اکثر، اسٹور میں آلوکی کوکیز خریدا، ہم اس کے معیار سے بہت ناخوش رہیں گے. لیکن یہ نیزہ گھر میں پھنس گیا ہے! یہاں تک کہ مزیدار آلی کوکیز تیار کرنے کے لئے اور آج ہم اس سے نمٹنے کے لئے کس طرح ہے.
گھر میں آٹومیل کوکیز کھانا پکانا کیسے؟
جسمانی کوکیز کی تیاری ایک ہدایت کے لئے تلاش کے ساتھ نہیں، لیکن صحیح فلیکس کے انتخاب کے ساتھ شروع ہو جائے گا. اس ہدایت کے لئے، ہم فوری طور پر فٹ نہیں کرتے، خاص طور پر جب آپ ذائقہ اور چینی کے ساتھ دلی کی ضرورت نہیں ہے. بہترین عام طور پر "ہرکولس" ہے. لیکن فلیکس کو منتخب کیا جاتا ہے، لہذا آپ اخروٹ کے ساتھ ایک مزیدار آٹومیل کوکیز کے لئے پہلی ہدایت پر جا سکتے ہیں.
اجزاء:
- چپ فلیکس - 2 کپ؛
- چینی - 1/2 کپ؛
- مکھن 50 g؛
- آٹے - 2 چمچ. چمچ؛
- انڈے - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- اخروٹ - 1/2 کپ.
تیاری
ہم ایک گوشت کی چکی کے ذریعے چپ فلیکس منتقل کرتے ہیں. مکھن مکھن پانی غسل میں پگھل گیا اور اناج میں ڈال دیا. ہم نے ایک چھوٹا سا آگ پر آٹا کے ساتھ پین ڈال دیا اور گرمی، مسلسل ہلچل. جب آٹا گرم ہوجائے تو، تھوڑا سا پانی شامل کریں اور گرمی سے نکال دیں. بڑے پیمانے پر گپ شپ ہو جائیں گے، تو یہ تھوڑا سا ٹھنڈا کریں. ایک اور کٹوری میں، انڈے انڈے اور شکر ملائیں، انہیں گرم آٹا میں ڈال دیں. ایک مارٹر میں ہم اخروٹ بولتے ہیں، ہم ان کو ٹیسٹ میں بھی شامل کرتے ہیں. ہم سب کچھ اچھی طرح ملاتے ہیں. پین تیل کے ساتھ چکھایا جاتا ہے اور آہستہ آہستہ ایک میز چمچ آٹا کے ساتھ رکھ دیا ہے. مستقبل کی کوکیز ایک دوسرے سے ایک خاص فاصلے پر ہونا چاہئے تاکہ بیکنگ کے دوران وہ ایک بڑا جگر میں تبدیل نہ ہو. اب پین کو پہلے ہی تندور میں ڈال دو اور انہیں تیار نہ کریں.
ٹافی، گری دار میوے اور کرینبیریز کے ساتھ آٹومیل کوکیز کیسے پکانا؟
آپ بہت سے اجزاء کے ساتھ آئمل کوکیز تیار کر سکتے ہیں. اور عام پکنج سے حقیقی نزیکت کیسے بنانا ہے، ہم آپ کو اس ہدایت میں بتائیں گے. ویسے، یہ فوری کھانا پکانے کے چپ فلیکس کی ضرورت ہوگی، لیکن ابھی بھی بغیر additives.
اجزاء:
- چپ فلیکس - 1 گلاس؛
- grated چاکلیٹ - 1 گلاس؛
- خشک کرینبیریز - 3/4 کپ؛
- کچا ٹافی - 1/2 کپ؛
- اخروٹ - 1/2 کپ؛
- فیٹی کریم - 1/2 کپ؛
- چینی - 1/2 کپ؛
- بھوری شکر - 1/2 کپ؛
- آٹا -1 گلاس؛
- پانی - 1 چمچ. چمچ؛
- انڈے - 1 ٹکڑا؛
- وینیلن - چھری کے ٹپ پر؛
- نمک - 1/2 tsp؛
- سوڈا - 1/2 ٹیس.
تیاری
ایک کٹوری میں، نمک، آٹا اور سوڈا ملائیں. ایک اور کٹورا میں، چینی کے ساتھ کیپ کریم، انڈے، ونیلا اور پانی شامل کریں، ہلچل. آہستہ آہستہ مرکب میں آٹا شامل کریں. اس کے بعد ہم کرینبرب، ٹافی، چاکلیٹ، چپ فلک اور گری دار میوے ڈالتے ہیں، سب کچھ اچھی طرح ملا ہے.
ہم نے کاغذ پر کاغذ ڈال دیا. چمچ کے ساتھ اس پر آٹا پھینک دیں. ہم اس بات کو یقینی بناتے ہیں کہ کوکیز ایک دوسرے کے ساتھ رابطہ نہیں آتے ہیں. تندور میں 10-12 منٹ کے لئے پکانا، 180-190 ° C. سے پہلے. اس کے بعد، تھوڑا ٹھنڈا کرنے کے بعد، ہم کوکیز بیکنگ ٹرے سے ہٹا دیں.
کھانا پکانے کے ساتھ آٹومیل کوکیز کیسے بنائیں؟
کیا آپ جانتے ہیں کہ کھانا پکانے کے ساتھ آٹومیل کوکیز کیسے پکانا - thalers؟ اگر نہیں، تو یہ ہدایت آپ کے لئے مفید ہونا چاہئے.
اجزاء:
- چینی - 330 جی؛
- بادام - 50 جی؛
- آٹا - 300 جی؛
- آٹا کے لئے بیکنگ پاؤڈر - 15 جی؛
- انڈے - 1 ٹکڑا؛
- کوکو پاؤڈر 30 جی؛
- مکھن 150 g؛
- انڈے کی زرد - 1 ٹکڑا؛
- ممبئی - 150 جی؛
- انڈے سفید - 3 پی سیز.
- روزہ کھانے کی فلیکس - 300 جی؛
- گرم فلیکس "ہرکولس" - 50 G؛
- نمک - 1/4 ٹیس.
- ونیلن - ذائقہ.
تیاری
بادام پیسنا. ایک چھوٹا سا چٹان میں، چینی کے 2 چمچوں کا مرکب، 0.3 کپ پانی سے بھریں. ہم نے آگ لگائے اور پکانا، جب تک کہ چینی کو پھیلایا جائے. پھر شربت ٹھنڈا ہوا ہے.
ہم ٹیبل پر ایک سلائڈ، فوری فلیکس، کوکو، چینی، بیکنگ پاؤڈر اور کٹ مکھن کے ساتھ آٹا ڈالتے ہیں. مرکب کے مرکز میں ہم گہری بناتے ہیں اور اس میں انڈے اور 1 کلو گرام کو توڑ دیتے ہیں. آٹا گندے. احتیاط سے ٹھنڈے شربت مکسچر کو ملا.
بھرنے کے لئے، ایک منجمد پین میں پگھلا اور مکھن کی مکھیوں میں اس کی "ہرکولز". ممبئی کھونا اور خشک کریں. ایک موٹی جھاگ میں نمک کی چربی کے ساتھ whipped whisk، چینی آہستہ آہستہ چینی اور جب تک آہستہ آہستہ چینی اور whisk شامل کریں. پروٹین کے ساتھ مکھیوں اور مٹیوں کو ملائیں.
آٹا 4-5 ملی میٹر کی موٹائی میں پھیلا ہوا تھا. آٹا سے گلاس کے ساتھ ہم حلقوں کو تقریبا 6 سینٹی میٹر کے قطرے سے کاٹ دیتے ہیں. مچھلی ایک بیکنگ شیٹ پر تیل لگائیں. گندگی کے مرکز میں ایک اور پیالا کے ساتھ بھرنے اور احاطہ کرتا ہے. ہلکے آہستہ کناروں پر دبائیں اور 20 سے 20 منٹ کے لئے پکانا 180 ° C.