آپ ادرک کی بو کے ساتھ کیا کام کرتے ہیں؟ زیادہ تر امکان ہے، نیا سال مبارک ہو: کرسمس کے درخت، کھلونے، جنجربریڈ، ادرک بسکٹ .... لیکن حوصلہ افزائی نہیں کرتے، انگوٹھے بسکٹ ہر سال دور کھا سکتے ہیں، وہاں ایک خواہش ہوگی. اور، ظاہر ہے، آپ کو جاننے کے لئے کہ کس طرح ادرک بسکٹ کھانا پکانا.
اور کیا آپ جانتے تھے کہ ادرک کے بسکٹ کو ادرک (ایک بیگ سے مساج) اور تازہ ادرک کے ساتھ پکایا جا سکتا ہے؟ اور فرق، میرا یقین ہے، بہت صاف ہے. یہ پکا ہوا پھل کھانے کے لئے، یا ایک بیگ خشک پھل کو کاٹنے کے برابر ہے.
ادرک تازہ ادرک کے ساتھ بسکٹ
چلو کوشش کرتے ہیں کہ یہ منہ پانی کی کوکی بنانے کی کوشش کریں. اگر آپ بیکڈ کرسٹ کے ساتھ نرم بسکٹ کے پرستار ہیں تو، جب پکا ہوا، آٹا سے گیندوں کی شکل میں. اور اگر آپ کو کچلنا چاہیئے تو پھر تعصب.
اجزاء:
- آٹا - 500 جی؛
- مکھن 250 g؛
- انڈے - 3 ٹکڑے ٹکڑے؛
- چینی - 190 جی؛
- شہد، یا گڑبڑ - 5 چمچ. چمچ؛
- بیکنگ پاؤڈر - 1 مقدس؛
- ادرک جڑ - 130 جی.
تیاری
ہمیں تھوڑی دیر کے لئے ایک گرم جگہ میں مکھن کا سامنا کرنا پڑتا ہے، اور جب نرم اور نرم ہو جاتا ہے تو اسے چینی اور پتلی grated انگلی کے ساتھ ملائیں. یہ سب بڑے پیمانے پر مارے ہوئے انڈے اور شہد کے حصوں میں اچھی طرح سے مارے جاتے ہیں.
ہمیں آٹا اٹھاؤ، اسے ہوا کے ذریعہ شامل کریں، بیکنگ پاؤڈر کا ایک چھوٹا سا بیگ شامل کریں اور بکس کو مکس کریں. اب ایک مہربند کنٹینر میں ہمارے آٹا ریفریجریٹر میں ایک گھنٹے یا دو کے لئے رہنا چاہئے.
یہ سب ہے. ہم گیندوں یا مراقبہ بناتے ہیں، ہم انہیں چینی میں چھوڑ دیتے ہیں. 200 ڈگری کے درجہ حرارت میں، پچچنشکی دس منٹ میں تیار ہو جائے گی.
ادرک بسکٹ کے لئے آٹا میں آپ بہت مختلف مسالیں شامل کرسکتے ہیں. ایک شوکیا پر، بالکل. کسی نے زمین کی لچیاں، کچھ نٹمج شامل کردی ہیں. بہت سوادج اور دار چینی کے ساتھ حاصل کی.
دار چینی کے ساتھ جنجربریڈ کوکیز
اجزاء:
- آٹا - 4 اشیاء؛
- مکھن - 1.5 پیک؛
- انڈے - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- چینی - 1 آئٹم؛
- شہد یا گڑبڑ - 10 چمچ. چمچ؛
- ادرک زمین - 3 اسپیس.
- دار چینی - 2 اسپیس.
- بیکنگ پاؤڈر - 1 مقدس.
تیاری
ادرک، دار چینی، چینی اور شہد ملائیں اور اسے ایک چھوٹی سی آگ میں گرم کریں. مسلسل ہلچل، جب تک چینی مکمل طور پر پھیلتا ہے. پھر مرکب بیکنگ پاؤڈر میں ڈالیں. مرکب کو کمرے کا درجہ حرارت ٹھنڈا کرنے کی اجازت دی جانی چاہیے.
ہم گرم تیل، ٹھوس مرکب، انڈے اور آٹے کو یکجا کرتے ہیں. ٹھنڈے میں چند گھنٹوں کے لئے چسپاں تیل کا بنانا بھیجا جاتا ہے. ہم ایک کھانے کی فلم پر آٹا 5 ملی میٹر سے زیادہ نہیں آٹا کی پرت اور ہم بسکٹ سڑکوں کے ساتھ figurines کاٹ. سانچے کی غیر موجودگی میں، آپ کو ہیرے کو ایک بلی چاقو کے ساتھ آسانی سے کاٹ سکتے ہیں تاکہ فلم کاٹ نہیں جاسکیں.
پکانا 200 ڈگری پر تقریبا پانچ سے دس منٹ تک نہیں ہے. ٹھنڈے ہوئے ہونے کے بعد ہم بیکنگ ٹرے سے کوکیز کو ہٹا دیتے ہیں.
انڈے کے بغیر ادرک بسکٹ
اجزاء:
- آٹا - 2،5 اشیاء؛
- چینی - 300 جی؛
- مکھن - 2 پیک؛
- ادرک زمین - 2 اسپیس.
- بادام - 100 جی؛
- بیکنگ پاؤڈر - 1 مقدس؛
- سبزیوں کا تیل - 3 چمچ. چمچ؛
- پانی - 4 چمچ. چمچ
تیاری
ایک علیحدہ کپ میں ہلچل 4 آٹا کا چمچ، بیکنگ پاؤڈر، سبزیوں کا تیل اور پانی کے فرش. یہ مرکب ہمارے ٹیسٹ میں انڈے کا کردار ادا کرے گا.
ہم آٹا گلے لگاتے ہیں. بادام کی زمین، آٹا، بیکنگ پاؤڈر، چینی، ادرک کے ساتھ مل کر زمین ہونا چاہئے. تیل اور مرکب شامل کریں. نتیجے میں کولبوس ٹھنڈا ہوا ہے
ہم مراعات بناتے ہیں. ہم ایسے اعداد و شمار کے درمیان فاصلہ چھوڑتے ہیں جو سینٹی میٹر سے کم نہیں ہیں، تاکہ کوکی ایک ساتھ نہیں رہیں (بیکنگ کے دوران یہ بہت مضبوطی سے پھیلا جائے گا).
پہلے سے تندور (آپ کو یاد ہے - 200 ڈگری تک). کوکی کے رنگ کے لئے دیکھیں اور، جیسے ہی یہ بھوری ہو جاتا ہے، - تندور بند کر دیں.
Vkusnyatina باہر نکالا - اپنی انگلیوں کو چاٹنا. اور مہمانوں کو علاج کرنے کے لئے شرم نہیں ہے.
تیار بنا ہوا نیزہ مکیسا ، یا ویننی کافی کے ساتھ عموما چائے کو مکمل طور پر مہیا کرتا ہے .