آلو کے ساتھ روسٹ کا گوشت کیسے پکانا؟

آج ہم آپ کو بتائیں گے کہ آلو کے ساتھ ایک مزیدار روسٹ سورج تیار کرنا ہے. یہ سادہ لیکن ایک ہی وقت میں مزیدار ڈش ہر روز مینو میں، اور تہوار کے موقع پر دونوں استعمال کیا جا سکتا ہے.

آلو کے ساتھ سورج کے گھر میں روسٹ - ہدایت

اجزاء:

• سورک گودا - 550 جی؛
• پیاز - 200 جی؛
• گاجر - 200 جی؛
• آلو tubers - 1.2 کلوگرام؛
• ٹماٹر چٹنی یا پاستا - 75 یا 30 جی؛
• بھرنے کے لئے سبزیوں کا تیل؛
• فلٹرڈ پانی - 500 ملی میٹر؛
• لہسن (اختیاری) - 1-2 لونگ؛
• مرچ - ذائقہ؛
• نمک - ذائقہ؛
• بے پتی - ذائقہ.

تیاری

پورک دھونا، اچھی طرح خشک اور درمیانے سائز brusochki میں کاٹ دیا جاتا ہے. کھینچنے والی پین کو گرم کریں، تھوڑی سبزیوں کا تیل ڈال دیں اور تیار گوشت میں رکھیں. ایک ہی خوبصورت خوبصورت کرسٹ تک جب تک گرمی کی گرمی پر بھرا ہوا.

ہم گاجر اور پیاز کو صاف کرتے ہیں، انہیں بالترتیب سلائسس اور سیمیڈنگ میں پیسہ دیتے ہیں. ہم سبزیوں کو ایک گہری چٹنی یا کازکوک بھیجتے ہیں، بھاری تیل تک گرم کرتے ہیں، اور بھلا دیتے ہیں. پھر ٹماٹر کی چٹنی یا پاستا اور فرش کا گوشت کا ٹکڑا ٹکڑا شامل کریں. ہم پانچ منٹ کو پیش کرتے ہیں. اب کھلی اور بڑے کٹ آلو tubers شامل کریں، پانی میں ڈالیں، آلو تیار کرنے تک نمک اور سٹو پھینک دیں. کتے کی پتیوں، مرچ کے ساتھ کھانا پکانے کے موسم کے اختتام سے پانچ منٹ پہلے اور اگر چاہے تو کٹا لہسن.

تندور میں آلو اور پنیر کے ساتھ روسٹ سورج

اجزاء:

• سور کا گودا - 1000 جی؛
• بڑے پیاز - 2 پی سیز.
• 2 بڑے گاجر
• آلو tubers - 1.2 کلوگرام؛
• مشکل پنیر - 150 g؛
• سبزیوں کا تیل - 75 ملی میٹر؛
• فلٹرڈ پانی - 250 ملی میٹر؛
• دودھ 3.2٪ چربی کا مواد - 250 ملی میٹر؛
• مکھن 110 g؛
• hops-suneli - 7 g؛
• نمک - 12 جی یا ذائقہ؛
• مرچ - ذائقہ؛
• ڈیل اور اجملی کی تازہ سبزیاں - ذائقہ.

تیاری

آلو tubers اور گاجر صاف اور حلقوں میں کاٹ، اور پیاز پانچ ملٹی میٹر موٹی ہیں. مشکل پنیر اور مکھن چھوٹے کیوب میں تقسیم ہوتے ہیں. پورک کا گودا ایک مربع شکل کے سائز میں تقریبا تین سینٹی میٹر سائز میں پٹا جاتا ہے اور سبزیوں کے تیل کے ساتھ گرم گرم کرنے والی پین میں بھرا ہوا ہے.

پروموازوییمیم سبزیوں کا تیل بیکنگ کرنے کے لئے فارم، آلو کی ایک پرت، گاجر کے ایک گائے کے سب سے اوپر، پیاز کی پیاز اور پنیر اور مکھن کیوبیں. یہ سب نمک اور مرچ کے ساتھ موسم اور خشک سورج کا پھیلاؤ. ہم پیاز، گاجر، تیل اور پنیر کیوبیں پھرتے ہیں اور آلو کے ساتھ ختم کرتے ہیں، جو تھوڑا نمک ہوتا ہے.

دودھ پانی کے ساتھ ملا ہے، ہاپ - سنیلی، نمک اور مرچ شامل کریں اور نتیجے میں مرکب کو سڑنا میں ڈالیں. ڈش اور ورزش کے ساتھ ایک گرم اور 200 ڈگری تندور کے ساتھ ایک اور نصف سے دو گھنٹوں تک ڈھانپیں. اس کے بعد ہم ورق نکالتے ہیں، اسے تھوڑا سا گرے پنیر کے ساتھ رگڑنا اور اسے ایک اور پندرہ منٹ کے لئے براؤن کرنے دیں.

تیار جھاڑیوں کے ساتھ چھڑکایا. بون اپیٹیٹ!