ایک یا دو کاٹنے کے لئے اپلی کیشنز، جو ہاتھوں سے کھانے کے لئے آسان ہیں، کسی بھی ریزروکٹر کی ہٹ کی ضمانت دی جاتی ہیں. بھرنے کے ساتھ ٹیٹلیٹ، جس میں ترکیبیں خود کو ایک مثالی Apteyzerom ثابت کرنے کا وقت رکھتے تھے، صرف اس کردار کے لئے موزوں ہیں. بنیاد گھر کی ایک ٹوکری یا خریدی پف اور مختصر پیسٹری کے ساتھ ساتھ سپر مارکیٹ سے ویر بلٹ ہوسکتی ہے.
پف پیسٹری tartlets
یہ خیال کیا جاتا ہے کہ جدید سپر مارکیٹوں میں نیم تیار شدہ پف پیسٹری کا مہذب درجہ بندی ہے، ایک حقیقی، تیل اور ملٹی بیس بیس صرف اپنے ہاتھ سے تیار کیا جا سکتا ہے. گھر کی بنیاد پر بھرنے کے ساتھ پف پیسٹری تیار کرنے کے لئے زیادہ وقت لگے گا، لیکن نتیجے میں کوششوں کو مستحکم کرے گا.
اجزاء:
- آٹا - 310 جی؛
- مکھن (آٹا کے لئے) - 6 چمچ. چمچ؛
- مکھن (مداخلت کے لئے) - 260 g؛
- آئس واٹر - 195 ملی میٹر؛
- نمک کی چوٹی
تیاری
- آٹا، نمک اور پانی کے ساتھ تیل کا ایک چھوٹا سا ٹکڑا رجوع کریں.
- آئتاکار میں نتیجے میں آٹا رول، اسے فلم سے لپیٹ کر آدھے گھنٹے تک سردی میں بھیجیں.
- علیحدہ علیحدہ فلم کے بلاک کو لپیٹ دیں اور اسے ایک آئتاکار میں ڈال دیں جو 2/3 چوڑائی اور آٹا کی شیٹ کی نصف اونچائی پر رکھتی ہے.
- آٹا کی پرت پر تیل کا ٹکڑا لگائیں، اوپر سے زیادہ سے زیادہ احاطہ کریں اور کناروں کی حفاظت کریں.
- ایک طویل آئتاکار میں پرت کو رول کریں اور اسے تین دفعہ دفن کریں. نصف گھنٹہ کے لئے فلم اور سر لپیٹو.
- رولنگ فولڈنگ تین گنا بار پھر دوائیں.
- رول اور پرت کاٹ ٹارٹلیوں کو پکانا کرنے سے پہلے، ان کا ایک کانٹا کے ساتھ کیل نہ لیں. انہیں 12 ڈگری سے 210 ڈگری پر پکانا.
کوارٹر کے ساتھ تاروں
تہوار موڈ اور مینو کی خاصیت اس طرح کے سرخ کیویزی کے طور پر نازکوں کو دیا جاتا ہے. یہ مکھن کے ساتھ عام ٹوالیٹ پر کام کیا جا سکتا ہے، اور آپ تھوڑی دیر سے زیادہ وقت خرچ کر سکتے ہیں اور ایک حقیقی نمک کو ہوا پف پیسٹری سے تیار کر سکتے ہیں.
اجزاء:
- پف پیسٹری کی پرت؛
- کوئلہ انڈے - 7 پی سیز.
- کیویر - 190 جی؛
- کریم پنیر - 95 جی.
تیاری
- پٹا ہوا پرت سے، سات حلقوں اور برابرہ قطر کے چوڑھ کو کاٹ کر. انڈے کا استعمال کرتے ہوئے ہر حلقے کے سب سے اوپر دو بجتی ہے.
- جلدی تک 220 ڈگری پر ٹوکری ٹوکری.
- ٹھنڈے بیس میں، کریم کریم پنیر اور اس پر - کیویئر. سرخ کیویئر سخت ابلاغ بھوک انڈے کے ساتھ ٹیٹلیٹس کو مکمل کریں.
پنیر کے ساتھ ٹیٹلیٹ
بھرنے کے ساتھ ٹارٹیٹس، ترکیبیں جو مکمل طور پر مکمل گرم برتن کے متبادل نہیں ہیں، صداقت کی طرف سے خصوصیات ہیں. لہذا، پنیر اور لہسن سے بھرنے والے کریم کے ساتھ منی منی کٹوری کا یہ ورژن، ساتھ ساتھ ان کے "ساتھیوں" تندور میں پھنسے ہوئے ہیں، ایک مکمل گرم ناشتا میں بدل جاتا ہے.
اجزاء:
- پف پیسٹری - 2 پتیوں؛
- انڈے - 3 ٹکڑے ٹکڑے؛
- کریم پنیر - 115 جی؛
- مشکل پنیر - 45 جی؛
- لہسن - 2 دانت؛
- پالنا - 75 جی؛
- پیاز - 90 جی.
تیاری
- پیاز اور پالش چھڑکیں اور مرکب ٹھنڈا کریں.
- انڈے دونوں پنیر اور کٹ لہسن کے ساتھ کس طرح. پیاز - پالئیےسٹر روسٹ شامل کریں.
- چوکوں میں آٹا رول اور مفن سڑکوں میں رکھیں. "کپ" کے درمیان بھرنے کی تقسیم.
- پنیر اور لہسن کے ساتھ آدھے گھنٹہ تک 180 ڈگری پر ٹیٹو پکانا.
ریت ٹیٹلیٹس
اگر آپ کلاسک ٹارٹس اور ٹارٹلے کے بارے میں ایک تقریر شروع کرتے ہیں، تو وہ ریت کے امتحان کی شمولیت کے ساتھ تیار ہیں. اپنے ہاتھ سے اسے کھانا پکانے کے لئے پرتوں کی بنیاد سے کہیں زیادہ آسان اور تیز ہے، اور اس کے علاوہ، یہ طویل عرصہ منجمد ہونے سے بھی محفوظ ہے.
اجزاء:
- آٹا - 115 جی؛
- نمک کی چوٹی؛
- آئس مکھن - 55 جی؛
- آئس واٹر - 35 ملی میٹر.
تیاری
- اگر آپ کو بلینڈر مل جائے تو ٹیٹلیٹ کے لئے آٹا سیکنڈ میں تیار کی جاتی ہے. کٹوری میں تمام اجزاء کو جگہ دیں اور ایک گونگا میں مبتلا کریں.
- ایک کلومیٹر میں کلومیٹر تشکیل دیں، اسے لپیٹ دیں اور ایک گھنٹے تک سردی میں بھیجیں.
- باہر نکلیں، آٹا پھولوں میں پھیلائیں.
- ٹیٹلیٹ کے لئے مختصر آٹا 190 ڈگری پر 10 منٹ تک پکایا جاتا ہے، پھر ان میں بھرنے اور اس کے علاوہ بھوری پھیل گئی ہے.
جولین کو ٹیبلٹ میں
یہ ٹیٹلیٹ ایک کلاسک، فرانسیسی ہدایت ہیں. اس کے فریم ورک میں ریمی ٹرمینک میں کریمی مشروم بھرنے اور پنیر کی پرت کے تحت پکایا جاتا ہے. نتیجے میں کھانا پکانا مشکل ہے غذائی کال کرنا، لیکن یہ منقطع پر ایک خوشگوار اشتیاق کے طور پر اچھا کام کرتا ہے.
اجزاء:
- ریت ٹارٹیٹس - 15 ٹکڑے ٹکڑے؛
- شیمپین - 210 جی؛
- پنیر مشکل - 85 جی؛
- ھٹی کریم - 240 جی؛
- آٹا - 15 جی؛
- دودھ - 235 ملی میٹر.
تیاری
- مشروم ڈارک.
- آٹے کو بھری کریں، دودھ اور ھٹا کریم کے ساتھ جمع کریں. موسم بہار اور مشروم کے ساتھ مرکب.
- مشروم کے ساتھ ٹارٹلیوں کو بھرنے میں ٹھنڈا کیا جاتا ہے، ٹارٹٹوں پر رکھی جاتی ہے اور پنیر کے ساتھ چھڑکا جاتا ہے. اگلا، سب کے بعد گردن کے نیچے سونے کے ساتھ پکانا.
جھلکیاں
گھر کی بنیادی چیزیں پکانا اور کثیر اجزاء بھرنے کی تیاری کا وقت نہیں ہے؟ پھر ایک کیکڑے کاکلا کے ساتھ مختلف حالتوں پر رکھو. چھوٹے کرسٹاسشین کی روشن دم ہمیشہ ڈش پر شاندار نظر آتے ہیں، اور ان کی خوشبودار ذائقہ تمام گورمیٹ کو اپنی طرف متوجہ کرتی ہیں.
اجزاء:
- کیکڑے کی دم - 36 پی سیز.
- میئونیز - 55 جی؛
- چلی فلیکس کی چوٹی؛
- چونے - ½ پی سیز.
تیاری
- چکن کی دم کو گھومنے، چٹنی کو پکڑو.
- مرچ، جھاڑ اور چونے کے رس کے ساتھ میئونیز کو مکس کریں.
- جھلکیوں کے ساتھ کچھیوں کی بھرتی ابتدائی ہے. منی ٹارٹٹ میں نصف چائے کا چکن چھاؤ، اور سب سے اوپر پر کیچڑ کی دمیں.
چکن کے ساتھ تاروں
بھرنے کے ساتھ ٹارٹیٹس - اجزاء کی موجودہ ہتھیاروں کو فوری طور پر اپنانے والے ترکیبیں. کیویار اور سمندری غذا کو چھوڑ کر، دستیاب چکن کا انتخاب کریں اور مندرجہ ذیل ہدایت کی سفارشات کے بعد، ایک مزیدار ناشتا میں تبدیل کریں.
اجزاء:
- Bechamel چٹنی - 430 ملی میٹر؛
- چکن فلٹ - 740 جی؛
- اخروٹ کھنگالیں کا ایک مینڈل؛
- خدمات انجام دینے کے لئے
تیاری
- ریشے کو بھلائیں اور ریشوں پر اسے الگ کریں.
- چربی چٹنی اور کٹی گری دار میوے کے ساتھ ملائیں. چکن کے ساتھ ٹارٹلیوں کو بھرنے کے لئے تیار ہے، ٹیٹلیٹ میں اسے تقسیم کریں اور سلنڈر ڈش کے ساتھ چھڑکیں.
بھرنے کے ساتھ Waffle tartlets - ترکیبیں
بھرنے کے ساتھ ٹیٹلیٹ کی ترکیبیں نمایاں طور پر ویر کپ کا استعمال کرتے ہوئے امکانات کو آسان بناتے ہیں، تقریبا کسی بھی سپر مارکیٹ میں فروخت ہوتے ہیں. خستہ بنیاد بھی رسیلی بھرتی نہیں ہے، یہ میئونیز کے ساتھ سلادوں کے لئے موزوں ہے.
اجزاء:
- پنیر - 115 جی؛
- اخروٹ - 45 جی؛
- انڈے - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- لہسن - 2 دانت؛
- میئونیز - ذائقہ؛
- انڈے quail، گرین - سجاوٹ کے لئے.
تیاری
- تیار ٹیٹلیٹ بھرنے کے لئے لہسن کے ساتھ grated پنیر، گری دار میوے، کچا انڈے اور میئونیز کے مرکب سے بنایا جاتا ہے.
- بڑے پیمانے پر ٹوکری میں تقسیم کیا جاتا ہے اور ابلی ہوئی انڈے اور گرینوں سے سجایا جاتا ہے.
لال مچھلی کے ساتھ ٹیارٹیٹ
جشن میں سب کو خوش کرنے کے لئے، آپ، سرخ مچھلی کے ساتھ میز ناشتا کو جمع کر سکتے ہیں. اس اختیار میں ایک بار پھر مچھلی، کریمی چٹنی اور کیپوں کا ایک فائدہ مند مجموعہ ادا کرتا ہے، ایک کاٹنے کے لئے ویرر تارتنبی پر اچھی طرح سے.
اجزاء:
- ھٹی کریم - 210 جی؛
- ہارسریش چٹنی - 35 جی؛
- گرم چٹنی - ذائقہ؛
- گلاب کی سبزیاں - 1 چمچ. چمچ؛
- نمکین سالم - 165 جی؛
- capers - 1 tbsp. چمچ
تیاری
- ڈیل، ہارسادری اور مسالیدار چٹنی کے ساتھ ھٹا کریم.
- سامون کے ساتھ ٹیٹلیٹ بھرنے کے لئے مندرجہ ذیل حکم میں پیش کیا گیا ہے: کریم کی ایک پرت، مچھلی کا سلائسس، کیپز.
کیکڑے چھڑیوں کے ساتھ تاروں
بھرتی کے ساتھ ٹارٹلی کی ترکیبیں مقبول سلاد بھرنے کے طور پر شامل کر سکتے ہیں. اس طرح ایک کیکڑے ترکاریاں ہوسکتی ہیں، جو ایک نیا انداز میں بنائے جاتے ہیں. اس میں کیکڑے کی ہڑتال تقریبا ایک سوفلی میں پنیر، انڈے اور میئونیز کے ساتھ ساتھ کچل جاتے ہیں.
اجزاء:
- کیکڑے گوشت - 270 جی؛
- انڈے - 3 ٹکڑے ٹکڑے؛
- مشکل پنیر - 85 G؛
- خشک لہسن کی چوٹی؛
- میئونیز - 65 جی.
تیاری
- ککڑی کا گوشت گوشت کے ساتھ کھا لیا اور پنیر پنیر. میئونیز کے ساتھ موسم اور خشک لہسن کی ایک چوٹی.
- ٹیٹلیٹ میں ترکاریاں کی خدمت کریں، اسے پہلے سے ٹھنڈا کرنا.
میٹھا ٹیٹلیٹس
جب ایک مکمل میٹھی بہت زیادہ ہے، میٹھا ٹٹوکی کی شکل میں میٹھا دانت چھوٹے نمکین سے خوش ہوسکتا ہے. آپ کے بجٹ، وقت اور کنفیکشنری کی صلاحیتوں پر منحصر ہے، آپ ہمیشہ کامل اختیار کرسکتے ہیں.
- ترجیحی بنیاد کو منتخب کرکے شروع کریں: گھر یا خریداری، وافل، ریت یا پف. پھر بھرنے کے لئے جاؤ. ٹارٹلیوں کے لئے میٹھی بھرتی ان کی تنوع کے ساتھ حیران کن نہیں سے نمٹنے سے کم. آپ ٹوکری کو نیبو یا دیگر نائٹ کریم کے ساتھ بھر سکتے ہیں، مینگیرر کی ٹوپی پر ڈالتے ہیں اور اس کے نیچے گرتے ہیں.
- تھوڑا سا آسان متبادل گری دار میوے، یا چاکلیٹ پیسٹ کریم کے ساتھ ایک چاکلیٹ گانچائی ہے. کلاسیکی مجموعوں کا پرستار قارئین یا ویوڈ کریم کے ساتھ پھل اور بیر کا مجموعہ کی تعریف کرے گا.
- اگر آپ کو ایک اچھا ریت کی بنیاد ہے جس پر توجہ مرکوز کرنا ہے، تو صرف شربت میں ایک شریر کا مرکب ڈالنا، چاکلیٹ کے ساتھ چمکیلا کریم یا پانی کا اضافہ.