اخروٹ کا ملک، جیسا کہ یہ نکالا، یونان نہیں بلکہ وسطی ایشیا اور قفقاز ہے. اور ہمارے علاقے میں یہ بلقان تناسل سے پہلے ہی اس کا نام درآمد کیا گیا تھا. اخروٹ کے فائدے میں، سب سے پہلے ہیالرز - ہپکوٹیٹس، آیکننا، گالین اور ڈیسکوسرائڈز - پر شک نہیں آیا. یہ اخروٹ کے مفید خصوصیات کے بارے میں ہے، اور ہم آج آپ کو بتائیں گے، توجہ اور اس کی کیلوری کے مواد کو دینے کے لئے بھول نہیں.
فوائد
اخروٹ پلانٹ کی دنیا کے درمیان ومیگا -3 ایسڈ کے سب سے امیر نمائندوں میں سے ایک ہے. اس میں لینویلا، لیولولینک اور اکیلی فائٹی ایسڈ شامل ہے.
وٹامن کے طور پر، سب سے زیادہ وٹامن سی کے اخروٹ میں اس کے علاوہ بڑے مقدار میں، اس میں کیلشیم، پوٹاشیم، فاسفورس، زنک، میگنیشیم اور آئوڈین شامل ہے.
اخروٹ سبزیوں کے پروٹین میں امیر ہے، یہ ایک ہی سطح پر گوشت، مچھلی اور ڈیری مصنوعات کے ساتھ گوشت رکھتا ہے.
چونکہ یہ کم کاربوہائیڈریٹ ہے، اخروٹ کی کھپت صرف قابل قبول نہیں ہے بلکہ ذیابیطس میں بھی مفید ہے.
گری دار میوے آرتروسکلروسیس کی قابل ذکر روک تھام کے طور پر کام کرے گی. وہ روکنے کی روک تھام کو روکنے کی روک تھام کرتے ہیں، اور مفید ومیگا -3 چربی کو نقصان دہ کولیسٹرول سے لڑتے ہیں.
گری دار میوے کی چھت پھل خود سے کمتر نہیں ہے: خشک چھت کے پاؤڈر سے، ایک خون بہانے کے ایجنٹ کو جلدی کی جلد سے جلا دیا گیا ہے- جلانے کے ساتھ دھول. اس کے علاوہ، جلد ایکجما، جلد کی نری رنز، لچین، فنگی کے ساتھ لاگو ہوتا ہے.
لوک طب اور اس دن، کیڑے سے نوجوان اخروٹ کی نسلوں، شہد کے ساتھ گری دار میوے معدنیات سے متعلق راستے، کچلنے اور چپچپا جھلی کے السروں کے علاج میں دیا جاتا ہے.
کیلوری قیمت
اخروٹ کی کیلورک مواد بہت زیادہ خواہش مند ہو جاتی ہے، اگر آپ غذائیں ہو. مصنوعات کی 100 جی - 656 کلو کے لئے. مشکل مونو کے پیاروں کی محبت کو دیکھ کر، آپ کو ایک نٹ غذا پر "بیٹھ" کر سکتے ہیں، اور پورے دن 150 گرام گری دار میوے خرچ کرنے پر مجبور ہوجائے گا. گری دار میوے میں بہت زیادہ 61 گرام ہے، اور روزانہ کی شرح میں یہ 109٪ ہے. لیکن کوئی بھی آپ سے 100 جی روزانہ کھانے سے پوچھتا ہے. سائنسدانوں، اخروٹ کے بہت زیادہ فائدہ کی تصدیق کرتے ہیں، ایک دن میں 3 سے 5 پھل کھانے کی تجویز کرتے ہیں.
وٹامن بم
پسندیدہ کاسمونٹس کی میٹھی، جس میں وہ "پوٹیکلیالیفیم ڈوپنگ" کہتے ہیں، یا مختصر طور پر ایم-ایل-اے-ک، شہد، ممبئی، نیبو، اخروٹ، خشک زردوں پر مشتمل ہوتے ہیں. کم مصیبت، ہائی بلڈ پریشر اور دل کی ساکھ کے ساتھ مسائل کے ساتھ اس معجزہ مددگار کو تیار کرنے کے لئے، ایک ہی تناسب، 3-4 نیبو (4 کلوگرام) میں خشک پھل اور شہد لے لو. خشک پھل، اور کاٹ، گوشت کی چکی کے ذریعے منتقل. نیبو کاٹنے اور اسے پھینک دیں. مرکب کو شہد میں شامل کریں، اس کا موازنہ کریں، اسے نسبندی کین میں منتقل کریں.
کھانے سے پہلے ہر روز چائے کا چمچ پر کھایا جانا چاہئے.
اخروٹ میں کیلوری، اگرچہ کثیر مقدار میں، لیکن اب بھی خریدا مٹھائیوں میں سے کم، اور فوائد، بالکل، زیادہ. اسی وجہ سے، تمام پیشہوں اور سازوں کو تیار کیا گیا، ساخت میں گری دار میوے کے ساتھ بیکنگ کی ترجیح دیتے ہیں، اور اس سے بھی زیادہ مفید ہے، عام جارجیا کی میٹھی کلیسیاہلا (انگور کی شربت میں گری دار میوے) ہے.
اسٹوریج
اگرچہ بالغ نٹ کی رند اور اس کی سختی سے متاثر ہوتا ہے، لیکن یہ اب بھی واجب نہیں ہے. چھوٹے پوشیدہ pores کے ذریعے، آکسیجن اندر داخل ہوتا ہے. یہ نٹ کے لئے پگھلنے کے لئے یہ ممکن بناتا ہے، لیکن یہ حقیقت یہ ہے کہ تھوڑی دیر کے بعد، نٹ تلخ ہے. اور ذائقہ کی ذائقہ صرف ومیگا 3 وٹوں کے آکسیکرن کی وجہ سے ظاہر ہوتا ہے. تاکہ اس ناخوشگوار چھوٹی سی مقدار میں اخروٹ کا لطف اڑایا جاسکتا ہے، یہ ایک شیل میں، 15-20 ° C کے مستحکم درجہ حرارت پر غیر ملکی گندوں کے بغیر اندر اندر ایک سال سے زائد ذخیرہ نہیں کیا جاسکتا ہے. اور گری دار میوے کو صاف کرنے کے لئے آسان تھا، اس سے پہلے تقسیم ہونے سے پہلے، 5 منٹ کے لئے ایک گرم تندور میں گری دار میوے ڈالیں.