بلوبیری پائی امریکی کھانا میں ایک کلاسک ہے، اور فینیش میں یہ ایک قومی ڈش ہے، اور ہر خاندان میں اس منفرد ہدایت کے ساتھ ہے. جو کوئی بھی اس نازک کو فروغ دینے میں پرائمری کا مالک کرتا ہے، ہم کو پنیر اور نیلے رنگ کے ساتھ کیک تیار کرنے کے لئے خوش ہیں، اس کی سادگی اور قدرتی اور اجزاء سے لطف اندوز.
پنیر اور نیلے رنگ کے ساتھ ریت کیک
نام نہاد "کھلی کیک"، جس میں مکمل طور پر روشنی اور نازک دائرے اور بلیک بیری بھرنے پر مشتمل ہوتا ہے، اور اس مختصر میٹھی فریم کو اس میٹھی سے گھیر دیتا ہے.
اجزاء:
- آٹا - 280 جی؛
- چینی - 105 جی؛
- انڈے - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- بیکنگ پاؤڈر - 2 اسپیس؛
- ونلن کی چوٹ
- مکھن - 95 جی؛
- کاٹیج - 280 جی؛
- ھٹی کریم - 110 جی؛
- نیلے بیر - 380 جی.
تیاری
مکھن آٹے کی چینی اور بیکنگ پاؤڈر کے ساتھ کاٹ جاتا ہے، انڈے اور وینلین کو شامل کریں، مختصر آٹا کا مرکب کریں. ہم ٹیسٹ سے گیند بناتے ہیں اور اسے باہر چلاتے ہیں. مکھن کے ساتھ چکنائی پائی کے لئے فارم اور آٹا کے ساتھ چھڑکاو. ہم نے پکا ہوا آٹا سڑنا میں پھیلایا، اوپر سے، ہم بیکنگ کے لئے کاغذ ڈال دیا، اور آٹا بنانے کے لئے - ایک پتلی پرت میں کسی بھی گروپ. 180 منٹ کے لئے کیک پکائیں 180، پھر کاغذ اور دوسرے براؤن کے ساتھ براؤن کے ساتھ کاغذ کو ہٹا دیں.
کاٹیج پنیر نیلے بیر اور چینی کے ساتھ ملا ہے، ھٹا کریم شامل کریں. ٹھنڈے کیک میں ہم نیلے بربری، کاٹیج پنیر اور ھٹا کریم ڈالتے ہیں، دوسرے 30 منٹ کے لئے تندور میں کیک ڈالیں.
پنیر اور نیلے رنگ کے ساتھ کلاسیکی grated پائی - ہدایت
اجزاء:
- پنیر - 390 جی؛
- آٹا - 120 جی؛
- نشست - 60 جی؛
- مکھن - 95 جی؛
- چینی - 140 جی؛
- انڈے - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- بیکنگ پاؤڈر، ونیلا چینی - ½ اسپیس کے لئے؛
- نیلے بیریاں - 250 جی؛
- ھٹی کریم - 55 جی.
تیاری
ہم نے تیل کی 70 کلو چینی اور زرد کے ساتھ رگڑ دیا. آہستہ آہستہ آٹا، نشاستے، وینیلا چینی اور بیکنگ پاؤڈر شامل کریں. ہم آٹا کو ہمسایہ طور پر گھومتے ہیں، گیند بناتے ہیں اور اسے 20 منٹ کے لئے سردی میں بھیجتے ہیں. چینی، ھٹا کریم، ایک مکمل انڈے اور باقی پروٹین کے باقی معیار کے ساتھ پنیر کا مرکب کریں. آدھا آٹا سے ہم اطراف کے ساتھ کیک تشکیل دیتے ہیں، اسے بیکیکس ڈش میں ڈالتے ہیں اور نیلے بیریاں کے ساتھ سوتے ہیں. پنیر بھرنے کے ساتھ بیر کی پرت کو بند کریں، اور پھر تمام گرے ہوئے آٹا چھڑکنے کے لۓ بڑے گرے پر چھڑکیں. ہم نے 40 ڈگری 180 کلومیٹر تک کیک بنائی.