ایک شاندار ہدایت، جس نے ہم نے اس مضمون میں توجہ دینے کا فیصلہ کیا، اپنی میز کو سجانے اور مہمانوں کو خوشگوار، ناقابل اعتماد ذائقہ سے خوش آمدید. کولا ترکاریاں سے ملیں!
چکن کے پھول کے ساتھ سلاد "کالاس" کے لئے ہدایت
جب آپ سب سے پہلے اس ڈش کے ہدایت سے واقف ہو جاتے ہیں - پہلی چیز جس سے آپ اس کی سادگی اور غصے کی سادہیت پر توجہ دیتے ہیں. کافی معمول اجزاء ایک ترکاریاں میں ڈالا جاتا ہے جو سب سے پہلے اپنے ڈیزائن کے ساتھ مہمانوں کو قبضہ کرتا ہے، اور پھر ذائقہ کے ساتھ.
اجزاء:
ترکاریاں کے لئے:
- چکن چھاتی - 1 پی سی.
- انڈے - 3 ٹکڑے ٹکڑے؛
- پیاز - 1 پی سی.
- گاجر - 1 ٹکڑا؛
- مشکل پنیر - 100 جی؛
- تازہ شیمپین - 200 جی؛
- میئونیز؛
- سبزیوں کا تیل - بھری کے لئے.
سجاوٹ کے لئے:
- عملدرآمد پنیر کے پلیٹیں؛
- سبز پیاز؛
- کوریائی گاجر
تیاری
آئیے اجزاء کی تیاری کے ساتھ کھانا پکانا شروع کرتے ہیں: نمک پانی میں چکن کا پھیلے فوق جب تک پکایا جاتا ہے، جس کے بعد ہم ٹھنڈا اور چھوٹے ٹکڑے ٹکڑوں میں کاٹتے ہیں. ہم گاجروں نے ایک بڑا گرے پر رگڑ دیا، ہم پیاز کاٹتے تھے، اور مشروم کو پتلی پلیٹیں دیتے تھے. سبزیوں کے تیل میں بھاری سبزیاں. انڈے سخت ابھر کر اور کچلنے کے لئے ابھرتے ہیں، اور پنیر ایک بڑے گرے پر مسح ہوتے ہیں، یا چھوٹے کیوب میں کاٹتے ہیں.
اب ہم ترکاریاں جمع کرنا شروع کریں: ایک فلیٹ ڈش پر ابلی ہوئی چکن کی پرت رکھو اور میئونیز کے ساتھ رکھو. اگلا، گوشت بھرا ہوا مشروم، پیاز اور گاجر کی ایک پرت تقسیم کریں اور پھر میئونیز کی پرت کے ساتھ ہر چیز کا احاطہ کریں. تیسری پرت انڈے اور پنیر ہے، پھر میئونیز پھر. سجاد کو کٹا جڑی بوٹیوں کے ساتھ چھڑکایا جا سکتا ہے سجانے.
آپ پادری پنیر پلیٹس کی مدد سے سلاد کو سجاتے ہیں، جس کو کالاس کے انداز میں جوڑنے کی ضرورت ہوتی ہے، گاجر سے پھولوں کی پھولوں اور گرین پیاز کے پنکھوں کی طرف سے بنائے جاتے ہیں.
خدمت کرنے سے پہلے، تنصیبات میں 30-60 منٹ کے لئے ریفریجریٹر میں چھوڑ دیا جانا چاہئے، جس کے بعد اسے ٹیبل پر کام کیا جاسکتا ہے.
کیلا ترکاریاں اور کیکڑے چھڑکیوں کے ساتھ
اجزاء:
- شیطان کے بغیر ابھرتی ہوئی جھگڑے - 150 جی؛
- کیکڑے چھڑکیں - 150 جی؛
- انڈے - 3 ٹکڑے ٹکڑے؛
- ڈبہ بند اناسب - 100 g؛
- تازہ ککڑی - 1 ٹکڑا؛
- میئونیز.
سجاوٹ کے لئے:
- کوریائی گاجر - 50 جی؛
- پگھل پنیر کے پلیٹیں؛
- بلغاریہ مرچ - 1 پی سی.
- سبز پیاز.
تیاری
ترکاریاں کی تیاری کے لئے، بڑے ابھرتی ہوئی جھگڑے چھوٹے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے کر رہے ہیں ، کیکڑے کی چھڑکیں نگاہ اور سٹرپس میں کٹ جاتے ہیں. انڈے ابال، کچلنے ککڑی اور انگوروں کیوب میں کٹ جاتا ہے. تمام اجزاء مل کر مخلوط ہوتے ہیں اور میئونیز کے ساتھ مشغول ہوتے ہیں. ہم ترکاریاں پھیلتے ہیں اور کوریائی گاجروں کی پرت کے ساتھ پھیلاتے ہیں. ہم نے پگھر پنیر، مرچ اور پیاز کے کالوں کے ساتھ ترکاریاں تاج کر دی ہیں.
ہام میں کیلا سلاد
ترکاریاں "کالا" کے غیر معمولی ورژن کا مطلب ہے کہ پنیر خود کو پھولوں سے بھرتے ہیں، ہام کے پتلی سلائسوں سے بنا. اس کے نتیجے میں، ہم عملدرآمد پنیر سے ایک بہت واقف ناشتا کی اصل تشریح حاصل کرتے ہیں.
اجزاء:
- ہیم - 500 جی؛
- عملدرآمد پنیر - 170 G؛
- لہسن - 2 لونگ؛
- انڈے - 5 پی سیز.
- میئونیز - ذائقہ؛
- گاجر - 1 ٹکڑا؛
- نمک، مرچ - ذائقہ؛
- گرین - سجاوٹ کے لئے.
تیاری
سلاد کی تیاری کے لئے اسکیم ابتدائی سادہ ہے. ہم پگھل پنیر رگڑنے کے ساتھ کھانا کھلانا شروع کرتے ہیں، انڈے، پیسنا اور جتنی جلدی ممکن ہو پنیر کے ساتھ ملائیں. Sababrivaem پنیر لہسن بڑے پیمانے پر لہسن، میئونیز اور مسالوں ذائقہ پر دباؤ.
گاجر پتلی بلاکس میں کاٹ. ہیم کے ایک پتلی ٹکڑا کے مرکز میں، ایک چھوٹا سا پنیر مرکب ڈالیں اور پھول کی شکل میں ہام کے کناروں کو تبدیل کریں. ایک چھوٹا سا انگوٹی دخش یا ایک سادہ دانتوں کا ٹکڑا کے ساتھ ایک ڈیزائن کو درست کریں. "پھول" کے مرکز میں ہم گاجر کا ایک ٹکڑا داخل کرتے ہیں.