ایک سادہ اور دلکش رات کا کھانا - جب مختصر وقت میں، بہت زیادہ کوششوں کے بغیر، آپ کچھ مزیدار کھانا پکانا سکتے ہیں. آج ہم آپ کو بتائیں گے کہ کس طرح آلو کے ساتھ مریل مشروم کو مناسب طریقے سے بھرایا جائے. خدمت کرنے سے پہلے، ہم کٹی جڑی بوٹیوں کے ساتھ ڈش سجاوٹ اور ھٹا کریم ڈالنے کی سفارش کرتے ہیں.
آلو کے ساتھ مریضوں کو بھلا کس طرح مزیدار ہے؟
اجزاء:
- اخلاقیات - 815 جی؛
- آلو - 980 جی؛
- پیاز - 55 جی؛
- مکھن - 95 جی؛
- مصالحے؛
- سبزیوں کا تیل - بھری کے لئے؛
- گرین - فائلوں کے لئے.
تیاری
کچھ قواعد موجود ہیں کہ اخلاقیات کو مناسب طریقے سے بھرایا جائے. سب سے پہلے، مشروم دھویا جاتا ہے، مکمل طور پر پانی فلٹر ڈال دیا اور درمیانے گرمی میں بھیج دیا. ابلتے کے بعد، 30 منٹ کے اخالقوں کو ابلاغ کریں، اور پھر مائع نالی کریں، اور مشروم پھر دوبارہ پھینک دیں. پیاز صاف کئے جاتے ہیں، چھوٹے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے کر دیتے ہیں اور سبزیوں کے تیل پر پکارتے ہیں. 5 منٹ کے بعد، اخلاقیات کو شامل کریں، مرکب کریں اور ایک اور 10 منٹ کو کاٹ دیں. ذائقہ کے لئے، مکھن کا ایک ٹکڑا ڈال اور ایک ڑککن کے ساتھ سب سے اوپر کا احاطہ کریں. آلو صاف کئے جاتے ہیں، پکایا تک پتلی سٹرپس میں کاٹ اور الگ الگ الگ بھری کریں گے. اس کے بعد ہم اسے ذائقہ کرنے اور دودھ کے ریڑھائی کے ساتھ ذائقہ کرنے کے لئے نمکتے ہیں. خدمت کرنے سے پہلے، کٹ سبز پیاز اور گرین کے ساتھ ڈش چھڑکیں.
آلوؤں کے ساتھ آلو بھلا کیسے؟
اجزاء:
- تازہ اخلاق - 985 جی؛
- پیاز - 45 جی؛
- ھٹا کریم چربی - 155 ملی میٹر؛
- مصالحے - ذائقہ؛
- آلو - 5-6 پی سیز.
تیاری
لہذا، حوصلہ افزائی ایک پین میں رکھی جاتی ہے، دھونا، پانی سے ڈالا جاتا ہے اور 1 گھنٹہ تک چھوڑتا ہے. وقفے سے اپنے ردیوں کو دور کرنے کے لئے اپنے ہاتھوں سے اخلاقی طور پر ملا. اگلا، ایک اوسط آگ پر آمدورفت ڈالیں، مائع کو ایک فوڑا لے لو اور مشروم کو 25 منٹ کے لئے ایک چھوٹی آگ میں دفن کرو. اس کے بعد، ہم پلیٹ سے برتن کو ہٹا دیں، احتیاط سے تمام مائع نکالو اور مواد کو واپس کالرڈر کو پھینک دیں. اچھی طرح سے دھونا، گرم، شہوت انگیز ابلا ہوا پانی ڈالا اور ذائقہ ڈالنے، دوبارہ کھانا پکانا. ہم یہ کئی بار کرتے ہیں، اور پھر ہم مشروم خشک کرتے ہیں
اس دوران، ہم پیاز کھا رہے ہیں، اس کے بجتیوں کے ساتھ ٹکڑے ٹکڑے کر ٹکڑے ٹکڑے کر دیا اور یہ ایک چھوٹی سی مقدار میں سبزیوں کے تیل میں، ایک مترجم رنگ میں. اس کے بعد، اسے ایک الگ کٹورا میں ڈال دیا، اور اس بھری ہوئی پین میں مشروم میں مکھن اور بھری کا ایک ٹکڑا پگھل گیا. پھر پیاز شامل کریں، چند چمچ موٹی کھیت کریم، مصالحے کے ساتھ موسم اور نمک کے لئے ڈش ذائقہ.
آلو صاف، کٹ سٹرپس، ایک اور پین میں تیار ہونے تک بھرا ہوا ہے، اور پھر مشروم میں پھیل جاتی ہے. کئی منٹ کے لئے ہلچل اور گرم، ایک ڑککن کے ساتھ ڈھکنا.