈوں کا حق نہیں رکھتے تو تندور میں آلو پینکیکس پکانا.
اجزاء:
- آلو - 470 جی؛
- گاجر - 145 جی؛
- مشروم - 85 جی؛
- اجنگو - 2 شاخیں؛
- آٹا - 35 جی.
تیاری
سبزیوں کے ساتھ سبزیوں کو سکروب کرو اور انہیں نمک کی چوٹ کے ساتھ موسم. چند منٹ کے بعد آپ دیکھیں گے کہ رس کس طرح شروع کرنا شروع ہوتا ہے، اسے ایک یا تین منٹ کے لئے چھوڑ دیں، اور پھر اسے بہت احتیاط سے گھومنا. سبزیوں سبز اور اجنبی اور آٹا کے ساتھ مکس کریں، اور اچھی طرح سے ہلائیں، حصے میں تقسیم کریں اور ہر ایک کٹورا میں رول کریں. ختم گیندوں کو کھجور سے پھینک دیا اور تندور میں پندرہ گھنٹوں تک پکایا. جگہ کے بارے میں، کٹیاں دوسرے طرف پر بائیں.
آلو کے بغیر آلو سے آلو سے آلو کھانا پکانا کیسے؟
ایک اور بائنڈنگ اجزاء، آٹے کے علاوہ، ریل میں ڈالنے کے لئے نمونہ ہو سکتا ہے، اگرچہ اس ہدایت پکایا میں کھانا پکانے کے لئے ضروری وقت کی وجہ سے تھوڑی دیر لگے گی.
اجزاء:
- سیمولینا - 20 جی؛
- پانی 80 ملی میٹر؛
- پیاز - 75 جی؛
- آلو - 680 جی.
تیاری
منکرو گرم پانی ڈالتا ہے اور 10 منٹ تک چھوڑتا ہے. مکمل مرکب نمائش ہونا چاہئے. آلو اور پیاز اور موسم نمک کے ساتھ ڈالو اور چند منٹ کے بعد، اچھی طرح سے باہر نکلو. ہر قسم کے پودوں کے ساتھ ملائیں اور چھوٹے کٹلیوں کا مرکب بنائیں. ان میں سے ہر ایک پھر بہت مکھن میں بھوری اور نپکنوں کو ذائقہ سے پہلے زیادہ چربی جذب کرنے کے لئے ڈال دیا.
آلو کے ساتھ آلو
چونکہ زچینی پہلے سے ہی کافی رسیلی ہے، تاکہ ڈریکی کو الگ نہ ہو، اس سے نمکین تھوڑی دیر تک رکھی جانی چاہئے، اور اس کے بعد احتیاط سے جتنا ممکن ہو سکے نچوڑیں. آلو اور زچینی کا مرکب کرنے کے نتیجے میں، رسیلی اور نرم پینکیکس حاصل کی جاتی ہیں.
اجزاء:
- زچینی - 180 جی؛
- آلو - 470 جی؛
- پیاز - 55 جی؛
- نشست 35 جی؛
- آٹا - 60 جی.
تیاری
سبزیوں کی ایک چٹائی کے ساتھ سبزیوں اور موسم سبزیاں چھڑکیں جو اضافی نمی کو نکالنے میں مدد ملے گی. مرکڈر کو ایک رنگنے میں منتقل کریں اور اسے آسانی سے دبائیں. پھر نشاستے اور آٹے کے ساتھ سبزیوں کے مرکب کو یکجا، اچھی طرح سے گدھے، اس بات کو یقینی بنانا کہ تیل کی کثرت میں نتیجے میں بڑے بڑے پیمانے پر بھری ہوئی حصوں کا کوئی حصہ نہیں بنتا.