گوبھی اچھی ہے

سفید گوبھی کا استعمال کرتے ہوئے برتن بہت سے ممالک میں غیر معمولی مقبول ہیں. اس سبزیوں کی مقبولیت انسانی جسم کے لئے بہت مفید خصوصیات کی وجہ سے ہے.

سفید گوبھی کے فوائد

سفید گوبھی اور گوبھی کے درمیان فرق میتیلیمتھئنین کی موجودگی ہے. یہ وٹامن پیٹ میں السر، دوڈینل السر، گیسٹرائٹس، الاسلامی کالٹس اور آتش فلوسیتا کی مدد کرنے میں کامیاب ہے.

وائٹ گوبھی میٹابولزم کو حوصلہ افزائی کرتا ہے ، انضمام کی جائیداد ہے. گوبھی بہت سے بیماریوں کا علاج کرنے کے لئے استعمال کیا جاتا ہے، جیسے اییرروسکلروسیس، کارڈی ایکیمیا، گاؤٹ، cholelithiasis، گردے اور دل کی بیماری، gastritis اور قبضے.

غذائیت پسندوں کو مشورہ دیا گیا ہے کہ وہ غذا میں سفید گوبھی کے وزن میں کمی شامل ہو. یہ حقیقت یہ ہے کہ اس میں کافی کم کیلوری اور بہت فائبر ہے. تازہ گوبھی کی کیلوری مواد 27 کلوگرام فی 100 گرام کی مصنوعات ہے. سفید گوبھی کی گیلیسیمیک انڈیکس 15 ہے. اس اشارے سے، کیلوری مواد کے ساتھ ساتھ، زیادہ تر وزن میں کمی کی تصویر پر منحصر ہے.

سفید گوبھی کیمیائی ساخت

یہ گوبھی بہت معدنیات اور وٹامن ہیں. یہ سبزی ایک طویل عرصے سے وٹامن سی مواد کو برقرار رکھتا ہے. طویل مدتی وٹامن مواد اس حقیقت کی وجہ سے ہے کہ یہ سفید گوبھی میں موجود نہیں ہے بلکہ نہ صرف خالص شکل بلکہ بلکہ "ابروربک ایسڈ" نامی ایک کیمیائی کیمیکل شکل میں ہے. یہ وٹامن سی کا سب سے مستحکم شکل ہے .

اس کے علاوہ، گوبھی کے وٹامن B1، B2، PP، فولک ایسڈ، پینٹوتینک ایسڈ، کیلشیم، پوٹاشیم نمک، فاسفورس، سلفر اور دیگر میں امیر ہے. اس گوبھی میں انسانی جسم کی ضرورت تقریبا تمام وٹامن ہے. وائٹ گوبھی ٹریس عناصر کا ایک گودام ہے، جیسے زنک، ایلومینیم، مینگنیج اور آئرن.