مصالحے ایک خصوصی پاک قسمت ہے. وہ کھانے نہیں ہیں، لیکن یہ مصالحت ہے جو ہر ڈش کو منفرد ذائقہ دیتا ہے. تاہم، بہت سیزیشن بھی کھانے کی افادیت کی ڈگری کو بڑھانے کے لئے استعمال کیا جاتا ہے. مثال کے طور پر، یہ معلوم ہوتا ہے کہ گرم مرچ اور ہلکی مدد ہستی کے عمل کو تیز کرنے کے لئے، زمینی ادرک صاف کرنے، وغیرہ کو فروغ دیتا ہے. بہت ساری مفید خصوصیات اور asafoetida ہے. یہ مساج گھریلو خاتونوں کے درمیان بہت مقبول نہیں ہے، بنیادی طور پر اس کی کم رفتار کی وجہ سے. اس کے علاوہ، ہر کوئی اسفائیٹا کی مخصوص بو اور ذائقہ پسند نہیں کرتا، جس میں ایک نام کا نام "بری روح" ہے. اور یقینا، سڑے ہوئے پیاز کی مسالیدار، مسکراہٹ، شاید بھوک کا ایک فلش پیدا کر سکتا ہے. لہذا، اکثر اکثر دیگر موسمیات، چاول یا مکئی آٹا کے ساتھ مخلوط اسفیٹاڈا.
Asafoetidae کی ساخت
یہ مسالا اسی پودے کی جڑوں سے حاصل کی جاتی ہے یا اس کے بجائے خاص دوستانہ جوس ان میں موجود ہے. جب ہوا کے ساتھ رابطے میں، یہ رال کی ایک قسم کی شکل میں آزاد ہوتا ہے. اور یہ مستقبل کے موسم بہار ہے، جو ابھی تک تیل اور زمین میں پاؤڈر ریاست میں بھرا ہوا ہے. اسفیوٹائڈز کے خشک مادہ میں، ضروری تیل، فیوکک ایسڈ، کنمرین، کھینچ اور دیگر فعال مادہ موجود ہیں. اور اس میں لہسن اور پیاز کے ساتھ متوازن ہے، لہذا ایشیا میں یہ ان مسالیدار پودوں کے ساتھ ایک حصہ پر استعمال کیا جاتا ہے.
asafoetidae کے لئے مفید خصوصیات اور contraindications
مناسب استعمال کے ساتھ، مسالا ایک مکمل طور پر غیر معمولی عظیم ذائقہ کھانا دے سکتا ہے. عام طور پر یہ سبزیوں کے برتن میں شامل کیا جاتا ہے، کیونکہ گوشت اور مچھلی کے ساتھ یہ "کھو" ہے. موسم بہار کی مقدار سختی سے طے کی جانی چاہئے، دوسری صورت میں خوراک بے حد خراب ہوسکتی ہے.
اصل ذائقہ کی خصوصیات کے علاوہ، اسفائیٹا کا فائدہ اس کی مثبت ہے
مفید خصوصیات کے علاوہ، اور Asafoetida میں contraindications بھی موجود ہیں. لوگوں کو الرجی کے ساتھ استعمال نہیں کیا جاسکتا ہے، پیٹ کے مسائل والے افراد، اور جو لوگ جلد کی دشواری سے متاثر ہوتے ہیں.